Da die Craft-Cocktail-Bewegung einen Sturm aufgewühlt hat, werden Sie feststellen, dass Olivenöl in die Barräume kriecht, wenn Sie es noch nicht getan haben. Die Küchenheftklammer wurde zum Braten, Braten, Nieseln, Backen, Tauchen und mehr verwendet. Warum also nicht Mixologie?
EVOO lässt sich leicht mit Wodka- und Gin-basierten Getränken mischen, um eine üppige, fruchtige Note zu verleihen. Um noch weiter zu gehen, mischen Sie infundierte Öle mit Spirituosen und bringen Sie ein einfaches Getränk auf ein neues Niveau.
Der Mensch kann jedoch nicht allein mit Getränken überleben, und ein Olivenölcocktail kann Lebensmittel wunderbar ergänzen. Denken Sie an Basilikum und Zitrone gepaart mit einer weißen Pizza oder Rosmarin und Salz, um ein klassisches Rezept wie Duck à l'Orange zu begleiten.
Obwohl Sie zu Hause leicht mit Ihren Olivenölzubereitungen experimentieren können, haben Restaurants und Getränke im ganzen Land die Begeisterung für Olivenölcocktails auf sich gezogen.
Mediterraner Favorit Feige & Olive In New York, Chicago und Los Angeles wird das gleichnamige Getränk mit einer Kombination aus Wodka, Blutorangenolivenöl, Eiweiß, einfachem Sirup, Sellerie, Limettensaft und Blutorangenpüree hergestellt. Hört sich gut an zu essen.
At Marvel-Bar In Minneapolis mischen die Barkeeper das Herzhafte "Oliveto “, hergestellt aus Olivenöl, rohem Eiweiß, Zitrone, Licor 43 und Gordon's. Beachten Sie, dass beide Getränke Eiweiß enthalten, das mit Wasser und Öl als Emulgator wirkt.
Andere Zutaten, die sich gut mit EVOO mischen lassen, sind Früchte, Zucker und aromatisierte Bitterstoffe.
Bis zur Aufgabe zu Hause? Sie benötigen ein wenig Muskeln, um das fertige Getränk in Ihr Glas zu bringen - - ein herzhafter Shake ist erforderlich, um den Cocktail gut zu mischen und zu einer schaumigen Konsistenz zu bringen. Zum Schluss gießen Sie die Olivenöl-Tränke in das Bargeschirr Ihrer Wahl und trinken einen Schluck.
Weitere Artikel zu: kochen mit olivenöl
Dezember 29, 2023
Ikonisches libanesisches Frühstück erhält UNESCO-Anerkennung
Al-man’ouché, das mit Olivenöl und traditionellen Gewürzen gewürzte libanesische Frühstücksgebäck, wurde in die Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO aufgenommen.
April 9, 2024
Das „Farm-to-Table“-Restaurant bringt die kretische Ernährung wieder in Mode
Der Besitzer und die Manager von Peskesi arbeiten daran, die kretische Ernährung sowohl Einheimischen als auch Touristen wieder näher zu bringen.
Kann. 30, 2023
Dakos, das kretische Meze, hat einen Moment Zeit
Tomaten, Feta-Käse und Olivenöl auf Gerstenzwieback machen Dakos zu einem Sommergericht, dem nur wenige widerstehen können.
März 27, 2024
Olivenöl und Soparnik sind für Kroaten zu Ostern unverzichtbar
Olivenbäume und natives Olivenöl extra spielen bei den Feierlichkeiten der kroatischen Christen zur Karwoche eine wichtige Rolle, insbesondere im Flaggschiffgericht Soparnik.
6. September 2023
In Australien kostet die Mittelmeerdiät laut Studie weniger als Alternativen
Forscher fanden heraus, dass Australier durch die Einhaltung der Mittelmeerdiät 28 australische Dollar pro Woche sparen könnten.
Juli 7, 2023
Wie man Olivenöl zum Sautieren und Braten wiederverwendet
Das Frittieren mit Olivenöl ist gesünder als das Frittieren mit anderen Ölen und kann mit etwas Vorsicht mehrmals wiederverwendet werden, um Abfall zu reduzieren und den Geschmack zu verbessern.
Jun. 20, 2023
In Eiscreme trägt Olivenöl zu gesundheitlichen Vorteilen bei, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen
Extra natives Olivenöl bietet die Möglichkeit für innovative, gesündere Eiscremes.
Januar 30, 2024
Starbucks erweitert die Oleato-Linie auf alle US-Filialen
Der Schritt erfolgt, während sich das Unternehmen auf die Veröffentlichung enttäuschender Wirtschaftsdaten vorbereitet und ein Jahr nach dem Debüt der Getränkelinie in Italien.