`Olivenöl ohne Grenzen - Olive Oil Times

Olivenöl ohne Grenzen

Februar 15, 2015
Aldo Pesce

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Die zweite Ausgabe von Olivenöl ohne Grenzen, ein von USAID und der Near East Foundation unterstütztes Projekt zum Aufbau einer wirtschaftlichen Zusammenarbeit im Olivenölsektor zwischen israelischen und palästinensischen Landwirten und Gemeinden, wurde am 26. Januar während einer Konferenz in Kufr Rai im Westen angekündigt Bank, nach Angaben des Palestine Olive Council.

Der Landesdirektor der Nahost-Stiftung für das Westjordanland, Salah Abu Eisheh, und andere Persönlichkeiten des Sektors waren bei der Zeremonie anwesend.

Olive oil proProduktion und Handel ist einer der Hauptbestandteile der lokalen Wirtschaft sowie ein Teil der lokalen Kultur und Tradition.

Das erste Projekt wurde 2005 mit dem Ziel gestartet, den Austausch technischer Erfahrungen über Anbau, Produktion und Qualität während Workshops, Konferenzen und ähnlichen Veranstaltungen zu erleichtern, die organisiert wurden, um Barrieren zwischen den Gemeinden zu beseitigen und einen neuen Vorabend der Freundschaft und Zusammenarbeit durch das Olivenöl zu beginnen dieses alten Landes.

Der Erfolg des Projekts hatte positive Auswirkungen auf die Wirtschaft von 34 Gemeinden in Israel und im Westjordanland. Die Hoffnung besteht darin, diese Erfolge bei der Verbesserung der Qualität und des Einkommens von Olivenöl in beiden Gemeinden zu wiederholen.

Bisher hat die Near East Foundation mehr als 3,000 palästinensische Bauern in das Projekt eingebunden und ihr Know-how verbessert olive oil proErnte-, Ernte- und Nacherntearbeiten. NEF kümmert sich auch um die kommerziellen Belange und hilft diesen kleinen Herstellern, ihre Produkte auf dem Markt zu präsentieren, um einen fairen Preis zu erzielen.

Während der Konferenz wurden diese Aspekte und andere Ziele erwähnt. Das Olivenöl ohne Grenzen Das Projekt wird als Chance für dieses Land gesehen, das lange Zeit von einer Geschichte von Blut, Kriegen und Gewalt geprägt war.


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