Schulkinder Feiern Sie den Andalusien-Tag mit einem traditionellen Frühstück mit Toast und Olivenöl

Am vergangenen Freitag verbrachten rund 150,000 Schüler in ganz Andalusien ihre Unterrichtszeit damit, das traditionellste Frühstück der Region zu genießen. Toast mit lokalem Olivenöl extra vergine beträufelt. Die Veranstaltung war Teil des Andalusien-Tages, eines Feiertags, der mit Musik und Tanz und viel Olivenöl an die Region erinnert.

Wenn es um das Frühstück in Andalusien geht, gibt es vielleicht nicht mehr als eine Tostada mit Essig, oft mit einer Schicht zerdrückter Tomaten belegt. In ganz Spanien ist es üblich, dass Einheimische in eine Bar, ein Café oder sogar ein Tankstellenrestaurant gehen und den legendären Tagesstarter bestellen, der standardmäßig mit Olivenöl getropft ist.

An dem Tag, an dem Andalusien – die weltweit führende Region für die Olivenölproduktion – gepriesen wird, ist flüssiges Gold natürlich ein wichtiger Teil des Schulprogramms. Nach Angaben der andalusischen Regierung besteht das Ziel darin, die landwirtschaftliche Tradition der Region zu erziehen und zu bewahren, indem den Klassenzimmern lokale Produkte, insbesondere Olivenöl, näher gebracht werden.

Zu diesem Zweck versorgte das Landwirtschaftsministerium die Schulen in ganz Andalusien mit 7,650 Flaschen nativem Olivenöl extra aus der Region Sierra Mágina in der Provinz Jaén.

Die Aktivität, erklärte Andalusiens Präsidentin Carmen Ortiz, ​"zeigt eine gesunde Art zu essen, einschließlich der mediterranen Ernährung, und zeigt eines der Dinge, die wir in Andalusien am besten können, nämlich die Herstellung von Lebensmitteln höchster Qualität. “

Diese Initiative ist Teil eines Programms namens Creciendo und Saludoder Growing in Gesundheit, das vom Bildungsministerium durchgeführt wird. Das übergeordnete Ziel besteht darin, eine Vielzahl gesunder Gewohnheiten, einschließlich einer guten Ernährung, zu fördern. Neben Olivenöl setzt sich das Programm auch für den Verzehr von einheimischem Obst und Gemüse ein.

Olivenöl ist eine Schlüsselkomponente bei den Feierlichkeiten zum Andalusien-Tag in der Region. von Schulen über spezielle Krankenhausmenüs bis hin zu Verkostungen in öffentlichen Erholungszentren für ältere Menschen.

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