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Die spanische Vereinigung der Gemeinden des Olivenbaums (AEMO) hat die Priego de Córdoba-Olivenöl-Verkostungsschule für Kinder, die Olea Europea-Ausstellung und Ocon Mills für die weltweite Verbreitung der Kultur des Olivenöls 2012 im Rahmen der 10 ausgezeichnet^th AEMO Awards zur Verbreitung der Olivenölkultur 2012.

Die Jury entschied laut AEMO, die Priego de Cordoba-Schule mit dem ersten Preis für ihre Leistungen auszuzeichnen ​"großes Potenzial “, was sich positiv auf die Entwicklung des Wissens der Schüler über die Bewertung von nativem Olivenöl extra auswirkt. Die Schule verbreitet laut AEMO die Olivenölkultur über zukünftige Generationen.

Der zweite Preis, der vom Autor Antonio Campos überreicht wurde, ging an die Olea Europea-Ausstellung in Riogordo (Malaga), die der Kultur von Olivenöl und Oliven gewidmet ist. Hier lobte die Jury die ​"hohe künstlerische Qualität “der Kunstsammlung und eine sehr ​"sorgfältige Präsentation.

In der Zwischenzeit erhielt die Sanierung der Olivenpresse von Ocon Mills zu einem Interpretationszentrum für natives Olivenöl extra den dritten Preis, der von der Stadt Ocon (La Rioja) verliehen wurde. Das Projekt des Architekten Francisco Iturriaga wurde mit einem durchgeführt ​"absoluter Respekt “gegenüber der ursprünglichen Architektur. Diese Umwandlung, so die Jury, ​"wird die Kultur des Olivenöls in dieser kleinen Stadt in der Nähe des Ebro fördern. “

Beste Mühle

AEMO gewährte einige Tage später seine 9^th National Award for Best Mill, eine Auszeichnung, die sowohl das produzierte native Olivenöl extra als auch die Einrichtungen und das Management, die dies ermöglichen, würdigt.

Die erste Auszeichnung ging dieses Mal an Agroexplotaciones Tucuman von El Carpio Tajo (Toledo), dessen EVOO unter der Marke Häuser von Hualdo. In diesem Fall lobte die Jury ihre ​"prächtige und moderne Einrichtungen, die zusammen mit ihrer hohen architektonischen Harmonie eine operative Mühle bilden.

Laut AEMO hat sein Olivenöl eine ​"mittel bis intensiv fruchtig reif, sehr sauber, mit angenehm aromatischen frischen Mandeltönen. Der Eingang am Gaumen ist sehr flüssig und zeigt später ein sehr leichtes Gleichgewicht zwischen Bitterkeit und Schärfe, das mit einer überraschenden Süße verbunden ist. “

Die Jury sprach auch Almazara La Muela eine besondere Anerkennung aus, deren Olivenöl unter der Marke Venta del Barón verkauft wird. AEMO schätzte die rationelle Anordnung ihrer Maschinen und Geräte, die in einem modernen Gebäude mit großer Funktionalität untergebracht sind, einen gewissenhaften Umgang mit Rohstoffen, die Trennung von Oliven in die verschiedenen Sorten und die sorgfältige Klassifizierung der vorrätigen Öle.

Darüber hinaus zeichnete die Jury Francisco Bujalance, Produktionsleiter bei Cortijo de Suerte Alta, aus Albendín (Baena), als Bester Mühlenmeister aus ​"seine Professionalität und Sorgfalt im Umgang mit dieser modernen ökologischen Mühle. “

Monumentaler Olivenbaum

Andererseits wurde AEMO als bester monumentaler Olivenbaum Spaniens ausgezeichnet ​"Die gefrorene Olive “präsentiert von der Stadt Culla in der Provinz Castellón. Die Jury würdigte die Sensibilität und Ausdauer der Besitzer des Baumes, der Celades Family, dafür, dass sie einen gefrorenen Olivenbaum offenbar über 50 Jahre lang tot gehalten hatten. Danach erholte er sich und drückte die einzigartige Überlebensfähigkeit dieser Art aus.

Alle diese Auszeichnungen werden auf der Montoro Olive Fair (16. - 19. Mai) verliehen.

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