Οι ιταλικές ενώσεις Italia Olivicola και Agricoltori Italiani (CIA) συνεργάστηκαν με την Ίδρυμα AIRC για την Cancer Research στην Ιταλία για την ανάπτυξη ενός έργου που ονομάζεται Ένας επιπλέον για έρευνα για να υποστηρίξει το έργο του AIRC, προωθώντας παράλληλα τη χρήση εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου.
Δεδομένου ότι το 1965, η AIRC έχει χρηματοδοτήσει επιστημονικά έργα, έχει διαδώσει επιστημονικές πληροφορίες και έχει προωθήσει την κουλτούρα της πρόληψης, βασιζόμενη σε εκατομμύρια υποστηρικτές του 4.5, εθελοντές του 20,000 και περιφερειακές επιτροπές του 17 για να εγγυηθούν στους ερευνητές της 5,000 πόρους που απαιτούνται για να φέρουν αποτελέσματα από το εργαστήριο στον ασθενή το συντομότερο δυνατόν.
Δείτε επίσης:Οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου
Για καθένα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πουλήθηκαν σε σαράντα συνεταιρισμούς και ελαιοτριβεία σε πολλές ιταλικές περιοχές το Σαββατοκύριακο 7-8 Δεκεμβρίου, ένα μέρος των πωλήσεων πήγε για τη χρηματοδότηση των μελετών της AIRC. Το Extra for Research παρουσίασε μια σειρά εκδηλώσεων σε συνεργασία με αγρότες και μύλους για να ενημερώσει το κοινό σχετικά με τη σημασία της υιοθέτησης υγιεινών διατροφικών συνηθειών για τη μείωση του κινδύνου καρκίνου.
"Χρησιμοποιήσαμε αυτήν την ευκαιρία για να ενισχύσουμε το έργο των Ιταλών καλλιεργητών και των προϊόντων τους, πολύτιμους συμμάχους της υγείας μας, μέσω μιας εποικοδομητικής συνέργειας με το Ίδρυμα AIRC », δήλωσε ο πρόεδρος της Ιταλίας Olivicola, Gennaro Sicolo.
Ο εθνικός πρόεδρος της CIA, Ντίνο Σκανταβίνο, ανέφερε τους αγρότες "έχουν σημαντική ευθύνη απέναντι στους καταναλωτές. Δεσμευόμαστε να διασφαλίσουμε τη βέλτιστη υγεία για όλους και είμαστε στην ευχάριστη θέση να συμμετάσχουμε σε αυτό το έργο. "
Η συνεργασία ενθαρρύνθηκε από τα αποτελέσματα μιας πρόσφατης μελέτης, που υποστηρίχθηκε από το Ίδρυμα AIRC, το οποίο δείχνει ότι η καθημερινή κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου βοηθά στην πρόληψη των εντερικών όγκων.
"Το ελαϊκό οξύ που περιέχεται στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι μια ουσία ικανή να ρυθμίζει τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων », εξήγησε ο Antonio Moschetta, ο οποίος ηγήθηκε της ερευνητικής ομάδας στο Πανεπιστήμιο του Μπάρι. "Σε προκλινικές μελέτες, προσομοιώσαμε τροποποιημένα γονίδια και καταστάσεις εντερικής φλεγμονής και αποδείξαμε ότι μια δίαιτα εμπλουτισμένη με ελαϊκό οξύ μπορεί να εγγυηθεί σημαντικά οφέλη για την υγεία ».
"Η συνεργασία αυτή μας επιτρέπει να τονίσουμε τη σημασία της καθημερινής κατανάλωσης εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου ", κατέληξε ο Niccolò Contucci, γενικός διευθυντής του Ιδρύματος AIRC. "Κάθε μέρα, η μάχη κατά του καρκίνου αποκτά νέα εργαλεία χάρη στην πρόοδο της έρευνας, αλλά η σημασία των μεμονωμένων συμπεριφορών και των διατροφικών συνηθειών αναγνωρίζεται ευρέως. "
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: την πρόληψη του καρκίνου, έρευνα ελαιολάδου
Ιούνιος 22, 2023
Το ελαιόλαδο είναι ένα υποπροϊόν που συνήθως πετιέται κατά την παραγωγή ελαιολάδου. Ωστόσο, τα αντιοξειδωτικά του μπορεί να έχουν οφέλη για τους αθλητές αναψυχής.
Μάρτιος 21, 2024
Μελέτη ερωτά την ακρίβεια των μεθόδων χρονολόγησης του δέντρου της ελιάς
Χρησιμοποιώντας χρονολόγηση με ραδιενεργό άνθρακα, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ένα δέντρο ηλικίας 1,100 ετών στον Λίβανο είναι η γηραιότερη ελιά στον κόσμο. Άλλοι ειδικοί πιστεύουν ότι η μέθοδος μπορεί να ήταν ελαττωματική.
Οκτώβριος 11, 2023
Πώς η ατμοσφαιρική ρύπανση επηρεάζει την ποιότητα του ελαιολάδου στην Καλιφόρνια
Παραγωγοί και ερευνητές εξετάζουν τον αντίκτυπο του καπνού των δασικών πυρκαγιών και της ατμοσφαιρικής ρύπανσης στην τοπική βιομηχανία ελαιολάδου.
Δεκέμβριος 4, 2023
Πώς το ιβηρικό μυρμήγκι μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των παρασίτων στους ελαιώνες
Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι τα ιβηρικά μυρμήγκια θηράματα από προνύμφες σκόρου ελιάς στους ελαιώνες χωρίς να διαταράξουν το υπόλοιπο οικοσύστημα.
Οκτώβριος 24, 2023
Τα βακτήρια του ελαιώνες μπορεί να είναι το κλειδί για την καταπολέμηση της ξυλέλλας
Ορισμένοι μικροοργανισμοί παρέχουν βιολογικά πλεονεκτήματα όπως ένα δευτερεύον ανοσοποιητικό σύστημα, ανακάλυψαν ερευνητές.
Ιούνιος 27, 2023
Σε αντίθεση με τα σταφύλια ή άλλα φρούτα, το Ross Vintiner μαζεύει ελιές όταν πέφτει το επίπεδο σακχάρου, υποδεικνύοντας ότι το λάδι συσσωρεύεται και η περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες παραμένει υψηλή.
Μάρτιος 14, 2024
Οι αρχές στην Απουλία επιβεβαιώνουν τον ένοχο στην καταστροφή του δέντρου της ελιάς
Οι αξιωματούχοι απέρριψαν μια πρόσφατη μελέτη που υπονοούσε ότι η Xylella fastidiosa δεν ήταν κυρίως υπεύθυνη για τα εκατομμύρια των κατεστραμμένων δέντρων.
Ιούλιος 12, 2023
Οι φαινόλες στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι πιο σημαντικές για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, τη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη και την προώθηση της απώλειας βάρους από τα λίπη του.