Διευθύνων Σύμβουλος της Syngenta: Η κρίση στην Ουκρανία απαιτεί στροφή μακριά από τη βιολογική γεωργία
Ο Έρικ Φίρβαλντ προειδοποίησε ότι η έμφαση στην τήρηση των πρωτοκόλλων της βιολογικής γεωργίας αντί για βιώσιμες πρακτικές θα επιδεινώσει την παγκόσμια επισιτιστική ανασφάλεια.
Ο διευθύνων σύμβουλος της Syngenta, ενός ελβετικού κολοσσού στον τομέα των γεωργικών χημικών που ανήκει στην κρατική ChemChina, κάλεσε τους αγρότες των πλούσιων χωρών να εγκαταλείψουν τη βιολογική παραγωγή και να επικεντρωθούν στη βιωσιμότητα.
Ο διευθύνων σύμβουλος της Syngenta, Erik Fyrwald, δήλωσε στην ελβετική εφημερίδα NZZ am Sonntag ότι η βιολογική γεωργία δεν επιτρέπει επαρκείς αποδόσεις καλλιεργειών για να αντιμετωπιστεί η προβλεπόμενη επισιτιστική ανασφάλεια που αναμένεται σε περιοχές της Αφρικής και της Ασίας λόγω της ρωσικής εισβολής στην Ουκρανία.
Ανάλογα με το προϊόν, οι αποδόσεις στη βιολογική γεωργία μπορεί να μειωθούν κατά 50%. Η έμμεση συνέπεια είναι ότι οι άνθρωποι στην Αφρική λιμοκτονούν επειδή τρώμε όλο και περισσότερα βιολογικά προϊόντα.
Η πρόταση που προέρχεται από τον επικεφαλής μιας από τις μεγαλύτερες εταιρείες αγροτεχνολογίας και αγροχημικών στον κόσμο αντιμετωπίστηκε με σκεπτικισμό από τους αγρότες στην Ελβετία και τη γειτονική Ιταλία.
Στην συνέντευξη, ο Fyrwald δήλωσε ότι η παγκόσμια παραγωγή τροφίμων έχει επηρεαστεί αρνητικά τα τελευταία χρόνια από τις ξηρασίες στη Βόρεια και Νότια Αμερική, σε συνδυασμό με τις επιπτώσεις της πανδημίας Covid-19, οι οποίες έχουν επηρεάσει τις τιμές των βασικών καλλιεργειών, συμπεριλαμβανομένης της σόγιας και των δημητριακών.
Δείτε επίσης: Κλιματολόγος της NASA κερδίζει το Παγκόσμιο Βραβείο ΤροφίμωνΠρόσθεσε ότι η ρωσική εισβολή στην Ουκρανία έχει επιδεινώσει σημαντικά ένα ήδη περίπλοκο σενάριο.
«Η Ουκρανία τροφοδοτεί 400 εκατομμύρια ανθρώπους. Το Παγκόσμιο Πρόγραμμα Τροφίμων των Ηνωμένων Εθνών καλύπτει τις ανάγκες 125 εκατομμυρίων ανθρώπων, τα μισά από τα σιτηρά προέρχονται από την Ουκρανία, και αυτά έχουν πλέον εξαφανιστεί», είπε.
Ο Fyrwald πρόσθεσε ότι η κρίση πιθανότατα θα επιδεινωθεί ακόμη περισσότερο το φθινόπωρο, εάν συνεχιστεί η τρέχουσα διακοπή των αποστολών τροφίμων από την Ουκρανία.
Ο διευθύνων σύμβουλος της Syngenta είπε ότι πολλές αναπτυσσόμενες χώρες και άνθρωποι από την Κίνα, τη Μέση Ανατολή και την Αφρική εξαρτώνται από την Ουκρανία.
«Η Ευρώπη και οι ΗΠΑ είναι οι πρώτες που αισθάνονται τις επιπτώσεις αυτής της έλλειψης στις τιμές», είπε ο Fyrwald. «Ωστόσο, έχουν την υποχρέωση να παράγουν αρκετά τρόφιμα για να αποτρέψουν μια κρίση πείνας στις φτωχές χώρες».
Erik Fyrwald
Πρόσθεσε ότι η γονιδιακή επεξεργασία και η τεχνολογία για την ενίσχυση της παραγωγής τροφίμων στις πλουσιότερες χώρες θα πρέπει να βρίσκονται στο επίκεντρο της ατζέντας για τα τρόφιμα.
Ταυτόχρονα, ο Fyrwald δήλωσε ότι η απαγόρευση της χρήσης ορισμένων προϊόντων σε πολλές χώρες επηρεάζει ήδη την ικανότητά τους να παράγουν επαρκείς σοδειές.
Αντιμέτωπος με το παγκόσμιο ζήτημα της επισιτιστικής ασφάλειας, ο Fyrwald ζήτησε από την Ευρωπαϊκή Ένωση να επανεξετάσει τη στρατηγική της για την αύξηση της παραγωγής και τη μείωση της χρήσης γης με τη βοήθεια των νέων τεχνολογιών.
«Αντ' αυτού, η Ε.Ε. απαιτεί από τα μέλη της να επιτύχουν συνολικό μερίδιο βιολογικής παραγωγής ίσο με το 25 τοις εκατό», είπε αναφερόμενος στην Ευρωπαϊκή Πράσινη Συμφωνία.
Δεν είναι η βιολογική γεωργία, αλλά η δίψα μας για κρέας που προωθεί τη μεγαλύτερη χρήση της γης. Οι ζωοτροφές καλλιεργούνται στο 43% της ελβετικής καλλιεργήσιμης γης, και εξακολουθούμε να εισάγουμε 1,2 εκατομμύρια τόνους ετησίως.
«Ανάλογα με το προϊόν, οι αποδόσεις στη βιολογική γεωργία μπορεί να μειωθούν έως και 50%», πρόσθεσε ο Fyrwald.
«Η έμμεση συνέπεια είναι ότι οι άνθρωποι στην Αφρική λιμοκτονούν επειδή τρώμε όλο και περισσότερα βιολογικά προϊόντα».
«Κανείς δεν μπορεί να το θέλει σοβαρά αυτό», συνέχισε. «Οι άνθρωποι πρέπει να έχουν τη δυνατότητα να αγοράζουν βιολογικά προϊόντα αν το επιθυμούν, αλλά οι κυβερνήσεις πρέπει να εξετάσουν πόσο σοβαρό είναι το πρόβλημα της μείωσης της παραγωγής».
Σύμφωνα με τον Fyrwald, η βιομηχανία βιολογικών τροφίμων αποκομίζει τεράστια κέρδη λόγω της αυξανόμενης ζήτησης για βιολογικά τρόφιμα, «αλλά δεν μπορείς απλά να αγνοήσεις αυτή τη μειωμένη παραγωγή. Τα τρόφιμα στερούνται από τους ανθρώπους στην Αφρική επειδή θέλουμε βιολογικά προϊόντα και οι κυβερνήσεις μας υποστηρίζουν τη βιολογική γεωργία».
Είπε ότι η βιολογική γεωργία απαιτεί μεγαλύτερες εκτάσεις, με συνέπεια την αύξηση της παραγωγής διοξειδίου του άνθρακα λόγω της ανάγκης να οργώνονται αυτά τα χωράφια.
Ο Fyrwald πρόσθεσε ότι οι περισσότεροι παραγωγοί βιολογικών προϊόντων «χρησιμοποιούν φυτοφάρμακα σε μεγάλη κλίμακα», με μέτρια αποτελέσματα σε σύγκριση με τα συμβατικά φυτοϋγειονομικά προϊόντα.
Σημείωσε επίσης ότι ο χαλκός χρησιμοποιείται ευρέως στη βιολογική γεωργία «επειδή είναι φυσικός», και αυτό συμβαίνει ακόμη και αν πρόκειται για βαρύ μέταλλο το οποίο «σύμφωνα με την Ε.Ε.» δεν έχει ασφαλή χρήση.
Όπως ήταν αναμενόμενο, η συνέντευξη του Fyrwald δέχεται κριτική από πολλούς στον αγροτικό τομέα.
Ο Kilian Baumann, βιοκαλλιεργητής και πρόεδρος της Ελβετικής Ένωσης Μικρών Αγροτών, χαρακτήρισε την πρόταση του διευθύνοντος συμβούλου της Syngenta «γροτέσκια».
Πρόσθεσε ότι οι αγρότες προσπαθούν να μειώσουν τη χρήση φυτοφαρμάκων και αντέτεινε ότι «δεν είναι η βιολογική γεωργία, αλλά η δίψα μας για κρέας που προωθεί τη μεγαλύτερη χρήση της γης. Το 43% της ελαιώδους γης της Ελβετίας καλλιεργείται για ζωοτροφές, και εξακολουθούμε να εισάγουμε 1,2 εκατομμύρια τόνους ετησίως».
Εντονές αντιδράσεις εναντίον του Fyrwald εκδηλώνονται επίσης στην Ιταλία, τη δεύτερη μεγαλύτερη παραγωγό βιολογικών τροφίμων μετά τις ΗΠΑ.
Σύμφωνα με την Coldiretti, μια ένωση αγροτών, η οποία χαρακτήρισε τη συνέντευξη ως «επίθεση στην βιολογική παραγωγή», η Ιταλία φιλοξενεί 70.000 αφοσιωμένα βιολογικά αγροκτήματα και περισσότερα από δύο εκατομμύρια εκτάρια βιολογικής καλλιέργειας.
Ο Ettore Prandini, πρόεδρος της οργάνωσης, αντέτεινε ότι η αύξηση των αποδόσεων πρέπει να επιτευχθεί με την «διάσωση εταιρειών και αγροκτημάτων».
Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO), η βιολογική γεωργία συμβάλλει καθοριστικά στη βιωσιμότητα του παγκόσμιου γεωργικού τομέα.
«Η βιολογική γεωργία λαμβάνει υπόψη τις μεσοπρόθεσμες και μακροπρόθεσμες επιπτώσεις των γεωργικών παρεμβάσεων στο αγρο-οικοσύστημα», δήλωσε ο FAO.
«Στόχος της είναι η παραγωγή τροφίμων με παράλληλη διατήρηση της οικολογικής ισορροπίας, ώστε να προλαμβάνονται προβλήματα γονιμότητας του εδάφους ή παρασίτων», κατέληξε ο οργανισμός. «Η βιολογική γεωργία υιοθετεί μια προληπτική προσέγγιση, σε αντίθεση με την αντιμετώπιση των προβλημάτων μετά την εμφάνισή τους».