Ένα νέο «ελληνικό σήμα» για τις ελιές και το ελαιόλαδο
Επτά εταιρείες στην Ελλάδα που παράγουν επιτραπέζιες ελιές καθώς και εξαιρετικό παρθένο και παρθένο ελαιόλαδο ήταν οι πρώτες στη χώρα που έβαλαν το «Σήμα Ελλάδας» στις ετικέτες τους, στο πλαίσιο ενός προγράμματος που αποσκοπεί στη διάκριση των ελληνικών προϊόντων στις ξένες αγορές.
Επτά εταιρείες στην Ελλάδα που παράγουν επιτραπέζιες ελιές καθώς και εξαιρετικό παρθένο και παρθένο ελαιόλαδο ήταν οι πρώτες στη χώρα που έβαλαν το «Σήμα Ελλάδας» στις ετικέτες τους, στο πλαίσιο ενός προγράμματος που αποσκοπεί στην αναγνώριση διαφόρων ελληνικών προϊόντων, ώστε να ξεχωρίζουν στις ξένες αγορές.
Αυτό θα βοηθήσει τους καταναλωτές να αναγνωρίζουν εύκολα το ελληνικό ελαιόλαδο ποιότητας στα ράφια των σούπερ μάρκετ.
Η νομοθεσία που επέτρεψε τη χρήση του σήματος, το οποίο μοιάζει με ελληνική σημαία, για τις ελιές τραπεζιού και το ελαιόλαδο τέθηκε σε ισχύ τον περασμένο Αύγουστο. Περιλαμβάνει τις προϋποθέσεις που πρέπει να πληρούν τα προϊόντα, απαιτώντας αρχικά να υπάρχει μια κάθετα ολοκληρωμένη διαδικασία παραγωγής που να πραγματοποιείται εξ ολοκλήρου στην Ελλάδα.
Για το ελαιόλαδο, αυτό σημαίνει ότι όλα τα στάδια της παραγωγής πρέπει να πραγματοποιούνται εντός της χώρας: η καλλιέργεια του καρπού, η επεξεργασία, η συσκευασία και η εξαγωγή του τελικού προϊόντος.
Δείτε επίσης: Τα καλύτερα ελαιόλαδα από την ΕλλάδαΠέρα από την πιστοποίηση της προέλευσης των προϊόντων, ελπίζεται ότι το σήμα θα προσφέρει προστιθέμενη αξία στην ελληνική ελαιοκομική βιομηχανία.
Το ελληνικό σήμα θεωρείται ένα ακόμη εργαλείο για την καταπολέμηση της παραποίησης και της νοθείας του ελαιολάδου και συμβάλλει στον περιορισμό των ποσοτήτων ελαιολάδου που πωλούνται χύμα στη χώρα και στο εξωτερικό.
Ο Βασίλης Κοκκάλης, υφυπουργός Γεωργίας, δήλωσε ότι ο ασφαλής δρόμος για τα ελληνικά γεωργικά προϊόντα σε μια ιδιαίτερα ανταγωνιστική παγκόσμια αγορά είναι να αναγνωρίζονται σαφώς σε παγκόσμιο επίπεδο μέσω της χρήσης του συμβόλου. Απέστειλε ανοιχτή πρόσκληση στις εταιρείες του κλάδου του ελαιολάδου να πληρούν τις απαιτήσεις και να αποκτήσουν το σήμα.
Το Σήμα «Greek Mark»
Δύο από τις εταιρείες που έχουν λάβει το σήμα μίλησαν στην Olive Oil Times.
Ο Εμμανουήλ Καρπαδάκης της Terra Creta, ενός από τους μεγαλύτερους παραγωγούς της Κρήτης, αναμένει ότι το Σήμα Ελλάδας θα ενισχύσει την εικόνα της μάρκας τους στο εξωτερικό. «Είναι κάτι που θα μας βοηθήσει να επικοινωνήσουμε την ποιότητα των προϊόντων μας στις διεθνείς αγορές», είπε.
«Θα βοηθήσει τους καταναλωτές να διακρίνουν εύκολα το ελληνικό ελαιόλαδο ποιότητας στα ράφια των σούπερ μάρκετ από τα μείγματα ελαιολάδου άλλων χωρών και αμφίβολης ποιότητας», συνέχισε. «Αυτή τη στιγμή στέλνουμε τα προϊόντα μας σε 42 αγορές σε όλο τον κόσμο, αλλά αναμένουμε ότι το σήμα θα προσελκύσει περισσότερη προσοχή στις ευρωπαϊκές χώρες και στις ΗΠΑ παρά στην Κίνα ή στις αφρικανικές αγορές».
Ο κ. Καρπαδάκης δήλωσε ότι περισσότερες ελληνικές εταιρείες θα πρέπει να επιλέξουν το σήμα για να ξεχωρίσουν από τον ανταγωνισμό, υπό την προϋπόθεση ότι τα προϊόντα τους ανταποκρίνονται στην ποιότητα που το σήμα υπόσχεται.
Η Olico Brokers, μια εταιρεία με έδρα την Αθήνα, δήλωσε ότι χρησιμοποιεί ήδη την ελληνική σημαία στις συσκευασίες του ελαιολάδου της και αναμένει ότι το σήμα θα ενισχύσει περαιτέρω την παρουσία της στις ξένες αγορές. «Πιστεύουμε ότι θα αποδειχθεί χρήσιμο και θα προσδώσει ακόμη μεγαλύτερη αξιοπιστία και αναγνωρισιμότητα στα ποιοτικά προϊόντα μας», ανέφεραν.
Υπογράμμισαν επίσης ότι όποιος επιθυμεί να πουλήσει ελιές ή ελαιόλαδο με το σήμα στην ετικέτα πρέπει να γνωρίζει ότι υπάρχουν αυστηρά κριτήρια παραγωγής και ποιότητας που πρέπει να πληρούνται.
Ο παγκόσμιος ανταγωνισμός στον τομέα του ελαιολάδου και των επιτραπέζιων ελιών είναι έντονος και απαιτεί υψηλό επίπεδο branding. Το σήμα απονέμεται από την Elgo-Dimitra, έναν οργανισμό που είναι επιφορτισμένος με την προώθηση της γεωργικής έρευνας και εκπαίδευσης, και από το Γενικό Χημικό Κρατικό Εργαστήριο της Ελλάδας.
Υπάρχει ένα ηλεκτρονικό μητρώο που επιτρέπει σε οποιονδήποτε να αναζητήσει προϊόντα που φέρουν το Ελληνικό Σήμα.