Μια πλούσια σοδειά στην Τυνησία

Κανείς, ούτε καν οι γηραιότεροι, δεν θυμάται δέντρα τόσο γεμάτα ελιές.

Ενώ η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου διανύει μια κακή χρονιά, η συγκομιδή στην Τυνησία διαμορφώνεται ως μία από τις καλύτερες όλων των εποχών. Οι ιδανικές καιρικές συνθήκες για την παραγωγικότητα βοήθησαν τα ελαιόδεντρα να προετοιμαστούν για μια σεζόν ρεκόρ.
Δείτε επίσης: Πλήρης κάλυψη της συγκομιδής του
2014 Ήδη ο μεγαλύτερος παραγωγός μεταξύ των αραβικών χωρών, φέτος η Τυνησία φιλοδοξεί να γίνει ο τρίτος μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο. Η φετινή παραγωγή αναμένεται να κυμανθεί μεταξύ 265.000 και 285.000 τόνων — περισσότερο από το διπλάσιο της περσινής παραγωγής — σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας.

Και ενώ αποτελεί μεγάλο κέρδος για τον τομέα του ελαιολάδου της Τυνησίας, η πλούσια συγκομιδή δημιουργεί ορισμένα προβλήματα.

Το υψηλό κόστος εργασίας, η έλλειψη εξειδικευμένων εργατών και ο κίνδυνος ληστειών αποτελούν πραγματικές απειλές για τους παραγωγούς. Παρ' όλα αυτά, οι Τυνήσιοι εξαγωγείς θα επιδιώξουν να επεκταθούν στην Ευρώπη, εκμεταλλευόμενοι τις φτωχές συγκομιδές σε μια περιοχή-προπύργιο του ελαιολάδου που δεν θα καταφέρει να καλύψει τη δική της εσωτερική ζήτηση.

Έχουν ληφθεί ειδικά μέτρα από εμπειρογνώμονες και τοπικές αρχές για τις μεγαλύτερες από το συνηθισμένο εργασίες συγκομιδής. Οι αγρότες της Σφαξ ξεκίνησαν τη συγκομιδή τη Δευτέρα 9 Νοεμβρίου, ενώ στους παραγωγούς από άλλες περιοχές επιτράπηκε να ξεκινήσουν νωρίτερα λόγω χαλαζόπτωσης.

Επίσης, εξετάζονταν νέες πρωτοβουλίες για την προώθηση του τυνησιακού ελαιολάδου, προκειμένου να καλυφθεί η υψηλή ζήτηση στη διεθνή αγορά.