` Μια καθοριστική στιγμή για το ιρανικό ελαιόλαδο - Olive Oil Times

Μια καθοριστική στιγμή για το ιρανικό ελαιόλαδο

Ιανουάριος 22, 2015
Aldo Pesce

Πρόσφατες Ειδήσεις

Ως παραγωγός, το Ιράν είναι περισσότερο γνωστό για τα κομψά του χαλιά παρά για το ελαιόλαδο. Ωστόσο, θα μπορούσε να υπάρξει μια καμπή για τον τομέα του Ιράν στον τομέα της ελιάς και του ελαιολάδου, καθώς προγραμματίζονται διάφορα σημαντικά γεγονότα για τις επόμενες εβδομάδες.

Ο Jean-Louis Barjol, εκτελεστικός διευθυντής του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (IOC) δήλωσε ότι το Ιράν βρίσκεται στην κατάταξη 11th μεταξύ 43 χωρών παραγωγής ελιών σε συνεδρίαση πολιτικής στο Συμβούλιο την περασμένη Τρίτη. Από το 1993, όταν οι πρώτες φυτείες για εμπορικούς σκοπούς φυτεύτηκαν σε τρεις περιοχές, το Ιράν έχει σημειώσει σημαντική πρόοδο στον τομέα του ελαιολάδου.

Τα ελαιόδεντρα καλύπτουν τώρα περίπου 103,000 εκτάρια, αλλά το Ιράν εξακολουθεί να έχει πολλά περιθώρια ανάπτυξης, όπως δήλωσε σε τοπικό πρακτορείο ειδήσεων Younes Sinaki, αναπληρωτής Υπουργός Γεωργίας για τις εμπορικές υποθέσεις.

Ο Sinaki δήλωσε ότι η ΔΟΕ θα χρηματοδοτήσει το ήμισυ του προϋπολογισμού για αρκετά εκπαιδευτικά εργαστήρια στις επαρχίες Zanjan, Gilan και Golestan για τη βελτίωση της γνώσης της ελαιοκαλλιέργειας και της εμπορευματοποίησης. Ο ίδιος ο Barjol επισκέπτεται σήμερα τους ερευνητικούς σταθμούς Zanjan και Gilan, τον Ιανουάριο 22, για να υπογραμμίσει τη σημασία της περιοχής από την άποψη του Συμβουλίου.

Olivex, το οποίο τιμολογείται ως το Ιράν "η πρώτη διεθνής έκθεση ελαιοδένδρων, βρώσιμων ελαίων, ελαιολάδου, ελαιούχων σπόρων, μηχανημάτων και συναφούς τεχνολογίας »θα πραγματοποιηθεί στο εκθεσιακό κέντρο του Grand Mosalla του Ιμάμ Χομεϊνί στην πρωτεύουσα του Ιράν από τις 27 έως τις 30 Ιανουαρίου.

Διαφήμιση

Η έκθεση θα φιλοξενήσει ξένες και τοπικές εταιρείες και διευθυντικά στελέχη, είναι η πρώτη ευκαιρία για εμπειρογνώμονες του τομέα και επιχειρηματίες να μάθουν περισσότερα για το Ιράν. Η εκδήλωση στοχεύει επίσης στην εισαγωγή σύγχρονων τεχνολογιών και λύσεων για την προσέλκυση επενδύσεων και την αύξηση της τοπικής παραγωγής, τον εντοπισμό αδυναμιών και την επίλυση των προβλημάτων που επηρεάζουν τη βιομηχανία στο Ιράν.

Ακόμη και αν η έκθεση είναι η πρώτη του είδους της, το ελαιόλαδο δεν είναι νέο στο Ιράν. αναφέρθηκε στους αρχαίους ιρανικούς θρησκευτικούς ύμνους που χρονολογούνται πριν από 2,000 χρόνια. Τα γεωγραφικά χαρακτηριστικά και το ήπιο κλίμα σε ορισμένες περιοχές έχουν προβλέψει την καλλιέργεια ελαιόδεντρων εδώ και αιώνες.

Οι πιο συνηθισμένες από τις τοπικές ποικιλίες περιλαμβάνουν το Mari, το οποίο πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε στερόλες, Zard και Rowghani.

Ωστόσο, οι ίδιοι οι Ιρανοί καταναλώνουν πενιχρές ποσότητες ελαιολάδου, με ετήσια κατά κεφαλήν κατανάλωση που φτάνει μόλις 160 γραμμάρια. Οι διοργανωτές ελπίζουν ότι αυτά τα συνεχιζόμενα γεγονότα θα βοηθήσουν το ελαιόλαδο να ανακτήσει το ρόλο που έπαιξε ιστορικά στην οικονομία και στον πολιτισμό του Ιράν.


Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις