Η επιστημονική κοινότητα του ελαιολάδου FILAIOS θα φιλοξενήσει ένα συνέδριο στο Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Αθηνών, στο 5: 00 PM αύριο (Νοέμβριος 16th, 2017).
Η επιστημονική κοινωνία του ελαιολάδου ΦΙΛΑΙΟΣ θα φιλοξενήσει συνέδριο με θέμα "Χρηματοοικονομικά εργαλεία, δυνατότητες επένδυσης και ευκαιρίες προώθησης στον τομέα του ελαιολάδου "στο Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Αθηνών, στις 5:00 αύριο (16 Νοεμβρίουth, 2017).
Είμαστε μια χώρα με πλεόνασμα στην παραγωγή ελαιολάδου. Παράγουμε 50 τοις εκατό περισσότερο από τις εσωτερικές μας ανάγκες κάθε χρόνο, επομένως πρέπει να βρει διέξοδο σε άλλες χώρες.- Παναγιώτης Καραντώνης, ΣΕΒΙΤΕΛ
Μαζί με μια άλλη συνάντηση για το ελαιόλαδο στη βιομηχανία τροφίμων, τα γεγονότα διεξάγονται ως μέρος της "Εορτασμός της Ημέρας του Ελαιολάδου ".
Τα θέματα που θα παρουσιαστούν στη διάσκεψη είναι:
Ο κ. Παναγιώτης Καραντώνης, αναπληρωτής διευθυντής της SEVITEL, έκανε την ακόλουθη δήλωση σχετικά με την ανάγκη βελτίωσης της θέσης των ελληνικών ελαιολάδων στην παγκόσμια αγορά:
"Είμαστε μια χώρα με πλεόνασμα στην παραγωγή ελαιολάδου. Παράγουμε 50 τοις εκατό περισσότερο από τις εσωτερικές μας ανάγκες κάθε χρόνο, επομένως πρέπει να βρει διέξοδο σε άλλες χώρες.
Μέχρι στιγμής, ο τρόπος αυτός εντοπίστηκε από τις συνολικές εξαγωγές προς την Ιταλία, αλλά αυτό είναι μια ασταθής ισορροπία της αγοράς, πρώτον, επειδή έτσι οι Ιταλοί ελέγχουν την ελληνική αγορά και τις τιμές των παραγωγών, και δεύτερον, αναπτύσσονται σταδιακά νέες αγορές την οποία μπορούν να εφοδιάσουν με χύμα ελαιόλαδο.
Για παράδειγμα, η Ισπανία και η Τυνησία είναι δύο ανταγωνιστικές χώρες για την Ελλάδα, τουλάχιστον σε όγκο, με μεγάλες παραγωγικές ικανότητες, ειδικά η Ισπανία που είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου παγκοσμίως με 2 εκατομμύρια τόνους ετησίως και η Τυνησία με σημαντικές επενδύσεις στις ελιές και το ελαιόλαδο. τομέας. Και οι δύο έχουν πλεονέκτημα έναντι της Ελλάδας στο κόστος παραγωγής.
Για να αντιμετωπίσουμε αυτό το μειονέκτημα, πρέπει να βελτιώσουμε και να προωθήσουμε την ποιότητά μας, προκειμένου να αποκτήσουμε μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς στην παγκόσμια αγορά για το τυποποιημένο προϊόν.
Λαμβάνοντας υπόψη τις χώρες που δεν παράγουν, αλλά καταναλώνουν μόνο το ελαιόλαδο, όπως οι χώρες της Βόρειας Ευρώπης, ο Καναδάς, η Ιαπωνία, η Ρωσία και οι χώρες που παράγουν λιγότερα από όσα καταναλώνουν, επομένως εισάγουν ελαιόλαδο όπως οι ΗΠΑ, οι αγορές αυτές εκτιμάται ότι καταναλώνουν περισσότερο από τους 700,000 τόνους τυποποιημένου ελαιολάδου ετησίως.
Σε αυτή την αγορά διεκδικούμε ένα μερίδιο που, αν φτάσει στο 10 με 15 τοις εκατό, θα προσθέτουμε έως και 100,000 τόνους τυποποιημένο ελαιόλαδο ετησίως. Στη συνέχεια, η εξάρτηση από την ιταλική αγορά και οι συνθήκες στην παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου θα μας επιτρέψουν να επενδύσουμε σε ένα ασφαλέστερο μέλλον.
Αν δεν βελτιώσουμε το παγκόσμιο μερίδιο αγοράς μας, θα πρέπει να αντιμετωπίσουμε τεράστιο πλεόνασμα κατά τη διάρκεια περιόδων μεγάλων παραγωγών στην Ισπανία και την Τυνησία που θα προκαλέσουν τις τιμές μας, όπως είδαμε τα τελευταία χρόνια όταν μειώθηκε η τιμή για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο € 2, λόγω της μεγάλης παραγωγής της Ισπανίας που έφτασε τα εκατομμύρια τόνους 1.8. Για την Ελλάδα, η ποιότητα είναι το δίχτυ ασφαλείας που μπορούμε να προσφέρουμε για το μέλλον του προϊόντος. "
Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το χρονοδιάγραμμα της διάσκεψης μπορούν να βρεθούν εδώ.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: συνέδρια, Ελλάδα, ελληνικό ελαιόλαδο
Ιανουάριος 29, 2024
In Search of Chill: Cool Nights Needed for Olive Trees in Greece
Αφού οι θερμές περιόδους αποδεκάτισαν τις σοδειές τους, οι παραγωγοί στην Ελλάδα ελπίζουν σε χαμηλές θερμοκρασίες κατά τα κρίσιμα στάδια ανάπτυξης αυτή τη φορά.
Ενδέχεται. 15, 2023
Οι Έλληνες παραγωγοί γιορτάζουν μια ισχυρή εμφάνιση στη Νέα Υόρκη
Με 90 βραβεία που κέρδισε το 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, παραγωγοί από την Ελλάδα επιβεβαίωσαν την αφοσίωσή τους στην ποιότητα.
Απρίλιος 3, 2024
Η Ουρουγουάη θα φιλοξενήσει συνέδριο για την έρευνα στον τομέα του ελαιολάδου, την καινοτομία
Επιστήμονες, παραγωγοί και αξιωματούχοι θα συναντηθούν στην Ουρουγουάη τον Νοέμβριο για να συζητήσουν τις προκλήσεις και τις ευκαιρίες για τον τομέα του ελαιολάδου της Νότιας Αμερικής.
Σεπτέμβριος 6, 2023
Βραβευμένος Έλληνας Παραγωγός Φροντίζει την Υγεία του Εδάφους και τις Ελιές Πατρινής
Ο Σπυρίδων Αναγνωστόπουλος της Ranis χρησιμοποίησε την τεχνογνωσία του για να δημιουργήσει το ιδανικό υπόστρωμα εδάφους για τα ελαιόδεντρα του, βγάζοντας μια τοπική ποικιλία ελιάς από την αφάνεια.
Αύγουστος 17, 2023
Η Χημεία παίρνει την κεντρική σκηνή στο μάθημα Olive Center
Το εργαστήριο είναι μια ευκαιρία να αποκτήσετε πρακτική, πρακτική εμπειρία σε ένα υπερσύγχρονο εργαστήριο
Σεπτέμβριος 18, 2023
Καταιγίδες στην Ελλάδα Πλημμύρισαν ελαιώνες, ζημιές σε δέντρα
Ισχυρές βροχοπτώσεις και χαλαζοπτώσεις σάρωσαν την Ελλάδα, προκαλώντας ζημιές στα ελαιόδεντρα ενόψει της επερχόμενης συγκομιδής και εγείροντας ανησυχίες για την εξάπλωση της ασθένειας.
Ιούλιος 6, 2023
Αυτός ο μικρός αλλά πανίσχυρος παραγωγός οδηγεί μια παραδοσιακή κρητική ποικιλία σε νέα ύψη
Η βραβευμένη Silvergreen αναδεικνύει τα προϊόντα της Κρήτης μέσω της Τσουνάτης, μιας λεπτής αλλά ανταποδοτικής ποικιλίας ελιάς εγγενής στο ελληνικό νησί.
Νοέμβριος 27, 2023
Δύο ελληνικά ελαιόλαδα ΠΟΠ λαμβάνουν προστασία στην Ινδία
Τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Καλαμάτας και Σητείας Λασιθίου Κρήτης έχουν καταχωρηθεί όπως στην Ινδία για την προστασία τους από απομιμήσεις.