Νέοι νόμοι περί επισήμανσης για τους παραγωγούς εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στην Αυστραλία
Οι νόμοι αυτοί είναι αποτέλεσμα της πίεσης που άσκησαν οι καταναλωτές μετά από μια επιδημία ηπατίτιδας Α που ξέσπασε στην Αυστραλία τον Φεβρουάριο του 2015 και η οποία συνδέθηκε με μολυσμένα κατεψυγμένα μούρα που είχαν συσκευαστεί στην Αυστραλία και είχαν εισαχθεί από τον Καναδά και την Κίνα.
Σύμφωνα με την αυστραλιανή νομοθεσία για την προστασία των καταναλωτών, οι παραγωγοί εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου —καθώς και οι εξαγωγείς εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου προς την Αυστραλία— πρέπει να συμμορφώνονται με τους νέους νόμους περί επισήμανσης της χώρας προέλευσης, οι οποίοι τέθηκαν σε ισχύ την 1η Ιουλίου.
Οι νέοι νόμοι θα καθιστούν σαφέστερο ότι περιλαμβάνονται τυχόν μη αυστραλιανά πρόσθετα συστατικά, μέσω της χρήσης γραφικής ράβδου που δείχνει το ποσοστό των αυστραλιανών συστατικών και της χρήσης της ένδειξης «κατασκευασμένο στην» αντί της ένδειξης «προϊόν της». —
Οι νέοι νόμοι περί επισήμανσης, οι οποίοι ορίζουν ότι τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα που εισάγονται στην Αυστραλία πρέπει να αναγράφουν τη χώρα προέλευσής τους σε κείμενο στις ετικέτες, δίνουν στους εξαγωγείς προς την Αυστραλία τη δυνατότητα να συμπεριλάβουν στις ετικέτες ένα σκιασμένο ραβδόγραμμα που υποδεικνύει το ποσοστό των συστατικών που καλλιεργούνται ή παράγονται στην Αυστραλία, εφόσον ισχύει.
Αυτοί οι νόμοι είναι αποτέλεσμα της πίεσης των καταναλωτών μετά από μια επιδημία ηπατίτιδας Α στην Αυστραλία τον Φεβρουάριο του 2015, η οποία συνδέθηκε με μολυσμένα κατεψυγμένα μούρα συσκευασμένα στην Αυστραλία που είχαν εισαχθεί από τον Καναδά και την Κίνα.
Ο πρόεδρος της Αυστραλιανής Ένωσης Ελαιολάδου, Ντέιβιντ Βαλμορμπίδα, δήλωσε στην Olive Oil Times: «Σε περιπτώσεις όπου οι παραγωγοί ενδέχεται να αναμιγνύουν το αυστραλιανό EVOO με άλλα συστατικά που μπορεί να μην είναι αυστραλιανά, οι νέοι νόμοι θα καθιστούν σαφέστερο ότι τυχόν μη αυστραλιανά προστιθέμενα συστατικά περιλαμβάνονται μέσω της χρήσης του γραφικού ιστογράμματος που δείχνει το ποσοστό των αυστραλιανών συστατικών και της χρήσης της ένδειξης «κατασκευασμένο στην» αντί της ένδειξης «προϊόν της».
Σύμφωνα με τον ιστότοπο της Αυστραλιανής Επιτροπής Ανταγωνισμού και Καταναλωτών (ACCC), ο όρος «προϊόν της Αυστραλίας» υποδηλώνει ότι ένα προϊόν παράγεται στην Αυστραλία και αποτελείται από 100% αυστραλιανά συστατικά.
Ο ιστότοπος της ACCC παραθέτει τέσσερις ενδείξεις χώρας προέλευσης για τα «προϊόντα πρώτης ανάγκης» — στα οποία περιλαμβάνεται το EVOO — συγκεκριμένα «καλλιεργημένο στην», «παραγόμενο στην», «κατασκευασμένο στην» και «συσκευασμένο στην».
Η ένδειξη «Grown in» χρησιμοποιείται κυρίως για τα φρέσκα τρόφιμα και υποδηλώνει την προέλευση των συστατικών. Αυτή η ένδειξη μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για προϊόντα με πολλά συστατικά, προκειμένου να υποδείξει πού καλλιεργήθηκαν και επεξεργάστηκαν τα συστατικά.
Η ένδειξη «Produced in» χρησιμοποιείται για να υποδείξει την προέλευση των συστατικών και τον τόπο επεξεργασίας.
Η ένδειξη «κατασκευασμένο σε» υποδεικνύει τη χώρα στην οποία κατασκευάστηκε το προϊόν.
Η ένδειξη «συσκευασμένο σε» υποδεικνύει τη χώρα στην οποία συσκευάστηκε το προϊόν. Αυτή η ένδειξη χρησιμοποιείται στις ετικέτες προϊόντων που δεν έχουν καλλιεργηθεί, παραχθεί ή κατασκευαστεί σε μία μόνο χώρα.
Οι νέοι νόμοι ορίζουν ότι το πράσινο και χρυσό τριγωνικό λογότυπο με το καγκουρό «Australian Made, Australian Grown» (AMAG) είναι υποχρεωτικό στις ετικέτες του EVOO που έχει καλλιεργηθεί, παραχθεί ή κατασκευαστεί στην Αυστραλία. Οι παραγωγοί εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου έπρεπε στο παρελθόν να λαμβάνουν άδειες από την μη κερδοσκοπική οργάνωση Australian Made Campaign Limited (AMCL), η οποία έχει συμβληθεί με την κυβέρνηση, για να χρησιμοποιούν το λογότυπο AMAG.
Από την 1η Ιουλίου, το λογότυπο AMAG με το καγκουρό δεν επιτρέπεται πλέον να χρησιμοποιείται ως αυτόνομο λογότυπο στις ετικέτες του EVOO, αλλά πρέπει να ενσωματώνεται σε ένα πλαίσιο στις νέες ετικέτες χώρας προέλευσης.
Σύμφωνα με τον ιστότοπο της ACCC, τα τρόφιμα «μη προτεραιότητας», όπως τα γλυκά, ο καφές και τα αλκοολούχα ποτά που καλλιεργούνται, παράγονται, κατασκευάζονται ή συσκευάζονται στην Αυστραλία ή αλλού, υποχρεούνται να φέρουν στις ετικέτες τους μια ένδειξη με κείμενο που να αναφέρει τη χώρα προέλευσης.
Επισήμανση στην Αυστραλία
Ακόμη και αν αυτά τα «μη προτεραιότητας» τρόφιμα έχουν καλλιεργηθεί, παραχθεί, παρασκευαστεί ή συσκευαστεί στην Αυστραλία, δεν απαιτείται να φέρουν το λογότυπο του καγκουρό της AMAG στις ετικέτες τους.
Ένα ραβδόγραμμα στην ετικέτα που υποδεικνύει το ποσοστό των αυστραλιανών προϊόντων, εάν υπάρχουν, σε ένα προϊόν είναι υποχρεωτικό στις ετικέτες τροφίμων προτεραιότητας, αλλά προαιρετικό στις ετικέτες τροφίμων μη προτεραιότητας. Το ραβδόγραμμα πρέπει να συνοδεύεται από μια γραπτή δήλωση που υποδεικνύει το ποσοστό των αυστραλιανών συστατικών.
Το EVOO που συσκευάστηκε και ετικετοποιήθηκε έως και τις 30 Ιουνίου μπορεί να συνεχίσει να πωλείται χωρίς τις νέες ετικέτες.
Εξηγώντας τη μοναδική γεωγραφική ταυτότητα του αυστραλιανού EVOO, ο Valmorbida δήλωσε στην Olive Oil Times: «Το αυστραλιανό EVOO χαίρει παγκόσμιας εκτίμησης όσον αφορά την ποιότητα, αλλά και την ποικιλία των ελιών που καλλιεργούνται στη χώρα μας».
«Όντας μια μεγάλη χώρα με καλλιέργεια ελιάς σε πολλές περιοχές, υπάρχει η ευκαιρία να αναπτυχθεί και να προωθηθεί η περιφερειακή ταυτότητα για τα υψηλής ποιότητας αυστραλιανά EVOO», πρόσθεσε.
«Παρά το γεγονός ότι είναι μικρός παραγωγός σε παγκόσμια κλίμακα, η εκτεταμένη εφαρμογή των τελευταίων μεθοδολογιών και τεχνολογιών παραγωγής, σε συνδυασμό με τη διαθέσιμη έκταση και την πιθανή περιφερειακή ποικιλία, θέτει την αυστραλιανή βιομηχανία σε εξαιρετική θέση για να αναπτυχθεί στο μέλλον με ισχυρή φήμη για σταθερούς όγκους παραγωγής και υψηλή ποιότητα προϊόντων», δήλωσε ο Valmorbida.
«Συνήθως, το αυστραλιανό ελαιόλαδο πωλείται μόνο ως 100% αυστραλιανό — όχι ως μείγμα με ελαιόλαδα άλλων χωρών», είπε, «οπότε η νέα γραφική αναπαράσταση της χώρας προέλευσης θα προσφέρει απλώς επιπλέον έμφαση και θα διευκολύνει τους καταναλωτές να κατανοήσουν ότι αυτά τα προϊόντα είναι πράγματι 100% «προϊόντα της Αυστραλίας».
Σε απάντηση στους νέους νόμους περί επισήμανσης, ο ιδιοκτήτης της Elisi Grove, παραγωγού EVOO της Νότιας Αυστραλίας, Leon Bettio, δήλωσε στην Olive Oil Times: «Γνωρίζοντας ότι αυτοί οι νόμοι επρόκειτο να τεθούν σε ισχύ από πέρυσι και έχοντας υποβληθεί σε ανανέωση της επωνυμίας, συμπεριλαμβανομένου του σχεδιασμού νέων ετικετών, απλώς ενσωματώσαμε τα νέα λογότυπα της χώρας προέλευσης στις ετικέτες από πέρυσι. Φαίνεται ότι περισσότεροι Αυστραλοί καταναλωτές ενδιαφέρονται να υποστηρίξουν τοπικά EVOO που θεωρούν καλής ποιότητας, οπότε το να μπορούν να το δουν καθαρά στην ετικέτα θα τους διευκολύνει να το κάνουν».
Όταν ρωτήθηκε αν ήταν εύκολο για τους Αυστραλούς παραγωγούς εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου να συμμορφωθούν με τους νέους νόμους περί επισήμανσης, ο Valmorbida είπε: «Ομολογουμένως, υπάρχει το σημαντικό έργο και το κόστος της ενημέρωσης της συσκευασίας και της επισήμανσης για να συμμορφωθούμε με τους νέους νόμους».
- Αυστραλιανή Ένωση Ελαιολάδου
- Αυστραλιανή Επιτροπή Ανταγωνισμού και Καταναλωτών (ACCC)
- Australian Made Campaign Limited (AMCL)