Επιχείρηση

Οι χιλιανοί παραγωγοί εργάζονται για την πρόληψη της διαταραχής της συγκομιδής στο πρόσωπο του COVID-19

Οι χιλιανοί παραγωγοί ελαιολάδου προετοιμάζονται για πρώιμη συγκομιδή με ελάχιστο αριθμό εργαζομένων κατά τη διάρκεια της προβλεπόμενης κορυφής του COVID-19 στη χώρα.

Συγκομιδή στο Deleyda (Φωτογραφίες από Carola Dummer Medina)
Απρίλιος 6, 2020
Από την Carola Dummer Medina
Συγκομιδή στο Deleyda (Φωτογραφίες από Carola Dummer Medina)

Πρόσφατες Ειδήσεις

ο Χιλιακή βιομηχανία ελαιολάδου προετοιμάζει την έγκαιρη έναρξη της συγκομιδής και καταργεί το εργατικό δυναμικό του στο απαραίτητο προσωπικό, προκειμένου να προετοιμαστεί για μια εποχή παραγωγής του 2020, ενώ τα περιστατικά COVID-19 κορυφώνονται στη χώρα.

Είμαστε μέρος της τροφικής αλυσίδας και η στάση δεν αποτελεί επιλογή.- Χουάν Χοσέ Αλόνσο, Ελαιόλαδο Alonso

Αν και η ελαιοκαλλιέργεια συνεχίστηκε μετά τον σεισμό μεγέθους 8.8 που έπληξε τη χώρα τον Φεβρουάριο του 2010, οι συνθήκες που επικρατούν στη συγκομιδή είναι ακόμα πιο αβέβαιες και περίπλοκες. Η βιομηχανία ήταν σε επιφυλακή, καθώς οι πρώτες περιπτώσεις του COVID-19 εμφανίστηκαν στη Χιλή την πρώτη εβδομάδα του Μαρτίου.

Το Υπουργείο Υγείας της Χιλής προβλέπει ότι το Πανδημία COVID-19 θα κορυφωθεί στη χώρα το Μάιο, η οποία είναι επίσης ιστορικά η κορυφή της χιλιανής συγκομιδής ελιάς. Υπό το πρίσμα αυτής της πρόβλεψης, πολλές εταιρείες αποφάσισαν να ξεκινήσουν την ελαιοκομία την επόμενη εβδομάδα, για να πάρουν όσο το δυνατόν περισσότερο πριν οι περιορισμοί στη μετακίνηση κάνουν τα πάντα πιο περίπλοκα.

Δείτε περισσότερα για: Ενημερώσεις συγκομιδής για το 2020

"Η περιοχή μας εξακολουθεί να έχει λίγες περιπτώσεις, αλλά ετοιμάζουμε τον εαυτό μας σε περίπτωση που μπορεί να επιβληθεί υποχρεωτική καραντίνα ", εξήγησε ο Héctor Troncoso, γεωργικός διευθυντής του Qori, μιας εταιρείας στην περιοχή Ovalle βόρεια του Σαντιάγο. Ο Troncoso επεσήμανε ότι η πρόοδος της συγκομιδής οφείλεται επίσης στο γεγονός ότι η περιοχή θα αντιμετωπίσει ένα ξηρό φθινόπωρο, με μεγάλη πιθανότητα παγετού.

Ντελέϋ

"Αγρονομικά είναι ένα έτος υψηλού φορτίου στις Κορατίνα, Φρατόι, Αρμποσάνα και Κορωνέικη, φυσιολογικά σε Arbequina, Leccino και Frantoio. Ευτυχώς, είχαμε καλή διαθεσιμότητα νερού ... και ελπίζουμε ότι τα λάδια μας θα είναι πολύ υψηλής ποιότητας και θα προσπαθήσουμε να τα βγάλουμε με τον καλύτερο τρόπο », είπε.

Διαφήμιση

Η ChileOliva, ένωση των μεγαλύτερων εταιρειών ελαιολάδου στη χώρα, διεξάγει μια εκστρατεία για να ενθαρρύνει τους παραγωγούς να προχωρήσουν με τη συγκομιδή μπροστά στην πανδημία, δήλωσε ο γενικός διευθυντής της ομάδας Gabriela Moglia. Η ένωση ανέθεσε επίσης στους παραγωγούς να λάβουν υπόψη τις συστάσεις του Υπουργείου Υγείας για την προστασία των εργαζομένων και την πρόληψη λοιμώξεων, γεγονός που θα μπορούσε να θέσει σε κίνδυνο τη φετινή παραγωγή.

Μεταξύ αυτών των συστάσεων είναι η υποχρεωτική χρήση μάσκες για όλο το προσωπικό. το πλύσιμο στο χέρι και τη χρήση του απολυμαντικού χειρός. παρακολούθηση της θερμοκρασίας όλων των εργαζομένων προτού αρχίσουν να εργάζονται καθημερινά. και την αυξημένη συχνότητα εξυγίανσης όλων των εγκαταστάσεων της εταιρείας.

Alonso

Alonso Ελαιόλαδο ιδρυτής και σκηνοθέτης Χουάν Χοσέ Αλόνσο, δήλωσε ότι η εταιρεία έχει ήδη εφαρμόσει αυτά τα μέτρα, έχει συγκεντρώσει όλες τις απαραίτητες προμήθειες και έχει κλείσει τις πόρτες της στους προμηθευτές και τους πελάτες.

"Είμαστε μέρος της τροφικής αλυσίδας και η διακοπή [παραγωγής] δεν είναι επιλογή ", δήλωσε ο Αλόνσο. "Πιστεύουμε ότι θα είμαστε σε θέση να συνεργαστούμε με το προσωπικό μας, χωρίς να χρειάζεται να φέρουμε αναδόχους. [Θα ξεκινήσουμε τη συγκομιδή νωρίς] και την εβδομάδα της 6ης Απριλίου θα δουλέψουμε ήδη με πλήρη ταχύτητα ".

Παραγωγός Ντελέϋ από την κεντρική ζώνη θα αντιμετωπίσει την πρώτη συγκομιδή της χωρίς τη βοήθεια του Ιταλού συμβούλου της.

"Θα [εξαρτηθούμε] από τη γνώση ότι η ομάδα μας έχει εδραιωθεί στη Χιλή [τα τελευταία 12 χρόνια] και είμαστε πεπεισμένοι ότι θα το κάνουμε καλά ", δήλωσε ο γενικός διευθυντής Fernando Carrasco, προσθέτοντας ότι μόνο ο ελάχιστος αριθμός οι εργαζόμενοι θα εκτελούν κάθε εργασία και θα λαμβάνονται ειδικές προφυλάξεις για να αποφεύγεται η αλληλεπίδραση μεταξύ του προσωπικού, του μύλου, της συσκευασίας και του προσωπικού της διοίκησης.

Monteolivo

Manuel Urmeneta, γενικός διευθυντής της Monteolivo, ένας από τους κύριους εξαγωγείς της χώρας, δήλωσε ότι, δεδομένων των σημερινών συνθηκών, όλα ήταν πιο αργά, συμπεριλαμβανομένων των αγορών ανταλλακτικών και τεχνικών υπηρεσιών. Η Urmeneta δήλωσε ότι η εταιρεία είναι έτοιμη να ξεκινήσει τη συγκομιδή και προβλέπει υψηλότερη παραγωγή από ό, τι το 2019 - περίπου 100,000 κιλά (περίπου 110 τόνοι) πετρελαίου.

"Είμαστε έτοιμοι να συνεργαστούμε με ανθρώπους που ζουν στα χωράφια ή κοντά στα χωράφια [αντί να μεταφέρουν εργαζόμενους ή να χρησιμοποιούν εργολάβους] », είπε.

Υπάρχουν λιγότερες περιπτώσεις COVID-19 και περισσότερη ελευθερία κυκλοφορίας στις περιφέρειες με την υψηλότερη παραγωγή ελαιολάδου από ό, τι στην πρωτεύουσα της χώρας, το Σαντιάγο, μέρος των οποίων έχει ήδη εγκατασταθεί σε καραντίνα.

Alonso

Ο Μάρτιος ήταν ένας μήνας ρεκόρ για τις εγχώριες πωλήσεις, καθώς οι άνθρωποι που είχαν εφοδιασθεί με ελαιόλαδο και άλλα συρματοπλέγματα για να προετοιμαστούν για καραντίνα.

"Στα καταστήματά μας, οι άνθρωποι βγήκαν με περισσότερα από δύο τύμπανα (5 λίτρα), κάτι που δεν είναι η συνηθισμένη συμπεριφορά. Είχαμε 22 τοις εκατό περισσότερες πωλήσεις στη Χιλή και μια πολύ μεγάλη αύξηση στις online [πωλήσεις] », δήλωσε ο Alonso Olive Oil Commercial Director José Manuel Reyes.

Η Deleyda έκλεισε τον Μάρτιο με 17 τοις εκατό περισσότερες πωλήσεις στην αγορά της Βραζιλίας, η οποία είναι η κύρια αγορά της.

"Οι άνθρωποι που αγοράστηκαν για καραντίνα και όπως συμβαίνει πάντα σε περιόδους κρίσης, αυξάνουμε την πώληση του premium [πετρελαίου] έναντι της κλασσικής μας γραμμής ", ανέφερε ο Carrasco.

Και οι δύο εταιρείες ανησυχούν για το τι θα συμβεί στις πωλήσεις στο κανάλι ξενοδοχείων και εστιατορίων, το οποίο υποφέρει από τις πιο δραστικές επιπτώσεις της κρίσης. Οι χιλιανοί παραγωγοί θα πρέπει επίσης να πάνε χωρίς τις ετήσιες επισκέψεις από διεθνείς αγοραστές, οι οποίοι συνήθως φθάνουν στα μέσα Απριλίου για να επιλέξουν τα πρώτα έλαια. Χωρίς αμφιβολία, το 2020 συγκομιδή θα είναι πολύ διαφορετικά από ό, τι είχαν προγραμματίσει οι παραγωγοί.


Σχετικές ειδήσεις