Η Κίνα θέλει περισσότερο ελαιόλαδο και η Ιταλία είναι αυτή που το προμηθεύει, προς το παρόν
Η ζήτηση για ελαιόλαδο στην Κίνα έχει οδηγήσει σε αύξηση των εξαγωγών από την Ιταλία, αλλά ο ανταγωνισμός από την Τυνησία και την εγχώρια αγορά ενδέχεται να ανατρέψει αυτή την τάση.
Οι εξαγωγές ιταλικού ελαιολάδου προς την Κίνα αυξήθηκαν κατά 40 εκατομμύρια ευρώ το 2017, σύμφωνα με την Εθνική Στατιστική Υπηρεσία της Ιταλίας.
Η Ισπανία ήταν παραδοσιακά ο μεγαλύτερος εξαγωγέας προς την Κίνα, αλλά τα πράγματα μπορεί να αλλάζουν, σύμφωνα με αναλυτές του κλάδου. Καθώς αυξάνονται τα εισοδήματα στην πιο πολυπληθή χώρα του κόσμου, αυξάνεται και η ζήτηση για ταξίδια και ελαιόλαδο. Αυτή η αναπτυσσόμενη μεσαία τάξη έχει ανοίξει τις πόρτες για άλλους εξαγωγείς ελαιολάδου, όπως η Ιταλία.
Οι πωλήσεις ιταλικών προϊόντων προς την Κίνα αυξήθηκαν κατά 18%. Μεταξύ αυτών, οι εξαγωγές ελαιολάδου παρουσίασαν τη μεγαλύτερη αύξηση, της τάξης του 41%.
«Πρόκειται για μια αναπτυσσόμενη αγορά που σημειώνει εντυπωσιακή ετήσια ανάπτυξη και θα αποκτήσει ολοένα και πιο κεντρικό ρόλο [στο εμπόριο ελαιολάδου]», δήλωσε ο David Granieri, πρόεδρος της μεγαλύτερης ένωσης παραγωγών ελαιολάδου της Ιταλίας, της Unaprol.
«Γι' αυτό είναι απαραίτητο να προωθηθεί η κουλτούρα της συνειδητής κατανάλωσης εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου υψηλής ποιότητας και να αναπτυχθούν κατάλληλες στρατηγικές μάρκετινγκ για την ανάδειξη αυτού του συμβολικού προϊόντος της μεσογειακής διατροφής».
Η αύξηση των Κινέζων τουριστών που επισκέπτονται την Ιταλία έχει συμβάλει στην εισαγωγή του ελαιολάδου σε μεγάλο μέρος της αναπτυσσόμενης μεσαίας τάξης της Κίνας. Σύμφωνα με την Eda Erbeyli της Daxue Consulting, μιας εταιρείας που αναλύει τις τάσεις στην κινεζική αγορά, 1,4 εκατομμύρια Κινέζοι τουρίστες επισκέφθηκαν την Ιταλία πέρυσι. Η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει επίσης στραμμένο το βλέμμα της στην κινεζική αγορά εδώ και αρκετό καιρό και η συνεργασία μεταξύ των δύο πλευρών βρίσκεται σε άνοδο.
«Ο Πρόεδρος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής Ζαν-Κλοντ Γιούνκερ και ο Κινέζος Πρωθυπουργός Λι Κετσιάνγκ αποφάσισαν ότι το 2018 θα είναι το έτος τουρισμού ΕΕ-Κίνας, με σκοπό τη βελτίωση του τουρισμού και της οικονομικής συνεργασίας μεταξύ της Κίνας και της ΕΕ», ανέφερε. «Αυτή η αύξηση του τουρισμού στην Ιταλία βοηθά τους τουρίστες να ανακαλύψουν μια ποικιλία ιταλικών προϊόντων, όπως το ελαιόλαδο».
Οι Ιταλοί υπουργοί Maurizio Martina και Dario Franceschini έχουν επίσης ανακοινώσει ότι το 2018 θα είναι το «έτος της ιταλικής γαστρονομίας στον κόσμο», με σκοπό την προώθηση της ιταλικής κουλτούρας και γαστρονομίας στο εξωτερικό. Η Κίνα είναι μία από τις αγορές στις οποίες εστιάζουν κυρίως και αυτό αποτελεί μέρος του παράγοντα που έχει οδηγήσει στην αύξηση άνω του 40% των εξαγωγών ιταλικού ελαιολάδου.
Διάφοροι οικονομικοί παράγοντες οδήγησαν επίσης στην αύξηση αυτή, σύμφωνα με τον Erbeyli. Το 2016, η Κίνα μείωσε τους δασμούς στο ιταλικό ελαιόλαδο, οι οποίοι θεωρούνταν από καιρό απαγορευτικοί για την είσοδο στην αγορά. Η μείωση του κόστους εισαγωγής συνέπεσε επίσης με περικοπές στο κόστος παραγωγής στην Ιταλία. Ξαφνικά, έγινε όλο και πιο λογικό για τους Κινέζους καταναλωτές και τους Ιταλούς εξαγωγείς να συνεργάζονται.
«Η Ιταλία θεωρείται ως η “πιο ευνοημένη χώρα” και το ελαιόλαδό της έχει φορολογικό συντελεστή 10% [από 30% πριν το 2016]», δήλωσε ο Erbeyli. «Στη συνέχεια, τον Ιανουάριο του 2018, το κόστος παραγωγής [για τις ιταλικές εταιρείες] μειώθηκε κατά 2,9% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Το χαμηλότερο κόστος παραγωγής βελτίωσε την ανταγωνιστικότητα των εξαγωγέων».
Παρά την αύξηση της παραγωγής σε ολόκληρη την ΕΕ, οι εξαγωγές ελαιολάδου από την ΕΕ προς την Κίνα δεν προβλέπεται να αυξηθούν το επόμενο έτος. Η Ιταλία θα είναι η μόνη χώρα της ΕΕ που θα σημειώσει αύξηση στις εξαγωγές προς την Κίνα.
«Οι ιταλικές εξαγωγές τροφίμων προς την Κίνα αυξήθηκαν δραματικά το 2017: οι πωλήσεις ιταλικών προϊόντων προς την Κίνα αυξήθηκαν κατά 18%», δήλωσε ο Erbeyli. «Μεταξύ αυτών, οι εξαγωγές ελαιολάδου παρουσίασαν τη μεγαλύτερη αύξηση, της τάξης του 41%».
Η Ισπανία εξακολουθεί να κυριαρχεί στην κινεζική αγορά ελαιολάδου, αντιπροσωπεύοντας το 80% των εξαγωγών ελαιολάδου, αλλά προβλέπεται να σημειώσει μείωση του μεριδίου αγοράς της. Η ξηρασία στο κέντρο των ελαιοπαραγωγικών περιοχών της Ισπανίας έχει κατηγορηθεί για τις πρόσφατες πτώσεις της παραγωγής στις κορυφαίες περιοχές ελαιολάδου παγκοσμίως.
«Η Ισπανία εξακολουθεί να κυριαρχεί, κατά πολύ, στην αγορά ελαιολάδου», δήλωσε ο Erbeyli. «Ωστόσο, οι κινεζικές εισαγωγές ισπανικού ελαιολάδου παρέμειναν σχετικά σταθερές το 2016/17 και ενδέχεται να μειωθούν για την καλλιεργητική περίοδο 2017/18».
Οι εισαγωγές ελαιολάδου αναμένεται να συνεχίσουν να αυξάνονται και στην Κίνα. Ωστόσο, ο ανταγωνισμός για το ιταλικό ελαιόλαδο θα προέρχεται όλο και περισσότερο από χώρες εκτός της ΕΕ.
«Η Τυνησία σχεδιάζει να εξάγει 200.000 τόνους ελαιολάδου για την τρέχουσα καλλιεργητική περίοδο: αναμένεται ότι οι παγκόσμιες εξαγωγές της θα αυξηθούν από 85.000 σε 180.000 τόνους», δήλωσε ο Erbeyli. «Υπάρχει αυξανόμενο ενδιαφέρον για το ελαιόλαδο από την Τυνησία στην Κίνα».
Η μικρή εγχώρια αγορά ελαιολάδου της Κίνας αναπτύσσεται επίσης και οι ντόπιοι αγρότες αναμένουν ότι θα είναι σε θέση να ανταγωνιστούν τους παραδοσιακούς εξαγωγείς ελαιολάδου τις επόμενες δύο δεκαετίες. Ελαιόδεντρα φυτεύονται ήδη στην επαρχία Σιτσουάν, η οποία βρίσκεται στην κεντρική νότια Κίνα και έχει κλίμα παρόμοιο με αυτό της λεκάνης της Μεσογείου.
Δείτε επίσης: Ο άνθρωπος πίσω από το απρόσμενο χρυσό της Κίνας στο NYIOOC
Ο Robert Woo είναι δοκιμαστής ελαιολάδου και στέλεχος μάρκετινγκ για την Olive Oil China Exhibition, έναν ετήσιο διαγωνισμό ελαιολάδου που διοργανώνεται στο Πεκίνο. Είπε ότι καθώς αυξάνεται η ζήτηση για ελαιόλαδο στην Κίνα, αυξάνεται και η επιθυμία για ένα καθαρά κινεζικό προϊόν.
«Όσον αφορά την αυξανόμενη ζήτηση ελαιολάδου στην Κίνα, η τάση είναι ανοδική», είπε. «Πιστεύουμε ότι η κινεζική ελαιοκομική βιομηχανία θα επηρεάσει τις εισαγωγές ελαιολάδου από την ΕΕ σε 10 με 15 χρόνια, επειδή η έκταση των ελαιώνων είναι ακόμα μόνο 175.000 στρέμματα και πολλά δέντρα είναι πολύ νεαρά».