`«Ριζικός Μετασχηματισμός» του Deoleo - Olive Oil Times

Η "ριζική μεταμόρφωση" του Deoleo

Νοέμβριος 26, 2013
Τζούλι Μπάτλερ

Πρόσφατες Ειδήσεις

Deoleo Λεπτομέρειες του "ριζοσπαστική μετασχηματισμού"
Μετά από αρκετά χρόνια αυτοεπιχειρησιακής ημι-σιωπής, η Deoleo, ο μεγαλύτερος εμφιαλωτής ελαιολάδου στον κόσμο, μίλησε για την "ριζικός μετασχηματισμός »και επικείμενη κυκλοφορία προϊόντων που σηματοδοτούν ένα νέο πρότυπο καινοτομίας.

Ένα ισχυρότερο βήμα για τον τομέα της υγείας έχει υποσχεθεί και θα μπορούσε να δει τα νέα είδη στο χαρτοφυλάκιο Carbonell - που θα κυκλοφορήσουν τον Ιανουάριο - διαθέτουν ένα ελαιόλαδο αναμεμιγμένο με ένα λάδι ωμέγα-3 και ένα ειδικό μείγμα λαδιού για παιδιά.

Ο γίγαντας που εδρεύει στη Μαδρίτη έχει υποστεί σημαντικές αλλαγές, συμπεριλαμβανομένης μιας μεγάλης μείωσης του προσωπικού και των εργοστασίων, μια μετάβαση σε αποθέματα έγκαιρης διάρκειας - όχι χωρίς τραύμα για τους παραγωγούς - και μια σκληρή μάχη τιμών με τις ακμάζουσες μάρκες καταστημάτων.

Το νέο Deoleo: όχι εταιρεία ελαιολάδου, καταναλωτική

Η πιο χαλαρή, αποδοτικότερη και λιγότερο χρεωμένη Deoleo κινείται από μια εποχή αναδιάρθρωσης σε μια καινοτομία, δήλωσε ο επικεφαλής της εκτελεστικής εξουσίας Jaime Carbó στην παρουσίαση των αποτελεσμάτων του τρίτου τριμήνου και της επισκόπησης του στρατηγικού του σχεδίου στο χρηματιστήριο της Μαδρίτης τον Νοέμβριο 8.

Ο Carbó τόνισε ότι ο Deoleo δεν ήταν "μια εταιρεία αγροτικών επιχειρήσεων αλλά μια ταχέως μετακινούμενη καταναλωτική αγαθά

Ένα από τα σημαντικά μηνύματα, είπε, είναι αυτό "δεν πρόκειται απλώς να αφιερώσουμε τον εαυτό μας στην πώληση του ελαιολάδου με τον παραδοσιακό τρόπο αλλά με τον σύγχρονο τρόπο ".

Ήταν επίσης ένα μήνυμα που μοιράστηκε ο Gregorio Jiménez López, ο οποίος προσχώρησε στην Deoleo πέρυσι για να συμβουλεύει τη στρατηγική και την καινοτομία. Ο Jiménez είπε ότι η εταιρεία επιδιώκει να διαφοροποιηθεί και σε μια πορεία που περιλαμβάνει ριζική αλλαγή στην παραδοσιακή ιδέα που την έχει.

"Η Deoleo δεν είναι παραγωγός ελαιολάδου, αλλά πωλεί καλά προϊόντα για τους καταναλωτές. Συσσωρεύει βρώσιμα έλαια ", είπε.

Μιλήστε "πιο υγιεινά "προϊόντα που χρησιμοποιούν "φθηνότερα έλαια "

"Τα λιπίδια πρόκειται να γίνουν οι κύριοι γεννήτορες της υγείας στα 21st αιώνα και εκεί βρίσκεται μια εξαιρετική ευκαιρία ", δήλωσε ο Jiménez.

Συνεπώς, μία από τις νέες πλατφόρμες της εταιρείας βασίζεται στον τρόπο βελτίωσης της λειτουργικότητας του ελαιολάδου και άλλος στην ίδια λειτουργία για τις επιχειρήσεις παραγωγής ελαίου σποράς.

"Το ελαιόλαδο, ως μονοακόρεστο λίπος, είναι απόλυτα υγιές ως υποκατάστατο του βουτύρου ή των κορεσμένων λιπών, αλλά δεν διαθέτει λειτουργίες, επομένως πρέπει να το συμπληρώσουμε με απαραίτητα λιπαρά οξέα και, πάνω από όλα, με πολύ ακόρεστα λίπη, πολυακόρεστα λίπη, των ωμέγα 3 Είδος DHA, είπε. "

"Αυτό που έχει σημασία είναι η επιστήμη και η επιστήμη λέει ότι θα πρέπει να καταναλώνεται μια σειρά λιπαρών οξέων, εκτός από εκείνα του ελαιολάδου. "

"Ευτυχώς μπορούμε να ενσωματώσουμε ένα μείγμα διαφορετικών ελαίων, που είναι φθηνότερα από το ελαιόλαδο, επειδή το ελαιόλαδο έχει πολύ υψηλή τιμή. " Η Deoleo θα μπορούσε επομένως όχι μόνο να κερδίσει αξία μέσω του τομέα υγείας, αλλά "με προϊόντα που είναι φθηνότερα επειδή χρησιμοποιούν φθηνότερες πρώτες ύλες », είπε, "προσφέροντας λάδια πολύ πιο θρεπτικής και υγιεινής αξίας και σε χαμηλότερη τιμή. "

Τμηματοποίηση θεωρείται ως το κλειδί για τη μελλοντική επιτυχία

Βασιζόμενος στα 20 χρόνια του με επικεφαλής την εταιρεία γαλακτοκομικών προϊόντων Puleva - κατά τη διάρκεια της οποίας ηγήθηκε της ανάπτυξης ενισχυμένων γαλακτοκομικών προϊόντων - ο Jiménez είπε ότι όταν η εταιρεία είχε μόλις πουλήσει γάλα, δεν κέρδισε χρήματα, αλλά όταν πούλησε προϊόντα όπως το ωμέγα 3 Εμπλουτισμένο γάλα και γάλα για παιδιά, το έκανε.

Δεν έδωσε λεπτομέρειες σχετικά με τα νέα προϊόντα που σχεδιάστηκαν, αλλά η αναζήτηση του μητρώου Ισπανικών σημάτων δείχνει ότι νωρίτερα αυτό το μήνα ο Deoleo υπέβαλε αίτηση για την καταχώριση του ισπανικού ισοδυνάμου "Το Carbonell 0.4 βοηθά τη φροντίδα για την καρδιά σας »και τον Ιούνιο "Carbonell Kids "και "Carbonell Kidds ".

Η ολλανδική ιστοσελίδα του Carbonell αναφέρεται στο ελαιόλαδο Carbonell εμπλουτισμένο με Ωμέγα 3 (EPA / DHA) και λέει ότι είναι "καλό για την καρδιά σας και τα επίπεδα χοληστερόλης. "

Η Carbonell και η Deoleo stablemate Bertolli είναι τα κορυφαία δύο σήματα ελαιολάδου στον κόσμο όσον αφορά την αξία του μεριδίου αγοράς τους.

Η επιτυχία των μορφών ψεκασμού της Deoleo

Απαντώντας σε μια ερώτηση από έναν αναλυτή τράπεζας σχετικά με το τι είδους αποδόσεις θα μπορούσε να επιτύχει η Deoleo στα νέα της προϊόντα, η Carbó έδωσε το παράδειγμα της μορφής Carbonell spray που κυκλοφόρησε πέρυσι, η οποία έχει όγκο περίπου 200 ml και πωλείται "στην τιμή ενός λίτρου. "

Δεν επιτυγχάνεται επιστροφή πέντε φορές μεγαλύτερη από την τυπική φιάλη ενός λίτρου, επειδή το κόστος παραγωγής είναι υψηλότερο, αλλά παρ 'όλα αυτά, "το περιθώριο στην Ισπανία - μία από τις πιο δύσκολες αγορές - είναι 3 - 4 φορές υψηλότερο ", ανέφερε

Όταν οι καταναλωτές βλέπουν μπουκάλια ενός λίτρου μάρκας A, B, C και Carbonell σε ένα ράφι σούπερ μάρκετ, η σύγκριση είναι γραμμική - ένα λίτρο θεωρείται το ίδιο με ένα άλλο λίτρο λαδιού, είπε.

Αλλά αυτό αλλάζει όταν οι καταναλωτές χάνουν μια τιμή αναφοράς. "Όταν αλλάζετε την παράμετρο, τότε δεν μπορούν να συγκριθούν, "είπε ο Carbó.

Κλείνοντας τους μεσάζοντες, αγοράζοντας τοπικά σε βασικές αγορές

Μια άλλη βασική αλλαγή είναι η νέα πολιτική του Deoleo "αγορά τοπικών σε βασικές αγορές », μια στρατηγική που έχει σχεδιαστεί για να αυξήσει τα κέρδη της "απορροφώντας τα περιθώρια των μεσαζόντων », δήλωσε η Deoleo σε ένα έγγραφο στα ισπανικά σχετικά με τη στρατηγική της αναθεώρηση.

Ο γενικός διευθυντής αγορών, logistics και ποιότητας του Deoleo, Carlos Jiménez Ot, εξήγησε στην παρουσίαση ότι πριν από πέντε χρόνια η Deoleo αγόραζε το 60% των προμηθειών της από τους παραγωγούς και το υπόλοιπο μέσω μεσάζοντων. "Τώρα η Deoleo αγοράζει 98 τοις εκατό των προμηθειών της απευθείας από τους παραγωγούς. "

"Πριν από πέντε χρόνια αγοράσαμε το 14% των προμηθειών μας εκτός της ΕΕ, τώρα είναι -%. "

"Έχουμε σήμερα την ελευθερία να αγοράσουμε 40 εκατομμύρια λίτρα από τον προμηθευτή Pepe Lopez στο… Μούρθια και θα μπορούσα να αγοράσω 50 εκατομμύρια λίτρα από το Boundary Bend στην Αυστραλία.

"Σε τι βασίζομαι; Σχετικά με τα αισθητήρια προφίλ, αυτό που θέλει ο πελάτης μου, για νομικούς παράγοντες και για τον προορισμό. Για ποιον είναι το προϊόν, ποιο προϊόν θέλουν και πού λειτουργεί το πιο αποτελεσματικό για να αγοράσω.

"Σήμερα είμαι 100 τοις εκατό ελεύθερος να αγοράσω λάδι σε οποιοδήποτε μέρος του κόσμου και αύριο θέλω να είμαι ελεύθερος να συσκευάζω λάδι σε οποιοδήποτε μέρος του κόσμου », πρόσθεσε.

Η Carbo μοιράστηκε αργότερα ότι το προηγούμενο έτος, η Deoleo είχε αγοράσει αυστραλιανό ελαιόλαδο, το συσκευαστεί στην Ευρώπη και αργότερα την πώλησε στην Αμερική. "Ακούγεται περίεργο, αλλά οι αριθμοί προστίθενται ", είπε.

Έρχονται στη συνέχεια: η μάχη των τιμών με τα εμπορικά σήματα, οι πιο προσοδοφόρες αγορές της Deoleo, ο τρόπος με τον οποίο οι παραγωγοί ελαιολάδου - απρόθυμα - βοήθησαν στη βελτίωση της θέσης του κεφαλαίου κίνησης και της οικονομικής κατάστασης του Deoleo.



Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις