`Ο "ριζικός μετασχηματισμός" του Deoleo

Επιχείρηση

Η "ριζική μεταμόρφωση" του Deoleo

Νοέμβριος 26, 2013
Τζούλι Μπάτλερ

Πρόσφατες Ειδήσεις

Deoleo Λεπτομέρειες του "ριζοσπαστική μετασχηματισμού"
Μετά από αρκετά χρόνια αυτοεπιχειρησιακής ημι-σιωπής, η Deoleo, ο μεγαλύτερος εμφιαλωτής ελαιολάδου στον κόσμο, μίλησε για την "ριζική μεταμόρφωση "και την επικείμενη εκτόξευση προϊόντων που χαρακτηρίζουν ένα νέο πρότυπο καινοτομίας.

Μια ισχυρότερη γκάμα για τον τομέα της υγείας έχει υποσχεθεί και θα μπορούσε να δει τα νέα στοιχεία του χαρτοφυλακίου Carbonell - που θα πωληθούν τον Ιανουάριο - διαθέτουν ένα ελαιόλαδο αναμεμειγμένο με ένα ωμέγα-3 πετρέλαιο και ένα ειδικό μίγμα πετρελαίου για τα παιδιά.

Ο γίγαντας της Μαδρίτης έχει υποστεί σημαντικές αλλαγές, συμπεριλαμβανομένης μιας μεγάλης μείωσης του προσωπικού και των εργοστασίων, της μετάβασης σε αποθέματα just-in-time - όχι χωρίς τραυματισμό για τους παραγωγούς - και μια σκληρή μάχη τιμών με τις ακμάζουσες μάρκες καταστημάτων.

Η νέα Deoleo: δεν είναι εταιρεία ελαιολάδου, μια καταναλωτική αγαθά

Η πιο χαλαρή, αποδοτικότερη και λιγότερο χρεωμένη Deoleo κινείται από μια εποχή αναδιάρθρωσης σε μια καινοτομία, δήλωσε ο επικεφαλής της εκτελεστικής εξουσίας Jaime Carbó στην παρουσίαση των αποτελεσμάτων του τρίτου τριμήνου και της επισκόπησης του στρατηγικού του σχεδίου στο χρηματιστήριο της Μαδρίτης τον Νοέμβριο 8.

Διαφήμιση

Ο Carbó τόνισε ότι ο Deoleo δεν ήταν "μια αγροβιομηχανία αλλά μια ταχέως αναπτυσσόμενη εταιρεία καταναλωτικών αγαθών. "

Ένα από τα σημαντικά μηνύματα, είπε, είναι αυτό "δεν πρόκειται απλώς να αφιερώσουμε τον εαυτό μας στην πώληση του ελαιολάδου με τον παραδοσιακό τρόπο αλλά με τον σύγχρονο τρόπο ".

Ήταν ένα μήνυμα που μοιράζεται και ο Gregorio Jiménez López, ο οποίος εντάχθηκε στο Deoleo πέρυσι για να συμβουλεύει για τη στρατηγική και την καινοτομία. Ο Jiménez δήλωσε ότι η εταιρεία επιδιώκει να διαφοροποιηθεί και να ακολουθήσει μια πορεία που συνεπάγεται ριζική αλλαγή στην παραδοσιακή έννοια που τηρείται.

"Η Deoleo δεν είναι παραγωγός ελαιολάδου, αλλά πωλεί καλά προϊόντα για τους καταναλωτές. Συσσωρεύει βρώσιμα έλαια ", είπε.

Μιλήστε "πιο υγιεινά "προϊόντα που χρησιμοποιούν "φθηνότερα έλαια "

"Τα λιπίδια πρόκειται να γίνουν οι κύριοι γεννήτορες της υγείας στα 21st αιώνα και εκεί βρίσκεται μια εξαιρετική ευκαιρία ", δήλωσε ο Jiménez.

Συνεπώς, μία από τις νέες πλατφόρμες της εταιρείας βασίζεται στον τρόπο βελτίωσης της λειτουργικότητας του ελαιολάδου και άλλος στην ίδια λειτουργία για τις επιχειρήσεις παραγωγής ελαίου σποράς.

"Το ελαιόλαδο, ως μονοακόρεστο λίπος, είναι απολύτως υγιές ως υποκατάστατο για το βούτυρο ή τα κορεσμένα λίπη, αλλά στερείται λειτουργικότητας, γι 'αυτό πρέπει να το συμπληρώσουμε με απαραίτητα λιπαρά οξέα και κυρίως με εξαιρετικά ακόρεστα λίπη, πολυακόρεστα λίπη, των ωμέγα 3 DHA τύπου, είπε. "

"Αυτό που έχει σημασία είναι η επιστήμη και η επιστήμη λέει ότι πρέπει να καταναλώνεται μια σειρά από λιπαρά οξέα, εκτός από εκείνα του ελαιολάδου ».

"Ευτυχώς μπορούμε να ενσωματώσουμε ένα μείγμα διαφορετικών ελαίων, που είναι φθηνότερα από το ελαιόλαδο, επειδή το ελαιόλαδο έχει πολύ υψηλή τιμή. " Συνεπώς, η Deoleo θα μπορούσε όχι μόνο να κερδίσει αξία μέσω του τμήματος υγείας, αλλά "με προϊόντα που είναι φθηνότερα επειδή χρησιμοποιούν φθηνότερες πρώτες ύλες », είπε, "προσφέροντας λάδια πολύ μεγαλύτερης διατροφικής και υγιεινής αξίας και σε χαμηλότερη τιμή. "

Τμηματοποίηση θεωρείται ως το κλειδί για τη μελλοντική επιτυχία

Η Jiménez, βασιζόμενη στην ηλικία των 20 χρόνων στην εταιρεία γαλακτοκομικών προϊόντων Puleva, κατά τη διάρκεια της οποίας προήγαγε την ανάπτυξη των εμπλουτισμένων γαλακτοκομικών προϊόντων, δήλωσε ότι όταν η εταιρεία είχε πουλήσει γάλα, δεν κέρδισε χρήματα, αλλά όταν πώλησε προϊόντα όπως το ωμέγα 3 -Εμπλουτισμένο γάλα και γάλα για παιδιά, το έκανε.

Δεν έδωσε λεπτομέρειες για τα νέα προγραμματισμένα προϊόντα, αλλά η αναζήτηση του μητρώου εμπορικών σημάτων της Ισπανίας δείχνει ότι νωρίτερα αυτό το μήνα η Deoleo υπέβαλε αίτηση εγγραφής στο ισπανικό ισοδύναμο "Το Carbonell 0.4 βοηθά τη φροντίδα για την καρδιά σας »και τον Ιούνιο "Carbonell Kids "και "Carbonell Kidds ".

Η ολλανδική ιστοσελίδα του Carbonell αναφέρεται στο ελαιόλαδο Carbonell εμπλουτισμένο με Ωμέγα 3 (EPA / DHA) και λέει ότι είναι "καλό για την καρδιά σας και τα επίπεδα χοληστερόλης. "

Η Carbonell και η Deoleo stablemate Bertolli είναι τα κορυφαία δύο σήματα ελαιολάδου παγκοσμίως όσον αφορά την αξία του μεριδίου αγοράς τους.

Η επιτυχία των μορφών ψεκασμού της Deoleo

Απαντώντας σε μια ερώτηση από έναν αναλυτή τράπεζας σχετικά με το είδος των επιστροφών που θα μπορούσε να επιτύχει η Deoleo στα νέα προϊόντα της, η Carbó έδωσε το παράδειγμα του σχήματος ψεκασμού Carbonell που ξεκίνησε πέρυσι και έχει όγκο περίπου 200ml και πωλείται "με την τιμή ενός λίτρου. "

Δεν λειτουργεί σε απόδοση πέντε φορές μεγαλύτερη από την κανονική μπουκάλι ενός λίτρου, επειδή το κόστος παραγωγής είναι υψηλότερο, αλλά παρ 'όλα αυτά, "το περιθώριο στην Ισπανία - μία από τις πιο δύσκολες αγορές - είναι 3 - 4 φορές υψηλότερο ", ανέφερε

Όταν οι καταναλωτές βλέπουν μπουκάλια μάρκας A, B, C και Carbonell σε ένα ράφι σούπερ μάρκετ, η σύγκριση είναι γραμμική - ένα λίτρο θεωρείται το ίδιο με ένα άλλο λίτρο πετρελαίου, είπε.

Αλλά αυτό αλλάζει όταν οι καταναλωτές χάνουν μια αναφορά τιμής. "Όταν αλλάζετε την παράμετρο, τότε δεν μπορούν να συγκριθούν, "είπε ο Carbó.

Κλείνοντας τους μεσάζοντες, αγοράζοντας τοπικά σε βασικές αγορές

Μια άλλη βασική αλλαγή είναι η νέα πολιτική του Deoleo "αγοράζοντας τοπικά σε βασικές αγορές ", μια στρατηγική που αποσκοπούσε στην αύξηση των κερδών της "απορροφώντας τα περιθώρια των μεσαζόντων », ανέφερε ο Deoleo σε ένα ισπανικό έγγραφο σχετικά με τη στρατηγική του αναθεώρηση.

Ο γενικός διευθυντής αγορών, logistics και ποιότητας του Deoleo, Carlos Jiménez Ot, εξήγησε στην παρουσίαση ότι πριν από πέντε χρόνια η Deoleo αγόραζε το 60% των προμηθειών της από τους παραγωγούς και το υπόλοιπο μέσω μεσάζοντων. "Τώρα η Deoleo αγοράζει 98 τοις εκατό των προμηθειών της απευθείας από τους παραγωγούς. "

"Πριν από πέντε χρόνια αγοράσαμε το 14% των προμηθειών μας εκτός της ΕΕ, τώρα είναι XNUMX%. "

"Έχουμε σήμερα την ελευθερία να αγοράσουμε 40 εκατομμύρια λίτρα από τον προμηθευτή Pepe Lopez στην ... Μούρθια και θα μπορούσα να αγοράσω 50 εκατομμύρια λίτρα από την Boundary Bend στην Αυστραλία.

"Από τι βασίζομαι; Σε αισθητήρια προφίλ, τι θέλει ο πελάτης μου, σε νομικούς παράγοντες και τον προορισμό. Ποιος είναι το προϊόν για, ποιο προϊόν θέλει και πού λειτουργεί το πιο αποδοτικό για μένα να αγοράσω.

"Σήμερα είμαι 100% ελεύθερος να αγοράσω πετρέλαιο σε οποιοδήποτε μέρος του κόσμου και αύριο θέλω να είμαι ελεύθερος να συσκευάζω πετρέλαιο σε οποιοδήποτε μέρος του κόσμου », πρόσθεσε.

Η Carbo μοιράστηκε αργότερα ότι το προηγούμενο έτος, η Deoleo είχε αγοράσει αυστραλιανό ελαιόλαδο, το συσκευαστεί στην Ευρώπη και αργότερα την πώλησε στην Αμερική. "Ακούγεται περίεργο, αλλά οι αριθμοί προστίθενται ", είπε.

Έρχονται στη συνέχεια: η μάχη των τιμών με τα εμπορικά σήματα, οι πιο προσοδοφόρες αγορές της Deoleo, ο τρόπος με τον οποίο οι παραγωγοί ελαιολάδου - απρόθυμα - βοήθησαν στη βελτίωση της θέσης του κεφαλαίου κίνησης και στην κατάσταση της οικονομικής υγείας του Deoleo.



Σχετικές ειδήσεις