Μια απογοητευτική συγκομιδή ελιάς στη Γαλλία
Οι Γάλλοι ελαιοκαλλιεργητές αναμένουν ότι η συγκομιδή του 2016 θα είναι απογοητευτική, καθώς μια σοβαρή ξηρασία έπληξε τη χώρα κατά τη διάρκεια των κρίσιμων καλοκαιρινών μηνών.
Οι Γάλλοι ελαιοκαλλιεργητές αναμένουν ότι η συγκομιδή του 2016 θα είναι απογοητευτική, καθώς μια σοβαρή ξηρασία έπληξε τη χώρα κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.
Ο Παγκόσμιος Μετεωρολογικός Οργανισμός εξέφρασε την ανησυχία του σε πρόσφατη έκθεσή του ότι το 2016 θα είναι «πολύ πιθανό» να είναι το θερμότερο έτος που έχει καταγραφεί, καθώς η μέση θερμοκρασία είναι 1,2 °C υψηλότερη από τα προ-βιομηχανικά επίπεδα, και η Γαλλία προφανώς δεν έχει γλιτώσει από το φαινόμενο αυτό. Οι επιστήμονες έχουν δηλώσει ότι οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής θα έρθουν νωρίτερα και θα είναι πιο έντονες, και οι Γάλλοι ελαιοκαλλιεργητές έχουν βιώσει μια αρκετά δύσκολη χρονιά όσον αφορά την ξηρασία.
Δεν μπορώ να πω αυτή τη στιγμή πόσο ελαιόλαδο θα μπορέσω να παράγω φέτος, αλλά αναμένω να παράγω το ένα τρίτο του συνήθους.
Η συγκομιδή της ελιάς μόλις ξεκίνησε στην Προβηγκία-Άλπεις-Κυανή Ακτή (συχνά συντομογραφούμενη ως PACA), την πιο σημαντική περιοχή παραγωγής ελιάς της Γαλλίας. Ο Rodolphe Serratiozo, ελαιοπαραγωγός από την Αιξ-αν-Προβάνς, εξέφρασε την ανησυχία του για αυτό που αρχίζει να μοιάζει όλο και περισσότερο με κακή συγκομιδή.
Δείτε επίσης: Πλήρης κάλυψη της ελαιοσυγκομιδής του 2016
«Κοιτάξτε αυτό το δέντρο», είπε σε έναν δημοσιογράφο του τηλεοπτικού σταθμού TF1, δείχνοντας ένα από τα ελαιόδεντρά του, «Συνήθως μπορούμε να συγκομίσουμε περίπου 15 κιλά ελιές από αυτό. Τώρα; Θα ήμουν ευτυχής αν μπορούσα να πάρω 2 κιλά ελιές από αυτό. Δεν μπορώ να πω αυτή τη στιγμή πόσο ελαιόλαδο θα μπορέσω να παράγω φέτος, αλλά αναμένω να παράγω το ένα τρίτο του συνήθους», πρόσθεσε.
Ο Rodolphe Serratiozo δεν είναι ο μόνος ελαιοκαλλιεργητής που έχει πληγεί σοβαρά από την πρόσφατη ξηρασία. Ο Laurent Rossi, υπεύθυνος παραγωγής ελαιολάδου και ιδιοκτήτης ελαιοτριβείου στο Mouriès (μια πόλη που βρίσκεται επίσης στην περιοχή PACA), αντιμετωπίζει επίσης τις συνέπειες της ξηρασίας. Όταν ρωτήθηκε από το 20minutes.fr για το πώς πηγαίνει η τρέχουσα συγκομιδή, αναστέναξε, έκανε μια παύση και απάντησε: «Τρομερά».
Τι θα μπορούσαν λοιπόν να είχαν κάνει οι Γάλλοι ελαιοκαλλιεργητές για να αποτρέψουν την ξηρασία από το να επηρεάσει τόσο πολύ τη συγκομιδή τους; Η εγκατάσταση συστημάτων άρδευσης θα ακουγόταν ως λογική απάντηση, αλλά δυστυχώς για τους καλλιεργητές αυτά τα συστήματα εξακολουθούν να είναι ακριβά. Οι περισσότεροι Γάλλοι ελαιοκαλλιεργητές ήδη αγωνίζονται να τα βγάλουν πέρα.
Η μέτρια φετινή συγκομιδή είναι τρομερή είδηση για τους ελαιοκαλλιεργητές, οι οποίοι μόλις είχαν αρχίσει να ανακάμπτουν από την καταστροφική συγκομιδή του 2014, όταν η μύγα της ελιάς είχε πλήξει τα γαλλικά ελαιόδεντρα, προκαλώντας σοβαρές ζημιές. Το 2014 ήταν η χειρότερη χρονιά όσον αφορά τη συγκομιδή ελιάς στο γαλλικό έδαφος από την περίφημη καταστροφική συγκομιδή του 1956.
Η φτωχή φετινή συγκομιδή δημιουργεί σοβαρές οικονομικές προκλήσεις για τους Γάλλους ελαιοκαλλιεργητές, καθώς οι επιπτώσεις είναι διπλές: αφενός, είναι πολύ πιθανό να κερδίσουν λιγότερα χρήματα από τη συγκομιδή τους και, αφετέρου, βρίσκονται σε δύσκολη θέση όσον αφορά την ικανότητά τους να αποπληρώσουν τα δάνεια τους.
Οι Γάλλοι καταναλωτές έχουν επίσης εκφράσει ανησυχίες για την κατάσταση.
Η απλή οικονομική λογική υποδηλώνει ότι οι τιμές του ελαιολάδου αναμένεται να αυξηθούν, δεδομένου ότι η προσφορά έχει μειωθεί σημαντικά σε σχέση με πέρυσι. Καθώς το ποσοστό ανεργίας στη Γαλλία έχει ανέλθει σε σχεδόν ιστορικά επίπεδα τα τελευταία χρόνια, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι οι Γάλλοι καταναλωτές θα είναι πολύ προσεκτικοί όσον αφορά τις τιμές του ελαιολάδου, καθώς το προϊόν είναι ήδη σχετικά ακριβό σε σύγκριση με άλλα μαγειρικά έλαια.
Επιπλέον, πολλοί Γάλλοι καταναλωτές αναρωτιούνται αν θα επηρεαστεί και η ποιότητα του ελαιολάδου. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η μείωση της ποσότητας δεν ισοδυναμεί απαραίτητα με μείωση της ποιότητας, οπότε η ποιότητα των γαλλικών ελαιολάδων δεν πρέπει να αποτελεί λόγο ανησυχίας.
Η Γαλλία παράγει κατά μέσο όρο περίπου 5.000 τόνους ελαιολάδου ετησίως, που αντιπροσωπεύουν το 0,2% της παγκόσμιας προσφοράς. Η ελαιοκαλλιέργεια, καθώς και η παραγωγή ελαιολάδου στη Γαλλία, συγκεντρώνεται σε δεκατρείς νομούς, όλοι τους στην περιοχή PACA.