Η ξηρασία δεν αναμένεται να επηρεάσει την παραγωγή, σύμφωνα με ορισμένους Έλληνες παραγωγούς
Οι ξηρές καιρικές συνθήκες που επικράτησαν τους τελευταίους έξι μήνες στην Ελλάδα έχουν προκαλέσει ανησυχία στον κλάδο του ελαιολάδου όσον αφορά την παραγωγή της φετινής σεζόν. Ωστόσο, οι παραγωγοί αναφέρουν ότι η παραγωγή τους ενδέχεται να είναι καλύτερη από το αναμενόμενο.
Στην Ελλάδα, οι συνεχιζόμενες ξηρές καιρικές συνθήκες των τελευταίων έξι μηνών απειλούν να πλήξουν σοβαρά την ετήσια παραγωγή ελαιολάδου.
Οι αρδευόμενες ελαιώνες δεν έχουν επηρεαστεί τόσο πολύ, αλλά η πλειοψηφία των ελαιώνων στη χώρα είναι μη αρδευόμενοι και επιρρεπείς σε χαμηλή απόδοση λόγω των παρατεταμένων συνθηκών ξηρασίας. Οι βροχοπτώσεις στα τέλη Οκτωβρίου σε αρκετές περιοχές δεν αναμένεται να προσθέσουν περισσότερο χυμό στους καρπούς της ελιάς.
Υπάρχει μεγάλη αναταραχή σχετικά με την ξηρασία, αλλά δεν αναμένω να υποστούμε σοβαρές ζημιές.
Το Olive Oil Times επικοινώνησε με παραγωγούς ελαιολάδου και ιδιοκτήτες ελαιοτριβείων σε διάφορες περιοχές της χώρας για να ρωτήσει σχετικά με τις προβλέψεις και τις ελπίδες τους για τη σεζόν. Οι απαντήσεις τους έδειξαν ότι η κατάσταση μπορεί να είναι καλύτερη από ό,τι αρχικά αναμενόταν, ανάλογα με τη συγκεκριμένη περιοχή και το μικροκλίμα της.
Δείτε επίσης: Πλήρης κάλυψη της ελαιοσυγκομιδής του
2017
Η «Ένωση Πέζας» στην Κρήτη, κοντά στο Ηράκλειο, είναι ένας συνεταιρισμός παραγωγών ελαιολάδου και κρασιού, όπου περίπου 5.000 έως 6.000 τόνοι ελιών επεξεργάζονται κάθε χρόνο στους δύο ελαιοτριβείους του συνεταιρισμού. Ο εκπρόσωπός τους, Ανέστης Βασιλειάδης, δήλωσε στο OOT: «Η φετινή παραγωγή ελαιολάδου αναμένεται να μειωθεί, αλλά όχι λόγω της ξηρασίας· οφείλεται περισσότερο στον κύκλο παραγωγής των ελαιόδεντρων, ο οποίος επιτρέπει στα δέντρα να είναι παραγωγικά μόνο κάθε δύο χρόνια. Το ξηρό καιρό είναι κάτι στο οποίο έχουμε συνηθίσει, καθώς παραδοσιακά η περιοχή μας δεν δέχεται πολλές βροχές».
Το ελαιοτριβείο των αδελφών Κασιμάτη βρίσκεται στην Καστέλλα, στην κεντρική Εύβοια. «Παρά την ξηρασία, αναμένω η ποσότητα ελαιολάδου να είναι η ίδια με πέρυσι. Ωστόσο, αναμένω επίσης η γεύση του ελαιολάδου να είναι κάπως πικρή λόγω της ξηρασίας», μας δήλωσαν.
Παραμένοντας στην Εύβοια, οι αδελφοί Παπαναστάσιου διαθέτουν ελαιοτριβείο κοντά στην Ιστιάια, στο βόρειο τμήμα του νησιού. Ο Δημήτρης Παπαναστάσιου σχολίασε ότι: «Η ξηρασία έχει αναστείλει τη συγκομιδή, καθώς οι παραγωγοί περιμένουν να ωριμάσουν οι καρποί της ελιάς, αλλά δεν προβλέπω μείωση της παραγωγής. Αντίθετα, αναμένω αύξηση της απόδοσης κατά 40 έως 50 τοις εκατό σε σύγκριση με πέρυσι και επίσης αναμένω να πάρουμε ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας, καθώς οι καρποί είχαν ελάχιστη προσβολή από τη μύγα της ελιάς αυτή τη σεζόν».
© Olive Oil Times | Πηγή δεδομένων: Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου
Το νησί της Λέσβου είναι γνωστό για το ξεχωριστό ελαιόλαδό του. Ο Απόστολος Μαβρίκος είναι ιδιοκτήτης ελαιοτριβείου στην Παμφύλα, βόρεια της πρωτεύουσας Μυτιλήνης. «Η ξηρασία στην περιοχή μας ήταν άνευ προηγουμένου. Αναμένω μείωση της παραγωγής ελαιολάδου κατά 20 τοις εκατό σε σύγκριση με πέρυσι», δήλωσε ο κ. Μαβρίκος στο OOT.
Η Afentoulis Bros είναι ένα ελαιοτριβείο στη Χαλκιδική, στη βόρεια Ελλάδα. Ο ιδιοκτήτης του ανέφερε ότι «ο ξηρός καιρός δεν έβλαψε τις ελιές στην περιοχή μας. Η συγκομιδή έχει ήδη ξεκινήσει και αναμένω μεγάλη αύξηση στην απόδοση ελαιολάδου σε σχέση με πέρυσι».
Ο Σπύρος Κιρκινέζος διευθύνει ένα ελαιοτριβείο κοντά στο Μεσολόγγι, 50 χλμ. βόρεια της Πάτρας. Η κατάσταση εκεί φαίνεται δυσοίωνη: «Προβλέπω μείωση της παραγωγής ελαιολάδου κατά 30% σε σύγκριση με πέρυσι. Οι άνθρωποι είναι απογοητευμένοι και δεν θέλουν να συγκομίσουν τις ελιές μέχρι να βρέξει. Όμως, οποιαδήποτε βροχή τώρα δεν θα φέρει περισσότερο ελαιόλαδο· απλώς δεν θα έχει τόσο πικρή γεύση», δήλωσε ο Κιρκινέζος.
Προχωρώντας προς τα νότια, το ελαιοτριβείο Ηλίας Ζουρτσάνος & ΣΙΑ βρίσκεται λίγο έξω από την πόλη της Κυπαρισσίας στη δυτική Μεσσηνία. Ο Ζουρτσάνος σχολίασε: «Περιμένω η παραγωγή ελαιολάδου να μειωθεί μόνο κατά 10% σε σχέση με την περασμένη σεζόν. Υπάρχει πολύς θόρυβος για την ξηρασία, αλλά δεν περιμένω να υποστούμε σοβαρές ζημιές. Προβλέπω επίσης ότι το ελαιόλαδο της τρέχουσας σεζόν στην περιοχή μας θα είναι εξαιρετικής ποιότητας, καθώς δεν είχαμε δραστηριότητα της ελαιομύγας κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού».
Στη γειτονική περιοχή της Λακωνίας, η οικογένεια Χελιώτη ασχολείται με το ελαιόλαδο για περισσότερα από 50 χρόνια. Η οικογένεια διαθέτει δικούς της ελαιώνες και μονάδα συσκευασίας ελαιολάδου κοντά στη Σπάρτη. «Παρά το γεγονός ότι δεν έβρεξε τους τελευταίους μήνες, οι ελιές στη Λακωνία δεν υπέστησαν ζημιά και αναμένουμε αύξηση της παραγωγής ελαιολάδου κατά 30% σε σύγκριση με πέρυσι», μας είπαν. «Η όλη περιοχή της Λακωνίας αναμένεται να δώσει πάνω από 25.000 τόνους ελαιολάδου».
Η ξηρασία σίγουρα θα έχει αρνητικές επιπτώσεις σε ορισμένες περιοχές της Ελλάδας όσον αφορά την απόδοση ελαιολάδου, αλλά σε άλλες περιοχές δεν θα επηρεάσει καθόλου. Επιπλέον, υπάρχουν περιπτώσεις όπου παρά τον ξηρό καιρό η παραγωγή ελαιολάδου είναι αυξημένη, όπως στις περιοχές της Λακωνίας, της Χαλκιδικής και της Εύβοιας. Μένει να δούμε ποια θα είναι η συνολική παραγωγή ελαιολάδου στην Ελλάδα όταν ολοκληρωθεί η τρέχουσα περίοδος συγκομιδής, πιθανότατα στα τέλη Ιανουαρίου 2018.