Στην Ανδαλουσία δημιουργούνται οι κατάλληλες συνθήκες για την επιστροφή στην κορυφαία παραγωγή ελαιολάδου
Η Ισπανία ενδέχεται να επιστρέψει σε επίπεδα ρεκόρ και να παράγει περίπου 1,6 εκατομμύρια τόνους ελαιολάδου αυτή τη σεζόν, σύμφωνα με νέες προβλέψεις που εκτιμούν ότι μόνο η Ανδαλουσία θα παράγει πάνω από 1,3 εκατομμύρια τόνους.
Η Έλενα Βίμπορας (αριστερά), υπουργός Γεωργίας, Αλιείας και Αγροτικής Ανάπτυξης, ανακοίνωσε σήμερα στην Χαέν τις εκτιμήσεις για την Ανδαλουσία.
Η Ισπανία θα μπορούσε να επιστρέψει σε επίπεδα ρεκόρ και να παράγει περίπου 1,6 εκατομμύρια τόνους ελαιολάδου αυτή τη σεζόν, με βάση μια νέα πρόβλεψη ότι μόνο η Ανδαλουσία θα παράγει περισσότερους από 1,3 εκατομμύρια τόνους.
Σύμφωνα με στοιχεία της περιφερειακής κυβέρνησης της Ανδαλουσίας, η δική της παραγωγή θα προέλθει από μια αναμενόμενη – και επικείμενη – συγκομιδή 6,2 εκατομμυρίων τόνων ελιών, που σημαίνει απόδοση περίπου 21 τοις εκατό.
Λαμβάνοντας υπόψη αυτά τα στοιχεία και άλλα από τον Ισπανικό Οργανισμό Ελαιολάδου, η κυβέρνηση ανέφερε ότι οι προοπτικές για την εθνική συγκομιδή δείχνουν πτώση μόλις 0,3% σε σχέση με το ιστορικό ρεκόρ της περιόδου 2011/12, που ήταν λίγο πάνω από 1,6 εκατομμύρια τόνους ελαιολάδου.
Ωστόσο, η μεγάλη διαφορά, σύμφωνα με την αγροτική ένωση UPA, είναι ότι μετά από μια απογοητευτική συγκομιδή την περασμένη σεζόν, αυτή τη φορά η Ισπανία ξεκινά με αποθέματα ελαιολάδου μόλις 302.663 τόνων, λιγότερο από το μισό του υπολοίπου της περιόδου 2011/12, που ήταν 692.500 τόνοι.
«Αυτό σημαίνει την ίδια συγκομιδή, αλλά λιγότερο ελαιόλαδο στην αγορά», δήλωσε ο εκπρόσωπος της UPA Agustín Rodríguez, ο οποίος τόνισε επίσης ότι αν δεν βρέξει σύντομα, η παραγωγή θα μπορούσε να είναι έως και 10% χαμηλότερη από τις προβλέψεις.
Οι ευνοϊκές καιρικές συνθήκες βοήθησαν στην ανάκαμψη
Ανακοινώνοντας σήμερα τις εκτιμήσεις για την Ανδαλουσία στο Χαέν, η Elena Víboras, Υπουργός Γεωργίας, Αλιείας και Αγροτικής Ανάπτυξης της περιφερειακής κυβέρνησης της Ανδαλουσίας, δήλωσε ότι βασίστηκαν σε πηγές που περιλαμβάνουν σχεδόν το ένα τρίτο των 820 ελαιοτριβείων της περιοχής.
Η αναμενόμενη παραγωγή της περιοχής, ύψους 1,3 εκατομμυρίων τόνων ελαιολάδου, θα είναι περίπου ένα τρίτο υψηλότερη από τον μέσο όρο των τελευταίων πέντε εποχών. Η επαρχία της Χαέν αναμένεται να συνεισφέρει 715.000 τόνους σε αυτό το σύνολο, ακολουθούμενη από την Κόρδοβα με σχεδόν 274.000 και τη Γρανάδα με περίπου 132.000 τόνους.
Η συνολική παραγωγή της Ισπανίας μειώθηκε σε μόλις 600.000 τόνους την περασμένη σεζόν – λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών – γεγονός που εξάντλησε τα αποθέματα, αλλά συνέβαλε επίσης στην καλύτερη άνθηση, καρπόδεση και ανάπτυξη των καρπών αυτή τη σεζόν.
Σύμφωνα με τις προβλέψεις της Ανδαλουσίας, άλλοι παράγοντες ήταν οι ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, δηλαδή οι έντονες βροχοπτώσεις, οι καλές θερμοκρασίες κατά την άνθηση, το καλό επίπεδο υδατικού στρες και η απουσία σοβαρών χειμερινών παγετών.
Αυτές οι συνθήκες προκάλεσαν το φαινόμενο που είναι γνωστό στα ισπανικά ως vecería – την εναλλαγή μεταξύ συγκομιδών υψηλής και χαμηλής απόδοσης.
Ελιές τραπεζιού
Η συγκομιδή ελαιολάδου στην Ανδαλουσία αναμένεται να ανέλθει συνολικά σε περίπου 411.000 τόνους – αύξηση 7% σε σχέση με τον μέσο όρο των τελευταίων τεσσάρων εποχών – και αυτή για την Ισπανία σε σχεδόν 497.000 τόνους.
Νωρίτερα αυτό το μήνα, το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου προέβλεψε προσωρινά παγκόσμια συνολική παραγωγή 2,5 εκατομμυρίων τόνων ελιών τραπεζιού και 3 εκατομμυρίων τόνων ελαιολάδου για το 2013/14.
Αναζήτηση καλύτερων τιμών για τους παραγωγούς
Ο Viboras δήλωσε ότι η κυβέρνηση της Ανδαλουσίας θα συνεχίσει να εργάζεται για τη βελτίωση των εισοδημάτων στον τομέα και των περιθωρίων κέρδους τόσο για τους παραγωγούς όσο και για τις επιχειρήσεις ανάντη της αλυσίδας (όπως ελαιοτριβεία και συνεταιρισμοί), «αν και αυτό δεν θα είναι εύκολο έργο».
Ο Rodríguez δήλωσε ότι η μείωση του υψηλού επιπέδου κατακερματισμού στην πλευρά της παραγωγής θα ήταν ο ταχύτερος τρόπος για να «αντισταθμιστούν οι καταχρηστικές πολιτικές των μεγάλων λιανοπωλητών, οι οποίοι θα είναι αυτοί που θα αποφασίζουν τις τιμές στο άμεσο μέλλον, χωρίς να λαμβάνουν υπόψη την προσφορά ελαιολάδου στην αγορά – η οποία θα είναι μικρότερη από ό,τι πριν από δύο σεζόν – και τη συνεχιζόμενη χρήση του ελαιολάδου ως προϊόντος-κράχτη».
Ο τομέας του ελαιολάδου στην Ανδαλουσία
Η Ανδαλουσία αφιερώνει λίγο λιγότερο από το ένα τρίτο της καλλιεργήσιμης γης της στην ελαιοκαλλιέργεια – συνολικά 1,5 εκατομμύρια εκτάρια. Η πλειονότητα των περίπου 170.000 ελαιώνων της είναι μικρότερη από 10 εκτάρια.
Συνολικά, παράγουν ετήσια παραγωγή αξίας άνω των 2,2 δισεκατομμυρίων ευρώ (3 δισεκατομμύρια δολάρια), σχεδόν το ήμισυ της οποίας προέρχεται από την Χαέν.
Η επίσημη περίοδος παραγωγής ελαιολάδου διαρκεί από τον Οκτώβριο έως τον Σεπτέμβριο.