Ευρώπη

Η ΠΓΕ της Καλαβρίας παίρνει ένα μεγάλο βήμα πιο κοντά

Η ΠΓΕ "Olio di Calabria" δημοσιεύθηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Μετά από μια περίοδο πέντε μηνών που θα επιτρέψει στα άλλα κράτη μέλη να υποβάλουν τυχόν αντιρρήσεις, θα εγγραφεί η νέα ΠΓΕ.

Αύγουστος 23, 2016
Με την Ylenia Granitto

Πρόσφατες Ειδήσεις

Μια άλλη ιταλική περιοχή πρόκειται να αποκτήσει το Προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη (ΠΓΕ) μετά την Τοσκάνη και πιο πρόσφατα Σικελία.

Η οριστική αίτηση για την καταχώριση της ΠΓΕ για εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από την Καλαβρία υπήρξε που δημοσιεύθηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης και τώρα η διαδικασία απαιτεί πέντε μήνες για να επιτρέψει στα άλλα κράτη μέλη να υποβάλουν αντιρρήσεις. Αν δεν υπάρξει αντίρρηση, μετά την εγγραφή της ένδειξης »Olio di Calabria IGP »θα είναι επίσημη.

Η ΠΓΕ θα ανταμείψει τη δέσμευση, τη θυσία και τον επαγγελματισμό των καλαβρικών κατόχων που παράγουν εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας.- Ο Πρόεδρος της Καλαβρίας Mario Oliverio

"Αυτό είναι το τελευταίο βήμα πριν από την τελική καταχώρηση του σήματος ποιότητας που πιστοποιείται και αναγνωρίζεται από την ΕΕ ", ανακοίνωσε σε σημείωμα ο πρόεδρος της περιφέρειας της Καλαβρίας Mario Oliverio. "Η ΠΓΕ θα ανταμείψει τη δέσμευση, τη θυσία και τον επαγγελματισμό των καλαβρικών κατόχων γεωργικών εκμεταλλεύσεων που παράγουν εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας και θα πιστοποιήσει ότι η καλλιέργεια, η άλεση και η διαδικασία παραγωγής πραγματοποιούνται εξ ολοκλήρου στην Καλαβρία.

"Αυτό θα προστατεύσει τον τομέα της ελιάς της Καλαβρίας και θα αναγνωρίσει την αριστεία της παραγωγής της στην ιταλική, ευρωπαϊκή και διεθνή αγορά ». Η περιοχή, επίσης στο πλαίσιο της κοινοτικής στήριξης, θα συνεχίσει να επιδιώκει την προώθηση της ποιότητας, διατηρώντας τους παραγωγούς και ενθαρρύνοντας την αριστεία. Επιπλέον, η πιστοποίηση θα προστατεύει τους καταναλωτές, δεδομένου ότι θα εξασφαλιστεί η ιχνηλασιμότητα ολόκληρης της αλυσίδας παραγωγής.

Ο Πρόεδρος της Confagricoltura Calabria, Alberto Statti, και ο πρόεδρος της εθνικής ένωσης νέων αγροτών ANGA Calabria Giuseppe Barbaro σε κοινή δήλωση χαιρέτισαν τη δημοσίευση στην OJEU "ένα άλλο σημαντικό και καθοριστικό βήμα. Η περιφερειακή παραγωγή θα προωθηθεί, θα εμπορευματοποιηθεί και θα διασφαλιστεί ιδιαίτερα χάρη σε μια μοναδική πιστοποίηση ποιότητας. Το όνομα της ΠΓΕ »Olio di Calabria »θα αναγράφονται με σαφήνεια στην ετικέτα, όπου θα προσδιορίζεται το έτος παραγωγής και θα επιτρέπεται η αναφορά στη βιολογική παραγωγή.»

Διαφήμιση

Σύμφωνα με τις προδιαγραφές, η ΠΓΕ »Olio di Calabria "πρέπει να αποτελείται από 90% αποκλειστικά από εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται από τοπικές ποικιλίες που είναι ευρέως διαδεδομένες στην περιοχή, όπως οι Carolea, Dolce di Rossano, Sinopolese, Grossa di Gerace, Tondina, Ottobratica, Grossa di Cassano, Tonda di Strongoli, ατομικά ή από κοινού. Το υπόλοιπο 10% μπορεί να προέρχεται από λιγότερο διαδεδομένες τοπικές ποικιλίες όπως Nostrana, Spezzanese, Santomauro, Dolce di Cerchiara, Tombarello, Ciciarello, Zinzifarica, Galatrese, Tonda di Filocaso, Tonda di Filadelfia, Borgese, Pennulara, Mafra, Vraja, Agristigna, ενώ μέχρι 3% μπορεί να προέρχεται από άλλες εθνικές ποικιλίες που χρησιμεύουν ως επικονιαστές.

ο λογότυπο (δύο γυμνοί γενειοφόροι πολεμιστές πιθανώς ελληνικής προέλευσης από τον 1972ο αιώνα π.Χ., που βρέθηκαν στον πυθμένα των ακτών του Ιονίου κοντά στο Riace το XNUMX και τώρα σώζονται στο Εθνικό Αρχαιολογικό Μουσείο του Reggio Calabria). Τα εμβλήματα της Καλαβρίας και η ισχυρή της σύνδεση με τις χώρες γύρω από τη Μεσόγειο αγκαλιάζονται από δύο σχηματοποιημένα κλαδιά ελιάς που συνδέονται με τρεις ελιές στην αρχή της ωρίμανσης, με σκοπό να προτείνουν τις έννοιες της ποιότητας, της επικράτειας και της νεωτερικότητας.



Σχετικές ειδήσεις