Η Ευρώπη πλησιάζει στην απαγόρευση των επαναγεμιζόμενων καραφών ελαιολάδου στα εστιατόρια
Σύμφωνα με τις προτεινόμενες αλλαγές, τα επαναχρησιμοποιούμενα μπουκάλια ελαιολάδου θα απαγορευτούν ουσιαστικά σε εστιατόρια και καφετέριες σε ολόκληρη την Ευρώπη από το επόμενο έτος.
Τα επαναχρησιμοποιούμενα μπουκάλια ελαιολάδου θα απαγορευτούν ουσιαστικά σε εστιατόρια και καφετέριες σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση από το επόμενο έτος, σύμφωνα με τις προτεινόμενες αλλαγές που έχει υποβάλει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Το σχέδιο τροποποιήσεων δείχνει επίσης ότι η ΕΚ τάσσεται υπέρ νέων κανόνων σχετικά με το πότε μπορούν να αναγράφονται οι ημερομηνίες συγκομιδής στις ετικέτες του ελαιολάδου και το ελάχιστο μέγεθος των γραμμάτων για ορισμένα στοιχεία της ετικέτας.
Οι κινήσεις αυτές περιλαμβάνονται σε ένα νομοσχέδιο (στα γαλλικά) που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο διαδίκτυο από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Καλύπτοντας αλλαγές στον κανονισμό της ΕΕ 29/2012 σχετικά με τα πρότυπα εμπορίας του ελαιολάδου, η εισαγωγή του αναφέρει ότι σκοπός του είναι «η καλύτερη προστασία και ενημέρωση των καταναλωτών... και η βελτίωση της αποτελεσματικής παρακολούθησης της συμμόρφωσης με αυτά τα πρότυπα». Περιλαμβάνει την επισήμανση ότι εξακολουθεί να υπόκειται σε εσωτερική διαβούλευση και πιθανότατα θα αλλάξει.
Μεταξύ των μέτρων περιλαμβάνονται:
– Μη επαναγεμιζόμενες συσκευασίες: τα ελαιόλαδα που διατίθενται στους πελάτες σε ξενοδοχεία, εστιατόρια και καφετέριες πρέπει να βρίσκονται σε μη επαναγεμιζόμενες συσκευασίες με την κατάλληλη επισήμανση.
Αυτό γίνεται για να διασφαλιστεί η ποιότητα και η αυθεντικότητα αυτών των ελαιολάδων, σύμφωνα με το σχέδιο.
– Ευανάγνωστη ετικέτα: ορισμένες λεπτομέρειες της ετικέτας, στις οποίες περιλαμβάνεται η προέλευση του ελαιολάδου, πρέπει να εμφανίζονται στο κύριο οπτικό πεδίο της συσκευασίας. Αυτές οι υποχρεωτικές πληροφορίες πρέπει να εμφανίζονται με γράμματα ύψους τουλάχιστον: 2 mm για όγκους έως 25 ml, 3 mm για όγκους άνω των 25 ml αλλά όχι άνω των 100 ml, και 4 mm για όγκους άνω των 100 ml.
Η καλή αναγνωσιμότητα θεωρείται σημαντική για να βοηθήσει τον καταναλωτή στην επιλογή του προϊόντος.
– Ημερομηνία συγκομιδής: αυτή μπορεί να αναγράφεται στην ετικέτα μόνο εάν όλο το περιεχόμενο προέρχεται από την εν λόγω συγκομιδή.
Σκοπός είναι να βοηθηθούν οι καταναλωτές να διασφαλίσουν τη φρεσκάδα του προϊόντος.
– Συνθήκες αποθήκευσης: η συμβουλή ότι το ελαιόλαδο πρέπει να αποθηκεύεται μακριά από το φως και τη θερμότητα πρέπει να αναγράφεται σαφώς στη συσκευασία ή σε ετικέτα που επισυνάπτεται.
Σκοπός είναι να διασφαλιστεί ότι οι καταναλωτές ενημερώνονται σωστά για τις βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης.
– Τρόφιμα που έχουν συντηρηθεί αποκλειστικά σε ελαιόλαδο: θα καταργηθεί η ισχύουσα απαίτηση σύμφωνα με την οποία οι ετικέτες των τροφίμων (εκτός από τις σαρδέλες και τον τόνο) που έχουν συντηρηθεί σε ελαιόλαδο πρέπει να αναγράφουν το ποσοστό του ελαιολάδου σε σχέση με το συνολικό καθαρό βάρος του τροφίμου. Αντ' αυτού, η ετικέτα θα πρέπει να αναφέρει ότι το τρόφιμο έχει συντηρηθεί αποκλειστικά σε ελαιόλαδο.
Για μεγαλύτερη σαφήνεια προς τους καταναλωτές.
– Κυρώσεις και έλεγχοι: κάθε κράτος μέλος της ΕΕ πρέπει να θεσπίσει σε εθνικό επίπεδο αποτελεσματικές, αναλογικές και αποτρεπτικές κυρώσεις. Πρέπει επίσης να διενεργεί ελέγχους για να διασφαλίζει την ακρίβεια των δηλώσεων στην ετικέτα και τη συμμόρφωση με τον κανονισμό. Εάν διαπιστωθούν παρατυπίες, πρέπει να ζητήσει τη διενέργεια ελέγχου. Πρέπει επίσης να υποβάλλει κάθε χρόνο έκθεση στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή με συγκεκριμένες λεπτομέρειες σχετικά με τους ελέγχους αυτούς.
Μεταβατική περίοδος
Προτείνεται οι αλλαγές να τεθούν σε ισχύ από την 1η Ιανουαρίου του επόμενου έτους σε όλα τα κράτη μέλη της ΕΕ. Ωστόσο, τα προϊόντα που συμμορφώνονται με τους ισχύοντες κανόνες, τα οποία παρασκευάστηκαν και επισημάνθηκαν στην ΕΕ ή εισήχθησαν σε αυτήν και κυκλοφορούσαν πριν από το 2014, θα μπορούν να πωλούνται έως εξαντλήσεως των αποθεμάτων.
Αναμένεται περισσότερη λεπτομέρεια σχετικά με το σχέδιο δράσης για τον τομέα του ελαιολάδου της ΕΕ
Μια ενδεικτική ψηφοφορία σχετικά με τα σχέδια τροποποιήσεων βρίσκεται στην ημερήσια διάταξη της συνεδρίασης της Επιτροπής Διαχείρισης της Κοινής Οργάνωσης των Αγροτικών Αγορών της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, η οποία θα πραγματοποιηθεί στις 6 Φεβρουαρίου στις Βρυξέλλες.
Όπως είχε αναφερθεί προηγουμένως από την Olive Oil Times, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έχει επίσης συντάξει ξεχωριστή νομοθεσία για την τροποποίηση του κανονισμού 2568/91 σχετικά με τα χαρακτηριστικά του ελαιολάδου και τις μεθόδους ανάλυσης. Το εν λόγω νομοσχέδιο, το οποίο θα απαιτεί από τα κράτη μέλη να διενεργούν τουλάχιστον έναν στοχευμένο έλεγχο ανά 1.000 τόνους ελαιολάδου που διατίθενται στην αγορά εντός των ορίων τους και από τα πρόσωπα ή τις οντότητες που κατέχουν ελαιόλαδο να τηρούν μητρώο εισόδων και εξόδων, βρίσκεται επίσης στην ημερήσια διάταξη.
Τα δύο σχέδια περιέχουν ορισμένα από τα μέτρα που πρότεινε ο Ευρωπαίος Επίτροπος Γεωργίας Dacian Cioloş στο σχέδιο δράσης του για τον τομέα του ελαιολάδου της ΕΕ, το οποίο δημοσιεύθηκε τον περασμένο Ιούνιο για συζήτηση. Δεν έχει ακόμη ανακοινώσει το τελικό σχέδιο.