`Ευρώπη πιο κοντά στην απαγόρευση ξαναγεμισμένων ελαιολάδων Cruets σε εστιατόρια - Olive Oil Times

Η Ευρώπη είναι πιο κοντά στην απαγόρευση ξαναγεμιστών ελαιολάδου σε εστιατόρια

Φεβρουάριος 4, 2013
Τζούλι Μπάτλερ

Πρόσφατες Ειδήσεις

Οι επαναχρησιμοποιούμενες ελαιόλαδο θα απαγορευτούν ουσιαστικά σε εστιατόρια και καφέ σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση από τον επόμενο χρόνο, υπό προτεινόμενες αλλαγές ενώπιον της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Τα σχέδια τροπολογιών δείχνουν επίσης ότι η ΕΚ τάσσεται υπέρ νέων κανόνων σχετικά με το πότε μπορούν να εμφανιστούν οι ημερομηνίες συγκομιδής στις ετικέτες ελαιολάδου και το ελάχιστο μέγεθος γραμματοσειρών για ορισμένες λεπτομέρειες της ετικέτας.

Οι κινήσεις είναι σε νομοσχέδιο (στα γαλλικά) που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο διαδίκτυο από την EC. Καλύπτοντας τις αλλαγές στον κανονισμό της ΕΕ 29/2012 σχετικά με τα πρότυπα εμπορίας για το ελαιόλαδο, η εισαγωγή του αναφέρει ότι προορίζεται "να προστατέψουμε καλύτερα και να ενημερώσουμε τους καταναλωτές ... και να βελτιώσουμε την αποτελεσματική παρακολούθηση της συμμόρφωσης με αυτά τα πρότυπα. "Δεσμεύεται ότι εξακολουθεί να υπόκειται σε εσωτερικές διαβουλεύσεις και πιθανόν να αλλάξει.

Μεταξύ των μέτρων:

- Συσκευασίες που δεν ξαναγεμίζουν: Τα ελαιόλαδα που διατίθενται στους προσκεκλημένους σε ξενοδοχεία, εστιατόρια και καφετέριες πρέπει να είναι σε συσκευασίες που δεν μπορούν να ξαναγεμιστούν και να φέρουν κατάλληλη επισήμανση.

Αυτό είναι για να εξασφαλιστεί η ποιότητα και η αυθεντικότητα αυτών των ελαιολάδων, λέει το σχέδιο.

- Ευανάγνωστη ετικέτα: ορισμένες λεπτομέρειες της ετικέτας, που θεωρείται ότι περιλαμβάνουν την προέλευση του λαδιού, πρέπει να εμφανίζονται στο κύριο οπτικό πεδίο του δοχείου. Αυτές οι υποχρεωτικές πληροφορίες πρέπει να εμφανίζονται με γράμματα με ελάχιστο ύψος: 2 mm για όγκους έως 25 ml, 3 mm για πάνω από 25 αλλά όχι περισσότερο από 100 ml και 4 mm πάνω από 100 ml.

Η καλή αναγνωσιμότητα θεωρείται σημαντική για την ενίσχυση της επιλογής του καταναλωτικού προϊόντος.

- Ημερομηνία συγκομιδής: μπορεί να αναγράφεται στην ετικέτα μόνο εάν το σύνολο του περιεχομένου είναι εκείνης της συγκομιδής.

Προορίζεται να βοηθήσει τους καταναλωτές να διασφαλίσουν τη φρεσκάδα του προϊόντος.

- Συνθήκες αποθήκευσης: οι συμβουλές ότι το ελαιόλαδο πρέπει να φυλάσσεται μακριά από το φως και η θερμότητα πρέπει να εμφανίζονται με σαφήνεια στη συσκευασία ή σε μια ετικέτα.

Σχεδιασμένο για να διασφαλίζει ότι οι καταναλωτές ενημερώνονται σωστά για τη βέλτιστη αποθήκευση.

- Τρόφιμα που διατηρούνται μόνο στο ελαιόλαδο: μια τρέχουσα απαίτηση ότι οι ετικέτες για τρόφιμα (εκτός από τις σαρδέλες και τον τόνο) που διατηρούνται στο ελαιόλαδο αναφέρουν το ποσοστό του ελαίου σε σχέση με το συνολικό καθαρό βάρος του τροφίμου. Αντ 'αυτού, η ετικέτα πρέπει να λέει ότι το τρόφιμο διατηρείται μόνο σε ελαιόλαδο.

Για μεγαλύτερη σαφήνεια για τους καταναλωτές.

- Κυρώσεις και έλεγχοι: Κάθε κράτος μέλος της ΕΕ πρέπει να ορίσει αποτελεσματικές, αναλογικές και αποτρεπτικές ποινές σε εθνικό επίπεδο. Πρέπει επίσης να διεξάγουν ελέγχους για να εξασφαλίσουν την αλήθεια των δηλώσεων ετικετών και της συμμόρφωσης με τον κανονισμό. Εάν εντοπιστούν παρατυπίες, πρέπει να ζητήσουν έλεγχο. Πρέπει επίσης να υποβάλλουν ετήσια έκθεση στην ΕΚ σχετικά με τους ελέγχους αυτούς.

Μεταβατική περίοδος

Προτείνεται να εφαρμοστούν οι αλλαγές από την επόμενη 1η Ιανουαρίου σε όλα τα κράτη μέλη της ΕΕ. Ωστόσο, προϊόντα που συμμορφώνονται με τους ισχύοντες κανόνες που έχουν κατασκευαστεί και επισημανθεί ή έχουν εισαχθεί στην ΕΕ και κυκλοφορούν πριν από το 2014 μπορούν να πωληθούν μέχρι να εξαντληθούν τα αποθέματα.

Αναμένονται περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το σχέδιο δράσης για τον τομέα ελαιολάδου της ΕΕ

Μια ενδεικτική ψηφοφορία για τα σχέδια τροπολογιών εγγράφεται στην ημερήσια διάταξη της συνεδρίασης της Επιτροπής Διαχείρισης της Κοινής Οργάνωσης Γεωργικών Αγορών που θα πραγματοποιηθεί στις Βρυξέλλες στις 6 Φεβρουαρίου.

Όπως έχει αναφερθεί προηγουμένως από Olive Oil Times, η ΕΚ συνέταξε επίσης χωριστή νομοθεσία για την τροποποίηση του κανονισμού 2568/91 σχετικά με τα χαρακτηριστικά του ελαιολάδου και τις μεθόδους ανάλυσης. Αυτό το νομοσχέδιο, το οποίο θα απαιτούσε από τα κράτη μέλη να κάνουν τουλάχιστον έναν στοχευμένο έλεγχο ανά 1000 τόνους ελαιολάδου που διατίθεται στο εμπόριο εντός αυτών και τα άτομα ή οι οντότητες που κατέχουν ελαιόλαδο τηρούν μητρώο εγγραφών και αποσύρσεων, περιλαμβάνεται επίσης στην ημερήσια διάταξη.

Τα δύο σχέδια περιέχουν ορισμένα από τα μέτρα που επέβαλε ο Ευρωπαίος Επίτροπος για τη Γεωργία Νταϊσάν Τσιόλς στο σχέδιο δράσης του για τον τομέα του ελαιολάδου της ΕΕ, το οποίο δημοσιεύθηκε τον περασμένο Ιούνιο για συζήτηση. Δεν έχει ακόμη ανακοινώσει το τελικό σχέδιο.



Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις