`Οι τιμές του ευρωπαϊκού ελαιολάδου αυξάνονται 19.8 τοις εκατό το 2015 - Olive Oil Times

Οι ευρωπαϊκές τιμές ελαιολάδου αυξάνουν το ποσοστό 19.8 στο 2015

Φεβρουάριος 9, 2016
Erin Ridley

Πρόσφατες Ειδήσεις

Σε όλη τη Δυτική Ευρώπη, οι καταναλωτές έχουν πληρώσει, κατά μέσο όρο, 19.8% περισσότερα για το ελαιόλαδο κατά τη διάρκεια των πρώτων 11 μηνών του 2015, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη πωλήσεων καταναλωτικών αγαθών από τον αναλυτή λιανικής IRI. Η άνοδος των τιμών έχει κοστίσει στους καταναλωτές περίπου 231 εκατομμύρια ευρώ. 

Αυτές οι αυξανόμενες τιμές των σούπερ μάρκετ πιθανότατα οφείλονται σε δυο χρόνια παραγωγής για την ευρωπαϊκή βιομηχανία ελαιολάδου. Σύμφωνα με το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου, της Ευρώπης 2014/2015 εποχή είδε χαμηλή παραγωγή σε όλους τους τομείς, μειώνοντας από 2,482.6 μετρικούς τόνους το 2013/2014 σε 1,433.5 μετρικούς τόνους το 2014/2015.

Το ρεύμα 2015/2016 εποχή δεν έχει παράσχει την απαραίτητη ανάκτηση. Μεταξύ της βακτηριακής νόσου στην Ιταλία, η οποία έχει επηρεάσει περίπου ένα εκατομμύριο δέντρα, και λιγότερο από το βέλτιστο καιρό στην Ισπανία, η ευρωπαϊκή παραγωγή ήταν μόλις μέτρια. 

Πάρτε την Ισπανία, τον μεγαλύτερο παραγωγό ελαιολάδου στον κόσμο, ο οποίος αναμενόταν να παράγει 1.2 εκατομμύρια μετρικούς τόνους κατά τη διάρκεια της σεζόν 2015/2016, σύμφωνα με επίσημη κυβερνητικές προβλέψεις. Έχοντας ήδη ολοκληρώσει την πλειονότητα της συγκομιδής (δεδομένης της θερμότερης θερμοκρασίας και της έλλειψης βροχής), η ισπανική παραγωγή έφτασε τα 867,700 εκατομμύρια μετρικούς τόνους. Εν τω μεταξύ, η αμφιβολία παραμένει γύρω από το δυναμικό της επόμενης συγκομιδής.

Οι τιμές καταγωγής της Ισπανίας αντικατοπτρίζουν αυτήν την αβεβαιότητα. Κατά τη διάρκεια του 2015, έφτασαν τα υψηλότερα από 4 ευρώ το κιλό τον Αύγουστο, μειώνοντας σταδιακά καθ 'όλη τη διάρκεια της συγκομιδής (κάτω από 3 ευρώ) μόνο για να αρχίσουν να ανεβαίνουν ξανά τον Δεκέμβριο και στη νέα χρονιά - και δεν έχουν σταματήσει από τότε . Επί του παρόντος, η τιμή της αγροτικής πύλης ανέρχεται περίπου στα 3.50 ευρώ ανά κιλό.

Η ποιότητα έχει σημασία.
Βρείτε τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο κοντά σας.

Η IRI επιβεβαίωσε ότι οι αυξήσεις των τιμών λιανικής ήταν πιο αξιοσημείωτες στην Ισπανία, την Ιταλία και την Ελλάδα - χώρες όπου το ελαιόλαδο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή είδη διατροφής, δεδομένης της κυριαρχίας του στην τοπική γαστρονομία.

Οι αυξήσεις των τιμών έχουν επιπτώσεις στις πωλήσεις. Σύμφωνα με την IRI, οι μειώσεις των πωλήσεων του 2015 ήταν πιο έντονες στην Ελλάδα και την Ισπανία, οι οποίες σημείωσαν πτώση 18% και 16.2% αντίστοιχα, σε σύγκριση με το 2014. 

Εξηγεί την Anne Lefranc, Ευρωπαίο Διευθυντή Μάρκετινγκ της IRI, "Το ελαιόλαδο που είναι βασικό προϊόν για τις χώρες της Νότιας Ευρώπης φαίνεται να έχει γίνει »premium "είδος τουλάχιστον για τις βαριές καταναλωτικές χώρες." 

Η πρότασή της για τους λιανοπωλητές και τους κατασκευαστές να προχωρούν: «[Πρέπει] να αναθεωρήσουν την τιμή, την προώθηση, τη στρατηγική κατάταξής τους, ώστε να είναι σαφείς σχετικά με τον αντίκτυπο που θα έχουν οι αυξήσεις τιμών στις συνολικές πωλήσεις κατηγοριών και καλαθιών.

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις