Στην Ελλάδα, μια πρόκληση για τους καινοτόμους φορείς του ελαιολάδου

Ένας διαγωνισμός για τους εισηγητές της ελαιουργικής βιομηχανίας στην Ελλάδα θα ξεκινήσει τον Νοέμβριο του 15.

Οργανωτές του διαγωνισμού «Olive Challenge» για την καινοτομία στον ελληνικό τομέα της ελιάς
Από τον Νικ Τσακανίκα
10 Νοεμβρίου 2017 06:49 UTC
49
Οργανωτές του διαγωνισμού «Olive Challenge» για την καινοτομία στον ελληνικό τομέα της ελιάς

Η "Φίλοι του Ελαιολάδου "στην Ελλάδα ανακοίνωσε την Olive Challenge, την πρώτη "διαγωνισμός καινοτομίας και επιχειρηματικότητας »για τον τομέα της ελιάς την περασμένη εβδομάδα σε συνέντευξη τύπου στην Αθήνα.

Διαγωνισμός που αποσκοπεί στη συμβολή στη δημιουργία νέων υπηρεσιών και προϊόντων και στη βελτίωση των πρακτικών βιώσιμης επιχειρηματικότητας στον τομέα.- Βαγγέλης Διβάρης, ΦΙΛΑΙΟΣ

Ο κ. Βαγγέλης Διβάρης, πρόεδρος της Επιστημονικής Εταιρείας Ελαιολάδου ΦΙΛΑΙΟΣ, δήλωσε ότι το θέμα του διαγωνισμού είναι η ανάπτυξη και αναβάθμιση του τομέα του ελαιολάδου μέσω της εισαγωγής καινοτομίας, αειφόρου ανάπτυξης και υποστήριξης για τις νεοσύστατες επιχειρήσεις.

Olive Challenge, είπε, "έχει σχεδιαστεί για να συμβάλει στη δημιουργία νέων υπηρεσιών και προϊόντων και να ενισχύσει τις βιώσιμες επιχειρηματικές πρακτικές στον τομέα, ενισχύοντας την εξωστρέφεια του ελαιολάδου και των επιτραπέζιων ελιών και την ανάπτυξη συνεργιών και διατομεακής συνεργασίας ».

"Το Olive Challenge, είναι ένας διαγωνισμός για την καινοτομία », δήλωσε ο Παναγιώτης Καραντώνης, αναπληρωτής διευθυντής της SEVITEL. "Πιστεύουμε ότι έτσι θα βοηθήσουμε τον τομέα των ελιών και του ελαιολάδου, καθώς ο διαγωνισμός καλύπτει όλα τα στάδια από τα χωράφια έως τα ράφια - και η καινοτομία θα προσφέρει την απαραίτητη ώθηση για τα προϊόντα της βιομηχανίας ».

"Θα παρακινήσουμε νέους επιχειρηματίες και νεοσύστατες επιχειρήσεις να εισέλθουν στην αγορά ή να βελτιώσουν την υπάρχουσα επιχειρηματική τους δραστηριότητα ", πρόσθεσε.

Ορισμένες από τις περιοχές που ο διαγωνισμός καλωσορίζει ιδέες είναι:

  • Νέες τεχνολογίες που εφαρμόζονται στον πρωτογενή, δευτερογενή και τριτογενή τομέα
  • Πράσινες τεχνολογίες
  • Χρήση νέων, φιλικών προς το περιβάλλον προϊόντων
  • Η μείωση του αποτυπώματος άνθρακα στην καλλιέργεια, την τυποποίηση και τη διανομή προϊόντων ελαιόλαδου
  • Μείωση της κατανάλωσης ενέργειας σε ένα ή περισσότερα στάδια παραγωγής και εμπορίας προϊόντων ελαιόλαδου
  • Σύνολο συστημάτων διαχείρισης αποβλήτων
  • Μέθοδοι παρακολούθησης και ελέγχου φορτίων
  • Συστήματα εκμετάλλευσης αποβλήτων
  • Η διαδικασία παραγωγής καινοτόμων τελικών προϊόντων για το ράφι

Υποβάλλεται η αίτηση για το διαγωνισμό, καθώς και οι κανονισμοί, τα μέλη της συμβουλευτικής επιτροπής και οι χορηγοί διαδικτυακά (online).





Διαφήμιση
Διαφήμιση

Σχετικά άρθρα