Η ισπανική AAO πραγματοποίησε 1.030 επιθεωρήσεις για την ετήσια έκθεσή της

Από τον Ντάνιελ Γουίλιαμς
, συνεργάτης του Olive Oil Times | Αναφορά από τη Βαρκελώνη

Η Υπηρεσία Ελαιολάδου (AAO), ένα εξειδικευμένο υπουργείο της ισπανικής κυβέρνησης, πραγματοποίησε 1.030 επιθεωρήσεις σε 1.748 ενεργούς ελαιοτριβείους κατά τη διάρκεια της περιόδου 2008-2009, προκειμένου να επαληθεύσει τις πληροφορίες του κλάδου σχετικά με την παραγωγή ελαιολάδου, τα εξερχόμενα προϊόντα και τα αποθέματα. Η AAO ξεκίνησε αυτές τις επιθεωρήσεις για να συγκεντρώσει ενημερωμένες πληροφορίες για την αγορά και να επαληθεύσει τα στοιχεία που παρέχονται από φορείς του κλάδου. Στη συνέχεια, η υπηρεσία διενήργησε διασταυρωτικό έλεγχο της ακρίβειας αυτών των στοιχείων και επεξεργάστηκε και συνόψισε τις πληροφορίες με τη μορφή της Ετήσιας Έκθεσης Διαχείρισης της AAO (2008-2009).

Παραγωγή ελαιολάδου στην Ισπανία (Πηγή: AAO)

Η AAO έλαβε δείγματα από ελαιοτριβεία σε διάφορες περιοχές της Ισπανίας, τα οποία στη συνέχεια αναλύθηκαν για να εξαχθούν συμπεράσματα σχετικά με τον σωστό χαρακτηρισμό τους. 576 από αυτές τις δοκιμές πραγματοποιήθηκαν στην Ανδαλουσία, την κορυφαία περιοχή παραγωγής ελαιολάδου στον κόσμο, ακολουθούμενη από δοκιμές που έγιναν στις περιοχές της Καστίλλης-Λα Μάντσα (13), της Καταλονίας (94) και της Εστρεμαδούρας (70). Ο Οργανισμός Ελαιολάδου, υπό τη διεύθυνση του κ. Carlos Sánchez Laín, εξέτασε επίσης 860 εμφιαλωτές ελαιολάδου και άλλους φορείς του κλάδου. Η πλειονότητα αυτών των δοκιμών προήλθε από την Ανδαλουσία (418), την Καστίλλη-Λα Μάντσα (118), την Καταλονία (101) και, τέλος, την Εστρεμαδούρα (67). Ο Οργανισμός Ελαιολάδου (AAO) επιθεώρησε επίσης 232 εμφιαλωτές επιτραπέζιων ελιών και 27 παραγωγούς ελαιοκράμβης, καθώς και 19 διυλιστήρια ελαιολάδου, 21 επιχειρήσεις αποθήκευσης ελαιολάδου για λογαριασμό τρίτων και 20 ελαιοκαλλιεργητές.

Επιπλέον, η AAO διενήργησε διασταυρωτικούς ελέγχους και επαλήθευσε δεδομένα που αντιστοιχούν σε 1513 εμπορικά έγγραφα που αποκτήθηκαν κατά τη διάρκεια των επιθεωρήσεων αυτών των ελαιοτριβείων, καθώς και δημόσιες πληροφορίες που δόθηκαν από άλλες βιομηχανίες που εμπλέκονται στη διαδικασία παραγωγής ελαιολάδου
. Αυτοί οι διασταυρωτικοί έλεγχοι αποσκοπούν στην απόδειξη της αυθεντικότητας των εγγράφων
που περιγράφουν λεπτομερώς την αγορά και πώληση ελαιολάδου, τα οποία συνθέτουν διάφορα ετήσια
μητρώα. Η AAO διενήργησε επίσης διασταυρωτικούς ελέγχους σε έγγραφα του κλάδου σχετικά με τη
διακίνηση ακατέργαστων και εμφιαλωμένων ελιών.

Εξαγωγές ισπανικού ελαιολάδου (Πηγή: AAO)

Ως αποτέλεσμα αυτών των επιθεωρήσεων, η Υπηρεσία Ελαιολάδου πρότεινε συνολικά 9 κυρώσεις για ψευδείς πληροφορίες, επιβάλλοντας πρόστιμα σε διάφορες εταιρείες συνολικού ύψους περίπου 40.267,67 ευρώ. Πέντε από αυτές τις κυρώσεις αφορούν επιχειρήσεις της Κοινότητας της Βαλένθια και 4 της περιοχής της Μούρθια.

Η Έκθεση Διαχείρισης 2008-2009 της AAO υπολόγισε επίσης τα ισοζύγια της αγοράς και τις επιχειρηματικές επιδόσεις κατά τη διάρκεια της περιόδου, προκειμένου να εξαχθούν συμπεράσματα σχετικά με την αλυσίδα αξίας του ισπανικού ελαιολάδου. Η έκθεση ανέφερε ότι η τελική τιμή του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου που καταβάλλει ο ισπανός καταναλωτής είναι 1,56 φορές υψηλότερη από εκείνη που λαμβάνει ο αγρότης, ποσοστό που μειώνεται σε 1,43 για το απλό ελαιόλαδο, αφού συμπεριληφθούν τα έξοδα εξαγωγής, παραγωγής, εμφιάλωσης και διανομής.