Όταν περιγράφει αυτό που είναι σήμερα σύγχρονη Κροατία, ο Κάσσιος Ντίου είπε ότι οι άνθρωποι δεν καλλιεργούσαν σχεδόν καμία ελιά και δεν παρήγαγε κρασί. Σήμερα, η Κροατία υπερέχει και στα δύο, χάρη κυρίως στη ρωμαϊκή κατοχή.
Το 2008 οι αρχαιολόγοι στο Όσιγιεκ της ανατολικής Κροατίας, ανασκάφησαν τη Μούρα, έναν πρώιμο ρωμαϊκό οικισμό. Πάνω από μια δεκαετία αργότερα, οι μελετητές συνεχίζουν να συλλέγουν πληροφορίες από τα αντικείμενα που αποκάλυψαν.
Πρόσφατες εργασίες που εξετάζουν θραύσματα εισαγόμενων αμφορέων ελαιολάδου, μεγάλα κεραμικά δοχεία, παρέχουν νέες πληροφορίες για τη σημασία του ελαιολάδου για τη Ρώμη - και τη σημασία της Ρώμης για τη βιομηχανία ελαιολάδου της Κροατίας.
Όταν περιγράφει την κατάκτηση της Παννόνιας του 31 π.Χ. από τον Οκταβιανό (σημερινή Κροατία), ο Ρωμαίος πολιτικός και ιστορικός Κάσσιος Δίο είπε ότι οι άνθρωποι δεν καλλιεργούσαν ελιές και δεν παρήγαγαν κρασί "εκτός από πολύ μικρό βαθμό και άθλια ποιότητα σε αυτό. " Σήμερα, Η Κροατία υπερέχει και στα δύο, χάρη κυρίως στη ρωμαϊκή κατοχή.
Δείτε επίσης:Ανακάλυψη 9th Το Century Soap Factory στο Ισραήλ ρίχνει φως στο αρχαίο εμπόριοΗ Μεγάλη Ιλλυριακή Επανάσταση (6 έως 9 μ.Χ.) αμφισβήτησε σύντομα την κατάκτηση της Παννονίας από τον Οκταβιανό. Σε ένα σημείο, οι επαναστάτες έφτασαν εντός 10 ημερών πορεία από τη Ρώμη. Ανησυχημένοι από την επιτυχία τους, οι Ρωμαίοι τοποθέτησαν έναν από τους μεγαλύτερους επαρχιακούς στρατούς τους στην Πανωνία, αφού ηρεμήσουν την περιοχή.
Ο στρατός κατοχής της Ρώμης βοήθησε στη διατήρηση της Πανόνιας σε τάξη. Υπερασπίστηκε επίσης τον Δούναβη, ο οποίος σηματοδότησε τα βόρεια σύνορα της αυτοκρατορίας ενάντια στις συνεχώς ανήσυχες γερμανικές φυλές. Αλλά οι στρατοί χρειάζονται προμήθειες. Και για τους ρωμαϊκούς αξιωματικούς προμήθειας, λίγα είδη ήταν πιο σημαντικά από το ελαιόλαδο.
Τις ημέρες πριν από το σαπούνι, οι στρατιώτες καθαρίζονταν καλύμνοντας το σώμα τους με λάδι και μετά το ξύστηκαν μαζί με το λιποδιαλυτό βρώμικο. Ενώ πολλοί βοηθοί στρατιώτες προέρχονταν από πολιτισμούς που χρησιμοποιούσαν ζωικά λίπη, οι ρωμαϊκές μονάδες παραδοσιακά απαιτούσαν ελαιόλαδο για μαγείρεμα. Όμως οι κεραμικές θραύσματα δείχνουν ότι οι Ρωμαίοι στρατιώτες του πρώτου αιώνα εισήγαγαν το ελαιόλαδο τους.
Ο Ρωμαϊκός Στρατός χρησιμοποίησε επιχειρησιακές βάσεις με αξιόπιστη πρόσβαση σε πλωτές οδούς για να μαζέψει και να στείλει προμήθειες σε στρατιώτες στο πεδίο. Οι βάσεις ήταν εξοπλισμένες με λιμάνια, αποβάθρες και αποθήκες. Βρίσκεται στον ποταμό Drava, η Mursa ήταν κατάλληλη για να δέχεται αποστολές.
Η Mursa έλαβε αποξηραμένες ημερομηνίες και σύκα από την Ισπανία και τη Βόρεια Αφρική. Έλαβαν αμφορείς γεμάτους σάλτσα ψαριού και ζύμωσης. Αλλά ο μεγάλος αριθμός αμφορέων σε σχήμα που οι αρχαιολόγοι αποκαλούν το στυλ Dressel 6B δείχνει ότι το ελαιόλαδο τους προήλθε από ρωμαϊκά κτήματα η χερσόνησος του Ίστρια.
Σήμερα η Ίστρια χωρίζεται μεταξύ Κροατίας, Σλοβενίας και Ιταλίας, αλλά ήταν μια περιοχή της Ρωμαϊκής επαρχίας της Ιταλίας τον πρώτο αιώνα. Η Ρώμη είχε καταλάβει τη χερσόνησο για αιώνες και είχε φυτέψει πολλούς ελαιώνες που ήταν πλέον καθιερωμένες.
Οι ευγενείς με στενούς δεσμούς με την αυτοκρατορική οικογένεια κατείχαν πολλούς από αυτούς τους ελαιώνες, και επομένως δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι η Ίστρια στράφηκε στην αγορά ελαιολάδου κατά την περίοδο. Αλλά ενώ αυτοί οι ευγενείς ευθυγραμμίζονταν στις τσέπες τους κατά την πρώιμη κατοχή, έμειναν έξω από το κρύο όταν ανατράπηκε ο Νέρο και ο Βεσπασιανός ανέλαβε τα ελαιόδεντρα τους στο όνομα της αυτοκρατορικής ασφάλειας.
Τα πρώτα θραύσματα Dressel 6B βρίσκονται μόνο νότια του Ντράβα, καθώς εκείνη την εποχή η Μούρσα σηματοδότησε τα Pannonian σύνορα. Θραύσματα από τα μέσα του πρώτου αιώνα εμφανίζονται σε ρωμαϊκές τοποθεσίες μέχρι τον Δούναβη, δείχνοντας τη Ρωμαϊκή ενοποίηση της εξουσίας στην περιοχή.
Η Ίστρια δεν ήταν πάντα σε θέση να ανταποκριθεί στις λεγεώνες. Από τον δεύτερο αιώνα και μετά, οι αρχαιολόγοι έχουν ανακαλύψει πολλά θραύσματα αμφορέων που δεν προέρχονταν από την Ίστρια, αλλά από τη νότια ισπανική επαρχία Baetia. Για να καλύψουν αυτό το αίτημα, οι ρωμαϊκοί αξιωματούχοι εφοδιασμού φυτεύτηκαν ελαιώνες στην περιοχή της Πανωνίας που ονόμασαν Δαλματία.
Δεν εισήγαγαν ελιές - οι κροατικές ανασκαφές στην ύστερη εποχή του χαλκού αποκάλυψαν λάκκους ελιάς σε διάφορες τοποθεσίες, και μια ελιάς 2,500 ετών στο νησί Χβάρ προηγείται της ρωμαϊκής κατοχής από αρκετούς αιώνες. Αλλά εισήγαγαν ευρεία παραγωγή ελιάς και σήμερα Η Δαλματία ανταγωνίζεται την Ίστρια στην παραγωγή μερικών από το ελαιόλαδα υψηλότερης ποιότητας στον κόσμο.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Croatia, κουλτούρα, ιστορία ελαιολάδου
Δεκέμβριος 14, 2023
Παραδοσιακές Τουρκικές Πρακτικές Καλλιέργειας Ελιάς Αναγνωρισμένες από την UNESCO
Η υπηρεσία του ΟΗΕ είπε ότι οι παραδοσιακές μέθοδοι εμβολιασμού, άλεσης και παραγωγής επιτραπέζιων ελιών της Τουρκίας είναι πολύτιμες για τον παγκόσμιο πολιτισμό μας και πρέπει να διαφυλαχθούν.
Οκτώβριος 30, 2023
Η Κροατία κερδίζει το πρωτάθλημα συλλογής ελιών
Η τετραμελής ομάδα τοπικών εστιατορίων συγκέντρωσε με το χέρι 48.2 κιλά ελιές στην έκτη διοργάνωση του Παγκόσμιου Πρωταθλήματος Μαζικής Ελιάς.
Ιανουάριος 31, 2024
Οι αγρότες στα μικρά ιταλικά νησιά αποκαθιστούν τους αρχαίους ελαιώνες και την τοπική παραγωγή
Οι καλλιεργητές στο νησί Giglio και στο Κάπρι αποκαθιστούν αιωνόβια ελαιόδεντρα για να αναβιώσουν έναν πολιτισμό που ξεθωριάζει και να προστατεύσουν μοναδικά νησιωτικά τοπία.
Ιούλιος 13, 2023
Αξιωματούχοι στην κομητεία Ζαντάρ γιορτάζουν τους βραβευμένους παραγωγούς
Ο νομάρχης Božidar Longin ευχαρίστησε τους τοπικούς παραγωγούς έξτρα παρθένου ελαιολάδου, κρασιού και τυριού για την έκθεση στο παγκόσμιο κοινό στα γεωργικά προϊόντα της επαρχίας Ζαντάρ.
Δεκέμβριος 15, 2023
Η startup Ager Oliva στην Τοσκάνη και η ένωση Le Olivastre στην Ούμπρια δεσμεύονται να αποκαταστήσουν εγκαταλελειμμένους ελαιώνες μέσω σχεδίων υιοθεσίας για πολίτες και εταιρείες.
Ιούνιος 12, 2023
Παρακολούθηση της άνοδος του ελαιολάδου στην Ιαπωνία
Η αυξανόμενη ποσότητα και ποιότητα της παραγωγής ελαιολάδου στην Ιαπωνία παρουσιάζει ευκαιρίες για τους ντόπιους αγρότες καθώς και για τους Ευρωπαίους εξαγωγείς.
Ενδέχεται. 4, 2023
Το αφιερωμένο λάδι για τη στέψη του βασιλιά Καρόλου Γ΄ φτάνει στο Λονδίνο
Το ελαιόλαδο που χρησιμοποιήθηκε στη στέψη παρήχθη από διαλεγμένες ελιές και ευλογήθηκε από θρησκευτικούς αξιωματούχους στην Ιερουσαλήμ.
Ιούνιος 4, 2023
Αποκαλύπτοντας το μυστήριο και τη μαγεία που περιβάλλει το Olivo della Strega της Τοσκάνης
Πιστεύεται ότι είναι ένας τόπος συγκέντρωσης μαγισσών και άλλων μυθικών πλασμάτων, η χρονολόγηση με ραδιενεργό άνθρακα επιβεβαιώνει ότι το δέντρο μπορεί να μην ζήσει για πολύ περισσότερο.