Η Κροατία και η Σλοβενία ​​λαμβάνουν κοινή προστασία για το ελαιόλαδο Istria

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από την Ίστρια έχει συμπεριληφθεί στο Μητρώο Προστατευόμενων Ονομασιών Προέλευσης (ΠΟΠ) και προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων (ΠΓΕ) της Ευρωπαϊκής Ένωσης ως προϊόν ΠΟΠ.

Η ονομασία ​"Istra» (το κροατικό και σλοβενικό όνομα για την Ίστρια) είναι τώρα μια καταχωρισμένη ΠΟΠ για το ελαιόλαδο που παράγεται στην Ίστρια, μια χερσόνησο που βρίσκεται στη βόρεια Αδριατική Θάλασσα που μοιράζονται και οι δύο Croatia και τη Σλοβενία.

Ενώ το 90 τοις εκατό της Istria βρίσκεται στην Κροατία, το βορειοδυτικό τμήμα της χερσονήσου ανήκει στη Σλοβενία.

Η νέα ονομασία ανακοινώθηκε σε κανονισμό που δημοσιεύθηκε στις 27 Φεβρουαρίου 2019 στο Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Αφού έλαβε το καθεστώς της εθνικής προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης στο 2015, η αίτηση για αναγνώριση ΠΟΠ σε επίπεδο ΕΕ για το ελαιόλαδο Istria ήταν που υποβλήθηκε για πρώτη φορά από την Κροατία στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή τον Ιούλιο 2015.

Μετά τη δημοσίευση της αίτησης τον Μάρτιο του 2016 και σύμφωνα με διαδικασίες, οι οποίες περιλαμβάνουν περίοδο ένστασης τριών μηνών, α η Σλοβενία ​​κατέθεσε αντίρρηση Ιουνίου 22, 2016.

Η ένσταση υποστήριξε ότι η προτεινόμενη ονομασία ​"Istarsko ekstra djevičansko maslinovo ulje "μπορεί να προκαλέσει σύγχυση, δεδομένου ότι το ελαιόλαδο της Σλοβενίας από την Ίστρια είχε ήδη την ιδιότητα του ΠΟΠ στο μητρώο της ΕΕ με την επωνυμία ​"Ekstra deviško oljčno olje Slovenske Istre "(εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από τη Σλοβενική Ίστρια) από το 2007.

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δέχθηκε την ένσταση ως παραδεκτή και τον Οκτώβριο το 2016 ζήτησε από τις αρχές των δύο γειτονικών χωρών να καταλήξουν σε συμφωνία επί του θέματος.

Μετά από διαβουλεύσεις, τον Μάιο του 2017 κοινοποιήθηκε συμφωνία στην Επιτροπή και υποβλήθηκε από κοινού και από τις δύο χώρες μια νέα κοινή αίτηση.

Εγκρίθηκαν αρκετές τροπολογίες, με σημαντικότερο να αλλάξει η προτεινόμενη ονομασία ​"Istra ", και η περιοχή παραγωγής διευρύνθηκε ώστε να περιλαμβάνει ολόκληρη τη χερσόνησο.

Μετά την εξέταση της νέας κοινής αίτησης, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δέχθηκε την αίτηση καταχώρισης με βάση την τήρηση των όρων και ότι η ονομασία ​"Istra "να εγγραφεί στο μητρώο των προϊόντων της ΕΕ με ΠΟΠ.

Ο κανονισμός που δημοσιεύθηκε στην Επίσημη Εφημερίδα δηλώνει ότι: ​"Η επέκταση της γεωγραφικής περιοχής στη Σλοβενική Ίστρια δικαιολογείται από το γεγονός ότι η Σλοβενική Ίστρια παράγει ελαιόλαδο που μοιράζεται την ίδια ιστορία, σύνδεση και ιδιότητες με το ελαιόλαδο της Κροατίας που καλύπτεται από την αίτηση. Η χρήση του ονόματος ​»Istra έχει αποδειχθεί εξαντλητικά στη Σλοβενία ​​και την Κροατία. "

Η ΠΟΠ είναι η υψηλότερη από τις τρεις ονομασίες στο πλαίσιο του συστήματος πιστοποίησης προϊόντων της ΕΕ για τα γεωργικά προϊόντα, το οποίο προστατεύει τα ονόματα προϊόντων από κακή χρήση και εξασφαλίζει στους καταναλωτές την αυθεντικότητά τους.

Ένα προϊόν με την ονομασία ΠΟΠ είναι ένα προϊόν που παράγεται, υποβάλλεται σε επεξεργασία και παρασκευάζεται σε μια συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή χρησιμοποιώντας τοπικές γνώσεις και μεθόδους.

Οι άλλες δύο ονομασίες ΕΕ περιλαμβάνουν ΠΓΕ - για προϊόντα με τουλάχιστον ένα στάδιο παραγωγής, επεξεργασίας ή παρασκευής που λαμβάνει χώρα σε μια συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή - και TSG (Παραδοσιακό Εγγυημένο Εξειδικευμένο), το οποίο ορίζει προϊόντα με ​"παραδοσιακό χαρακτήρα "όσον αφορά τη σύνθεση ή την παραγωγή του.

Η Κροατία και η Σλοβενία ​​μοιράζονται ήδη ένα ΠΟΠ στο μητρώο της ΕΕ για το προσούτο Istrian, ή το ζαμπόν που θεραπεύτηκε, το οποίο καταχωρήθηκε τον Οκτώβριο του 2015.

• Glas Istre


• Maslinar