Η Ισπανία κυριαρχεί στην αναπτυσσόμενη αμερικανική αγορά χύμα ελαιολάδου
Οι εισαγωγές ελαιολάδου χύδην αντικαθιστούν τις εισαγωγές σε συσκευασμένα προϊόντα, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσε σήμερα το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (IOC).
Σιγά-σιγά αλλά σταθερά τα τελευταία είκοσι χρόνια, το ελαιόλαδο σε χύμα δοχεία αντικαθιστά τις εισαγωγές ελαιολάδου που είναι ήδη συσκευασμένο σε φιάλες και κονσέρβες, σύμφωνα με στοιχεία
που δημοσίευσε σήμερα
το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (IOC).
Ενώ κανείς δεν εξάγει περισσότερο συσκευασμένο ελαιόλαδο στις ΗΠΑ από την Ιταλία, είναι η Ισπανία, ο κορυφαίος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο, που κυριαρχεί στην αυξανόμενη ζήτηση για χύδην αποστολές με το 28% της αγοράς, ακολουθούμενη από μακριά από την Τυνησία με 4%, την Αργεντινή και την Ιταλία, η οποία προμηθεύει μόλις το 2% των χύδην εισαγωγών.
Τα δοχεία χύδην ορίστηκαν από το IOC ως εκείνα που υπερβαίνουν τα 18 κιλά (39,68 λίβρες).
Τα τελευταία είκοσι χρόνια, οι εισαγωγές ελαιολάδου χύδην έχουν αυξηθεί με μέσο ετήσιο ρυθμό 36,5%, αντιπροσωπεύοντας το μεγαλύτερο μέρος της αύξησης των εισαγωγών. Οι αποστολές συσκευασμένων προϊόντων έχουν αυξηθεί με μέτριο ρυθμό 3,5%.
Τα τελευταία πέντε χρόνια, οι εισαγωγές χύδην έχουν αυξηθεί κατά 43%, ενώ οι εισαγωγές συσκευασμένων προϊόντων έχουν σημειώσει αύξηση μόλις 1%.
Περισσότερο εισαγόμενο ελαιόλαδο εμφιαλώνεται στις ΗΠΑ από ποτέ, από εισαγωγείς και προμηθευτές προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας προς λιανοπωλητές της μαζικής αγοράς και κανάλια εστίασης. Επίσης, στην αύξηση των εισαγωγών χύδην ελαιολάδου τα τελευταία χρόνια συμβάλλει η εμφάνιση της χρήσης ελαιολάδου σε άλλα προϊόντα, όπως σνακ και καλλυντικά.
Η Eryn Balch, εκτελεστική αντιπρόεδρος της North American Olive Oil Association, της εμπορικής ένωσης που εκπροσωπεί τους μεγαλύτερους αμερικανούς εμφιαλωτές, χαρακτήρισε την αύξηση των αποστολών ελαιολάδου χύδην ως «λογικό αποτέλεσμα» της αύξησης της χρήσης ελαιολάδου στη Βόρεια Αμερική τα τελευταία είκοσι χρόνια. «Για τα κανάλια με υψηλό όγκο πωλήσεων, οι χύδην αποστολές όχι μόνο μειώνουν τα έξοδα μεταφοράς, αλλά επιτρέπουν επίσης στους προμηθευτές να είναι πιο ευέλικτοι όσον αφορά τις μορφές συσκευασίας και την προσφορά προϊόντων, ώστε να ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις των αγοραστών κατά παραγγελία», δήλωσε η Balch. «Καθώς η ανάπτυξη της κατηγορίας συνεχίζεται, αναμένουμε ότι και αυτή η τάση θα συνεχιστεί.»
Όσον αφορά το συσκευασμένο ελαιόλαδο, η Ιταλία έχει χάσει έδαφος έναντι της Ισπανίας τα τελευταία πέντε χρόνια, σημείωσε το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (IOC). Οι εισαγωγές ιταλικού ελαιολάδου στις ΗΠΑ έχουν μειωθεί κατά 6%, ενώ οι εισαγωγές ισπανικών συσκευασμένων προϊόντων έχουν αυξηθεί κατά 30% κατά την ίδια περίοδο, καλύπτοντας το 12% της αγοράς. Ωστόσο, η Ισπανία έχει ακόμη πολύ δρόμο να διανύσει για να φτάσει το μερίδιο της Ιταλίας, που ανέρχεται στο 42% του συσκευασμένου ελαιολάδου.