Οι τιμές του ελαιολάδου πέφτουν παρά την προσφορά που θεωρείται ως μέτρια

Οι τελευταίοι μήνες του 2015 επιβαρύνουν τις τιμές του ελαιολάδου της Ισπανίας.

Η τιμή του παρθένου ελαιολάδου μειώθηκε 22 τοις εκατό, από υψηλό κοντά στα 4 ευρώ ανά κιλό, σε 3.00 ευρώ. Οι έξτρα παρθένες τιμές έχουν σημειωθεί 6.25% μόνο την τελευταία εβδομάδα.

Δεν φαίνεται να υπάρχει καμία συγκεκριμένη εξήγηση γι 'αυτό ούτε.

Πέρυσι είδε μια χαμηλή παραγωγή συγκομιδής, η προσφορά είναι μέτρια και το επόμενο έτος δεν φαίνεται τρομερά ελπιδοφόρο - όλοι οι παράγοντες που θα προσφέρονταν σε έλλειψη αποθεμάτων τώρα και για κάποιο χρονικό διάστημα. Λογικά, αυτό θα πρέπει να προκαλέσει αύξηση των τιμών, αλλά αντίθετα συνεχίζουν να πέφτουν, και μάλιστα.

Υπάρχει κάποια εικασία γύρω από το τι θα μπορούσε να συμβάλει στην σπείρα. Για ένα, οι αγοραστές και τα μεγάλα κανάλια διανομής προβλέπουν περαιτέρω πτώσεις τιμών και παρακρατούν τις αγορές.

Για παράδειγμα, οι αγοραστές αγόρασαν 3,816 τόνους κατά τη διάρκεια της εβδομάδας 6 - 12 Νοεμβρίου. Μια εβδομάδα αργότερα οι συναλλαγές μειώθηκαν σε 2,875 τόνους, μειώνοντας το 24.7 τοις εκατό. Το αποτέλεσμα φαίνεται να είναι μια ένταση στις τιμές και, κατά συνέπεια, μια περαιτέρω πτώση.

Αυτό που προσθέτει στην πολυπλοκότητα είναι το γεγονός ότι οι Ισπανοί καταναλωτές αγοράζουν λιγότερο ελαιόλαδο (πιθανότατα επιδεινωμένο από τις προηγουμένως υψηλές τιμές), και αγοράζουν περισσότερο από τα σπορέλαια. Άλλοι παράγοντες περιλαμβάνουν την πρόβλεψη του ελαιολάδου από την πρόσφατη συγκομιδή, καθώς και μεγαλύτερη προσφορά από την Τυνησία.

Αυτές οι πτώσεις τιμών δεν συμβαίνουν μόνο στην Ισπανία, με την Ιταλία και την Ελλάδα να βλέπουν τις μειώσεις τις τελευταίες εβδομάδες.

Η ισπανική αγορά παραμένει αμηχανία. η μόνη σαφής απόσυρση είναι ότι ο πωλητής πρέπει να πουλήσει περισσότερα από όσα χρειάζεται να αγοράσει ο αγοραστής.

• La Vanguardia


• APAG Extremadura ASAJA