Η παραγωγή ελαιολάδου στην Χαέν υπολείπεται των προβλέψεων

Μετά την περσινή σεζόν χαμηλής παραγωγής ελαιολάδου, η Ισπανία αναμενόταν να σημειώσει σημαντικά υψηλότερα νούμερα φέτος, κάτι που επιβεβαίωσε και η επίσημη πρόβλεψη της κυβέρνησης της Ανδαλουσίας. Ωστόσο, με την ανακοίνωση των προσωρινών στοιχείων για τον Δεκέμβριο, η ASAJA-Jaén (Γεωργική Ένωση Νέων Αγροτών της Χαέν) δήλωσε ότι οι εκτιμήσεις αυτές σχεδόν σίγουρα δεν θα επιτευχθούν.

Η κυβέρνηση προέβλεπε ότι η περιοχή της Ανδαλουσίας στο σύνολό της θα παρήγαγε 1,03 εκατομμύρια μετρικούς τόνους ελαιολάδου, μια σημαντική αύξηση σε σχέση με τη συνολική περιφερειακή παραγωγή του περασμένου έτους, που ήταν περίπου 675.000 μετρικοί τόνοι. Ωστόσο, μέχρι στιγμής, η Ανδαλουσία έχει παράγει μόνο 664.000 μετρικούς τόνους, δηλαδή μόλις το 64% της συνολικής πρόβλεψης.

Η Χαέν, το περιφερειακό, εθνικό και παγκόσμιο επίκεντρο της παραγωγής ελαιολάδου, βρίσκεται ακόμη πιο πίσω. Η επαρχία έχει παράγει περίπου 295.000 μετρικούς τόνους, πράγμα που σημαίνει ότι επί του παρόντος υστερεί κατά 40% σε σχέση με τη συνολική εκτίμηση των 485.000 μετρικών τόνων.

Δεν είναι όμως όλα άσχημα νέα, καθώς η παραγωγή στο υπόλοιπο της χώρας βρίσκεται σε καλό δρόμο. Η προσωρινή παραγωγή μέχρι στιγμής για την Ισπανία (εκτός της Ανδαλουσίας) ανέρχεται σε 195.000 μετρικούς τόνους, αριθμός που ήδη ανταποκρίνεται στις προβλέψεις.

Ωστόσο, δεδομένου ότι η Ανδαλουσία είναι υπεύθυνη για την παροχή του μεγαλύτερου μέρους του ελαιολάδου της χώρας, η παραγωγή της υπόλοιπης Ισπανίας δεν θα έχει τον απαραίτητο αντίκτυπο στην τελική παραγωγή. Πράγματι, από τον Οκτώβριο, ολόκληρη η χώρα έχει παράγει 859.000 μετρικούς τόνους· εν τω μεταξύ, η συνολική εθνική πρόβλεψη είχε οριστεί σε 1,2 εκατομμύρια, πιθανώς ένας αριθμός που δεν μπορεί να επιτευχθεί, ειδικά δεδομένου ότι η συγκομιδή ξεκίνησε νωρίτερα από το συνηθισμένο.

Ο Luis Carlos Valero, διευθυντής και εκπρόσωπος της ASAJA-Jaén, εκφράζει μια μικτή άποψη. «Βρισκόμαστε μπροστά σε μια συγκομιδή που θα είναι πολύ περιορισμένη όσον αφορά τη διαθεσιμότητα ελαιολάδου... και παρά τις πρόσφατες βροχές, οι ελαιώνες αντιμετωπίζουν έλλειψη νερού, κάτι που κατά πάσα πιθανότητα θα επηρεάσει τη συγκομιδή του επόμενου έτους». Παρόλα αυτά, λέει ότι «οι αριθμοί δείχνουν ότι η αγορά είναι σταθερή όσον αφορά τις πωλήσεις και τις τιμές, και θα πρέπει να παραμείνει έτσι».