ZZTK: Προώθηση του τουρκικού ελαιολάδου στο εξωτερικό
Η Επιτροπή Προώθησης της Ελιάς και του Ελαιολάδου της Τουρκίας θα συμμετάσχει σε μια σειρά εκδηλώσεων το 2011 με σκοπό την προώθηση του τουρκικού ελαιολάδου σε αναπτυσσόμενες αγορές σε όλο τον κόσμο.
Παρά τα πολυάριθμα οφέλη του, το ελαιόλαδο εξακολουθεί να χρειάζεται προώθηση στη διεθνή αγορά. Μεταξύ των οργανισμών που δραστηριοποιούνται για την προώθηση του τουρκικού ελαιολάδου στο εξωτερικό συγκαταλέγεται η Επιτροπή Προώθησης Ελιών και Ελαιολάδου (ZZTK). Ιδρύθηκε το 2007 με σκοπό την προώθηση των επιτραπέζιων ελιών και του ελαιολάδου σε χώρες όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες, ο Καναδάς, η Ιαπωνία, η Αυστραλία, η Ρωσία, η Νότια Κορέα, η Ινδία, το Ηνωμένο Βασίλειο, η Ρουμανία και η Κίνα.

Στόχος της επιτροπής είναι η ενίσχυση των προσπαθειών που κατευθύνονται προς τις ξένες αγορές, η διαφοροποίηση των τουρκικών εξαγωγικών αγορών και η υλοποίηση προωθητικών εκστρατειών για την εδραίωση της μάρκας και της εικόνας του τουρκικού ελαιολάδου. Η ομάδα στοχεύει επίσης στη διασφάλιση της ποικιλίας των προϊόντων σύμφωνα με τις απαιτήσεις των παγκόσμιων αγορών και στην ενίσχυση των διαύλων διανομής, εφαρμόζοντας παράλληλα μια βιώσιμη τιμολογιακή πολιτική. Όσον αφορά τις πωλήσεις εντός της Τουρκίας, η επιτροπή πραγματοποιεί προωθητικές δραστηριότητες για την ανάπτυξη της εγχώριας αγοράς και την αύξηση της τοπικής κατανάλωσης ελαιολάδου.
Το 2011, η επιτροπή θα συμμετάσχει σε πέντε εκθέσεις σε όλο τον κόσμο με σκοπό την παρουσίαση και προώθηση του τουρκικού ελαιολάδου. Το σχέδιο είναι να παρουσιαστούν διαφορετικοί τύποι ελιών από εννέα περιοχές της Τουρκίας. Η πρώτη έκθεση στην οποία θα συμμετάσχει η επιτροπή φέτος είναι η Διεθνής Έκθεση Τροφίμων, Ποτών και Πρώτων Υλών Τροφίμων Prodexpo, η οποία θα πραγματοποιηθεί στη Μόσχα της Ρωσίας μεταξύ 7 και 11 Φεβρουαρίου. Ο συμπρόεδρος του διοικητικού συμβουλίου της ZZTK, Metin Ölken, δήλωσε ότι θα ήθελαν οι Ρώσοι να δοκιμάσουν και να αξιολογήσουν τις επιτραπέζιες ελιές και τα ελαιόλαδα από τις περιοχές Edremit, Gemlik, Ayvalık, Akhisar, Aydın, Antakya, Milas, Mut και Nizip στην Τουρκία.
Μεταξύ 1ης και 4ης Μαρτίου, κατά τη διάρκεια της Foodex Japan, της 36ης Διεθνούς Έκθεσης Τροφίμων και Ποτών στο Τόκιο, η επιτροπή θα διοργανώσει ένα επίσημο δείπνο για να παρουσιάσει τα πιάτα που παρασκευάζονται με τουρκικό ελαιόλαδο. Ο κ. Ülken δήλωσε: «Τον περασμένο Νοέμβριο, μια σημαντική επιτροπή αγορών από την Ιαπωνία μας επισκέφθηκε στην Τουρκία. Θα θέλαμε να ενισχύσουμε τις σχέσεις μας και στοχεύουμε να κατακτήσουμε το 25% της ιαπωνικής αγοράς. Πρέπει να εργαστούμε πάνω σε αυτό το θέμα λόγω της επικείμενης υπερπροσφοράς στην εγχώρια αγορά».
Μια άλλη έκθεση τροφίμων στην οποία θα παρουσιαστεί το τουρκικό ελαιόλαδο είναι η IFE11. Αυτή η διεθνής εκδήλωση τροφίμων και ποτών στο Λονδίνο θα πραγματοποιηθεί μεταξύ 13 και 16 Μαρτίου. Σε αυτή την έκθεση, η επιτροπή σχεδιάζει να προωθήσει επιτραπέζιες ελιές από διάφορες περιοχές της Τουρκίας. Μεταξύ 8 και 12 Οκτωβρίου, η επιτροπή θα παρευρεθεί στην Anuga στην Κολωνία της Γερμανίας.
Τέλος, πριν από το τέλος του έτους, η Επιτροπή θα μεταβεί στην Κίνα για να συμμετάσχει στην FHC2011 στη Σαγκάη. Η έκθεση θα πραγματοποιηθεί μεταξύ 16 και 18 Νοεμβρίου. Ο κ. Ülken υπενθύμισε ότι στην Κίνα, η κατανάλωση ελαιολάδου ήταν περίπου 12.000 τόνοι το 2010 και αναμένεται να φτάσει τους 65.000 τόνους περίπου έως το 2012. Ως εκ τούτου, η επιτροπή έχει θέσει υψηλούς στόχους ώστε το τουρκικό ελαιόλαδο να αποκτήσει μεγαλύτερο μερίδιο στην τεράστια κινεζική αγορά.
Ενώ οι προσπάθειες της ZZTK συνεχίζονται, ο συμπρόεδρος της επιτροπής κ. Ülken επισήμανε τους υψηλούς δασμούς της Ευρωπαϊκής Ένωσης και ανέφερε ότι η επιθυμία τους για την Τουρκία είναι να ισχύουν παρόμοιες ποσοστώσεις για τις εισαγωγές από την Τυνησία, τη Συρία και την Παλαιστίνη.