` Στην Ελλάδα, μια νέα γενιά φιλόδοξων αγροτών - Olive Oil Times

Στην Ελλάδα, μια νέα γενιά προσδοκιών αγροτών

Ενδέχεται. 9, 2012
Κώστας Βασιλόπουλος

Πρόσφατες Ειδήσεις

Είχαν αρκετά. Πιεσμένοι από την οικονομική κρίση και την ύφεση, πολλοί μεγάλοι κάτοικοι της Ελλάδας σκέφτονται να μετακινηθούν μόνιμα στις αγροτικές περιοχές της χώρας. Σύμφωνα με μια καλπασμό που πραγματοποίησε η Kapa Research για λογαριασμό του έργου Dimitra, το 51.5% αυτών των ανθρώπων σκοπεύουν να εισέλθουν στον τομέα του ελαιολάδου και να γίνουν παραγωγοί και εξαγωγείς τυποποιημένου πετρελαίου.

Η εξήγηση είναι αρκετά απλή: πολλοί από τους αστικούς κατοίκους έχουν κληρονομήσει και διαθέτουν μικρούς ελαιώνες που έχουν ανθίσει σχεδόν χωρίς προσοχή και παρέχουν το ελαιόλαδο του έτους για την οικογένεια. Πριν από την κρίση, πολλοί πίστευαν ότι η φροντίδα της μικρής οικογενειακής γης δεν είχε καμία αξία, αλλά σήμερα τα πράγματα έχουν αλλάξει. Οι δαπάνες μειώθηκαν δραματικά λόγω των μεγάλων μέτρων λιτότητας και οι οικογενειακοί προϋπολογισμοί μειώθηκαν απότομα. Κάθε επιπλέον εισόδημα είναι κάτι παραπάνω από ευπρόσδεκτο.

Η καλλιέργεια των ελαιόδεντρων δεν είναι μια εξαιρετικά απαιτητική διαδικασία - απαιτείται προσπάθεια μόνο κατά τις περιόδους συγκομιδής - και επιτρέπει στους αγρότες να έχουν άλλη εργασία. Η δουλειά ενός μήνα μπορεί να δώσει το πετρέλαιο του έτους και ίσως να επιτρέψει την πώληση επιπλέον ποσότητας.

Πολλοί από τους υποψήφιους αγρότες θα στραφούν επίσης στη βιολογική καλλιέργεια. Στην πραγματικότητα, πιθανότατα εφαρμόζουν ήδη οργανικές μεθόδους χωρίς να το γνωρίζουν. Η χρήση παγίδων - όχι χημικών - είναι η κυρίαρχη πρακτική και το οργανικό λίπασμα χρησιμοποιείται ήδη λόγω του χαμηλού κόστους του. Και δεδομένου ότι πολλοί από αυτούς τους νέους αγρότες έχουν πτυχία επιχειρηματικών, οικονομικών ή μηχανικών, μπορούν να φέρουν νέες ιδέες για την καλλιέργεια ελαιόδεντρων και την εξαγωγή και εξαγωγή ελαιολάδου.

Οι σημερινές ταραγμένες περιόδους μπορούν να οδηγήσουν σε πρωτοφανή φαινόμενα, αλλά η κοινή σοφία λέει ότι όταν τα πράγματα πάνε στραβά, αναζητήστε τη θετική πλευρά. ο αναβίωση της υπαίθρου μπορεί να δώσει επιπλέον ώθηση στη βιομηχανία ελαιολάδου και ιδιαίτερα στον κλάδο του πετρελαίου με επώνυμα επώνυμα προϊόντα.

Έχεις λίγα λεπτά;
Δοκιμάστε το σταυρόλεξο αυτής της εβδομάδας.



Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις