Η παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου προβλέπεται να αυξηθεί, με τις ΗΠΑ, την Κίνα και τη Βραζιλία να ηγούνται
Η παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου θα αυξηθεί κατά 3,2% την περίοδο 2011/12, σύμφωνα με το ενημερωτικό δελτίο του Συμβουλίου Ελαιολάδου του Νοεμβρίου.
Η παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου θα αυξηθεί κατά 3,2% το 2011/12, ποσοστό αρκετό για να απορροφήσει τη συνολική παραγωγή, η οποία προβλέπεται να φτάσει σχεδόν τα 3,08 εκατομμύρια τόνους, σύμφωνα με το ενημερωτικό δελτίο του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου του Νοεμβρίου.
Και αυτή η αύξηση δεν θα προέλθει από τις οκτώ χώρες παραγωγούς της ΕΕ, επειδή η συνολική κατανάλωσή τους μειώνεται. Ωστόσο, σε σύγκριση με το 2008/09, η κατανάλωση ελαιολάδου αυξήθηκε κατά 50% στην Κίνα, 47% στη Ρωσία, 35% στην Ιαπωνία, 23% στον Καναδά και 20% στη Βραζιλία πέρυσι.
Παραγωγή ελαιολάδου
Στα εγκεκριμένα στοιχεία του για το 2009/10, το ΔΟΕ αναφέρει ότι η καλλιεργητική περίοδος ξεκίνησε με 669.500 τόνους παγκόσμιων αποθεμάτων από την προηγούμενη περίοδο και έκλεισε με 740.000 τόνους. Η παγκόσμια παραγωγή έφτασε τους 2,97 εκατομμύρια τόνους, σημειώνοντας αύξηση 11,4% σε σχέση με την προηγούμενη περίοδο. Από αυτές, η Ισπανία παρήγαγε 1,4 εκατομμύρια τόνους, ακολουθούμενη από την Ιταλία με 430.000 τόνους.
Η παγκόσμια παραγωγή για το 2010/11 εκτιμάται προσωρινά σε 3,018 εκατομμύρια τόνους, αύξηση 1,5%, και προβλέπεται να αυξηθεί κατά 3% το 2011/12.
Κατανάλωση
Συνολικά, η παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου ανήλθε σε 2,90 εκατομμύρια τόνους το 2009/10 – αύξηση 2% σε σχέση με την προηγούμενη περίοδο και 5% υψηλότερη από τον μέσο όρο των τεσσάρων τελευταίων ετών. Η ΕΕ-27 αντιπροσώπευε το 64% της συνολικής κατανάλωσης και οι ΗΠΑ το 9%.
Τα προσωρινά στοιχεία δείχνουν ότι η παγκόσμια κατανάλωση συνεχίζει να αυξάνεται, σημειώνοντας άνοδο 3% το 2010/11 και φθάνοντας τους 2,98 εκατομμύρια τόνους. Μεταξύ των χωρών που δεν είναι μέλη του ΔΟΕ, η αύξηση της κατανάλωσης φέτος αναμένεται να φθάσει συνολικά το 8,5%, με κινητήρια δύναμη τις ΗΠΑ, την Κίνα, τη Βραζιλία και τον Καναδά.
Εισαγωγές
Οι παγκόσμιες εισαγωγές ανήλθαν συνολικά σε 652.000 τόνους το 2009/10, εκ των οποίων οι ΗΠΑ κατέλαβαν το 40%, η Βραζιλία το 8%, ο Καναδάς και η Ιαπωνία το 6% έκαστος, και η Κίνα και η Ρωσία το 3% έκαστος. Οι εξαγωγές ανήλθαν σε 653.000 τόνους, σημειώνοντας αύξηση 7%.
Κατά τη δωδεκάμηνη περίοδο από τον Οκτώβριο έως τον Σεπτέμβριο του τρέχοντος έτους, οι εισαγωγές αυξήθηκαν στη Βραζιλία (20%), τον Καναδά (5%) και τις ΗΠΑ (7%) σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο του προηγούμενου έτους, ενώ μειώθηκαν κατά 12% στην Ιαπωνία.
Τα στοιχεία για την Αυστραλία και την ΕΕ δεν ήταν ακόμη διαθέσιμα για τον Σεπτέμβριο, αλλά τα στοιχεία για τους πρώτους έντεκα μήνες αποκαλύπτουν πτώση 9% στις εισαγωγές της Αυστραλίας και αύξηση 12% στις εισαγωγές της ΕΕ.
Τιμές παραγωγού
Οι τιμές στην Ιταλία σημείωσαν πρόσφατα απότομη πτώση, αφού έφτασαν στο ρεκόρ των 3,92 ευρώ/κιλό την εβδομάδα 20 του τρέχοντος έτους παραγωγής. Έχουν πλέον σταθεροποιηθεί στο ίδιο επίπεδο με αυτό που ίσχυε από τον Φεβρουάριο έως τον Οκτώβριο του 2010.