Επιχείρηση

Οι βαριές βροχοπτώσεις δεν εμποδίζουν τον ενθουσιασμό των εξαγωγέων ελαιολάδου της Αργεντινής

Οι πρόσφατες πλημμύρες έχουν ως επί το πλείστον διαφυλάξει τις καλλιέργειες ελιείας της Αργεντινής, καθώς οι παραγωγοί και οι εξαγωγείς παραμένουν αισιόδοξοι για το δυναμικό του τομέα.

Νοέμβριος 10, 2017
Από τον Ντάνιελ Ντόουσον

Πρόσφατες Ειδήσεις

Οι ασυνήθιστα έντονες βροχοπτώσεις έχουν επιβραδύνει μεγάλο μέρος του γεωργικού τομέα της Αργεντινής. Ωστόσο, οι ελιές έχουν εξοικονομηθεί και ο καρπός που συνδέεται παραδοσιακά με τη Μεσόγειο είναι ευεργετικός.

Εάν οι παραγωγοί και οι κατασκευαστές συνεργάζονται για την υποστήριξη της ποικιλίας Arauco, θα μπορούσαμε να κερδίσουμε παγκόσμια προσοχή για το προϊόν.- Luis Javier Magalnik, Califruit

"Πολύ λίγες ελιές έχουν επηρεαστεί από τις πλημμύρες », δήλωσε ο Luis Javier Magalnik, παραγωγός και συσκευαστής ελιάς στην Καλιφόρνια. "Οι ζώνες παραγωγής των ελιών στην Αργεντινή βρίσκονται σε περιοχές που είναι γενικά ξηρές. "

Εν τω μεταξύ, πρωτοφανή βροχόπτωση στο Pampas, το Μπουένος Άιρες, τη Σάντα Φε και την Κόρδοβα έχει αφήσει πέντε έως 10 εκατομμύρια εκτάρια παραδοσιακά παραγωγικών καλλιεργήσιμων εκτάσεων εντελώς υγρά.
Δείτε περισσότερα για: Περισσότερα για την Αργεντινή
Ο κ. Esteban Copati, επικεφαλής των εκτιμήσεων των καλλιεργειών στο Χρηματιστήριο Σιτηρών του Μπουένος Άιρες, ανέφερε ότι τουλάχιστον 650,000 εκτάρια μπορεί να πάθουν ανεμπόδιστα. Το αν τα υπόλοιπα θα στεγνώσουν έγκαιρα για φύτευση είναι ακόμα άγνωστο.

Ωστόσο, το μέλλον μιας λιγότερο παραδοσιακής καλλιέργειας φαίνεται λαμπρό. Το ελαιόλαδο έχει ήδη σημειώσει άνοδο της ποιότητας και της ποσότητας. Οι παραγωγοί ελαιολάδου, καθώς και εκείνοι στο Υπουργείο Γεωργίας, είναι αισιόδοξοι ότι μπορούν να διατηρήσουν την τάση προς τα πάνω.

"Περιμένουμε να προσθέσουμε στην περιφερειακή ανάπτυξη, ειδικά για την παραγωγή ελιών ", δήλωσε ο Nestor Roulet, γραμματέας προστιθέμενης αξίας στο Υπουργείο Γεωργίας της Αργεντινής. "Η Αργεντινή θα μπορούσε ακόμα να προσθέσει 20% περισσότερη αξία στις εξαγωγές ελαιολάδου φέτος. "

Το Υπουργείο Γεωργίας ανέφερε ότι κατά τους πρώτους επτά μήνες του 2017, οι τιμές των εξαγωγών είχαν αυξηθεί κατά 117%.

Frankie Gobbee, Διευθύνων Σύμβουλος και συνιδρυτής της Αργεντινής Ολυμπιακής Ομάδας, πιστεύει ότι η ποιότητα του ελαιολάδου θα μπορούσε να βελτιωθεί περαιτέρω για να ανταγωνιστεί τους κορυφαίους ευρωπαίους παραγωγούς ελαιολάδου.

"Η Αργεντινή έχει πάνω από 120,000 εκτάρια αφιερωμένη στις ελιές και εξάγει περισσότερο από το 89 τοις εκατό αυτών ως εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο », δήλωσε ο Gobbee. "Θα μπορούσαμε να αποδείξουμε ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από την Αργεντινή είναι ίσο ή καλύτερο από αυτό πολλών ευρωπαϊκών χωρών. Έχουμε τη γενετική των ευρωπαϊκών ελιών με καλύτερες γεωργικές τεχνικές και φυσικούς πόρους. "

Ο όγκος των εξαγωγών ελαιολάδου της Αργεντινής αυξήθηκε κατά 93% σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο.

Ο Magalnik στην Califruit μοιράζεται την αισιοδοξία για το δυναμικό του ελαιολάδου. Ωστόσο, τόνισε ότι πρέπει να δοθεί έμφαση στην καλλιέργεια και την ανάπτυξη μοναδικών προϊόντων.

"Υπάρχει μεγάλη δυνατότητα για την ποικιλία Arauco του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, το οποίο είναι μοναδικό στην Αργεντινή ", δήλωσε. "Εάν οι ελαιοπαραγωγοί και οι παραγωγοί ελαιολάδου δουλέψουν μαζί για να υποστηρίξουν την ποικιλία Arauco, θα είναι δυνατό να κερδίσουμε παγκόσμια προσοχή για το προϊόν ".


© Olive Oil Times


Υποστήριξε ότι τώρα η Αργεντινή έχει το τέλειο κλίμα και τεχνολογία για να παράγει υψηλής ποιότητας ελαιόλαδο.

Οι επιστήμονες του κλίματος έχουν προβλέψει κύματα θερμότητας για το προσεχές καλοκαίρι σε όλη την Αργεντινή. Αυτές οι προβλέψεις έχουν κάνει τον Magalnik επιφυλακτικό, αλλά δεν ανησυχεί.

"Πολύ ζεστό, ξηρός αέρας μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο στην επικονίαση και κατά συνέπεια να μειώνει την παραγωγή ", δήλωσε. "Μέχρι τώρα, όμως, φαίνεται ότι οι πιο παραγωγικές ελαιοπαραγωγικές περιοχές δεν είχαν το πρόβλημα αυτό ".

Ωστόσο, για το κλίμα Gobbee δεν είναι η ανησυχία, η ανεπαρκής υποδομή είναι. Είπε ότι αυτό πρέπει να βελτιωθεί και η εφοδιαστική της παραγωγής, προκειμένου να επιτευχθεί ισορροπία μεταξύ της αυξανόμενης ζήτησης ελαιολάδου και της παραγωγής της.

"Η Αργεντινή δεν είναι ακόμη σημαντικός παραγωγός ελαιολάδου, επειδή δεν διαθέτει αρκετά μεγάλες βιομηχανίες εξευγενισμού », είπε. "Οι ελαιώνες απέχουν περισσότερο από 1,200 χιλιόμετρα από τα λιμάνια. Πρέπει να μειώσουμε το κόστος εφοδιαστικής ή να συσκευάσουμε το ελαιόλαδο στα λιμάνια αντί για τις φυτείες. "

Παρά αυτούς τους αυξανόμενους πόνους, η Αργεντινή είναι πλέον ο μεγαλύτερος εξαγωγέας παρθένου ελαιολάδου στη Νότια Αμερική και ο όγδοος μεγαλύτερος στον κόσμο.





Σχετικές ειδήσεις