`Το Συμβούλιο προβλέπει αύξηση της παγκόσμιας ζήτησης ελαιολάδου - Olive Oil Times

Το Συμβούλιο προβλέπει αύξηση της παγκόσμιας ζήτησης ελαιολάδου

Δεκέμβριος 13, 2010
Τζούλι Μπάτλερ

Πρόσφατες Ειδήσεις

Με την Τζούλι Μπάτλερ
Olive Oil Times Συνεισφέρων | Αναφορά από τη Βαρκελώνη

Η παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου αναμένεται να υπερβεί ελαφρώς την παραγωγή - κατά περίπου 30,000 τόνους - στο έτος καλλιέργειας 2010-11, το οποίο οι ισπανοί παραγωγοί ελπίζουν ότι θα αυξήσουν τις τιμές τους.

Στις τελευταίες εκτιμήσεις του, το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου προβλέπει ότι η διεθνής κατανάλωση θα αυξηθεί 3.6%, σε 2.97 εκατομμύρια τόνους. Εν τω μεταξύ, η παραγωγή θα μειωθεί 2.5%, σε 2.94 εκατομμύρια τόνους.

Ο μεγαλύτερος χρήστης ελαιολάδου, η ΕΕ, αναμένεται να καταναλώσει 1.8 εκατομμύρια τόνους το 2010-11, αύξηση 2.7% σε σχέση με τα προσωρινά στοιχεία για το 2009-10. Οι ΗΠΑ προβλέπεται να
παραμείνει η δεύτερη υψηλότερη, με την κατανάλωση αναμένεται να αυξηθεί μόνο κατά 0.7%, σε 260,000 τόνους.

Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της ΔΟΕ στην ΕΕ, η παραγωγή ελαιολάδου στην παγκόσμια ηγετική θέση στην Ισπανία θα μειωθεί από σχεδόν 1.4 εκατομμύρια τόνους (2009 - 10 προσωρινά στοιχεία), σε μόλις κάτω από 1.2 εκατομμύρια τόνους το 2010-11, μείωση περίπου 14%. Αντίθετα, η παραγωγή στην Ιταλία, ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός στον κόσμο, αναμένεται να αυξηθεί κατά 4.3% την επόμενη σεζόν, σε 480,000 τόνους και η Ελλάδα αναμένεται να αυξηθεί κατά 5%, σε 336,000 τόνους.

Μεταξύ χωρών εκτός ΕΕ που προβλέπεται να αυξήσουν την παραγωγή είναι η Συρία, σε 193,500 τόνους (29%), στην Αλγερία, 48,000 τόνους (έως 81%) και στο Ισραήλ, 9,000 τόνοι (ένα υψηλό άλμα 157%). Αφού υποχώρησε σε μόλις 5,500 τόνους το 2009-10, η Παλαιστίνη αναμένεται να υπερδιπλασιάσει αυτήν την παραγωγή σε 24,000 τόνους.

Η ποιότητα έχει σημασία.
Βρείτε τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο κοντά σας.

Οι χώρες που αντιμετωπίζουν μειωμένη παραγωγή περιλαμβάνουν το Μαρόκο, 150,000 τόνους (κάτω 6.2%) και την Τυνησία, 120,000 τόνους (κάτω 20%).

Σχολιάζοντας την προσδοκία της ΔΟΕ για μείωση της παραγωγής της Ισπανίας τον επόμενο χρόνο, η Ισπανική Ένωση Δήμων Ελιάς (AEMO) δήλωσε σε μια δήλωση ότι σημείωσε ικανοποίηση για αύξηση της τιμής της εκμετάλλευσης του ελαιολάδου. "Αυτό θα ήταν ανακούφιση για τους ελαιοκαλλιεργητές μετά από δύο χρόνια απώλειας. "

Τα στοιχεία απελευθερώθηκαν από τη ΔΟΕ στο 98 τηςth συνεδρίαση του Συμβουλίου των Μελών, που πραγματοποιήθηκε στη Μαδρίτη από το Νοέμβριο 22 - 26. Συμπεριέλαβαν τα τελικά υπόλοιπα για το έτος καλλιέργειας 2008-09, στο οποίο η παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου, 2.8 εκατομμύρια τόνους, υπερέβη την παραγωγή σε τόνους 162,000.

Στη συνάντηση συζητήθηκαν επίσης οι εκστρατείες προώθησης προϊόντων ελιάς της IOC στην Κίνα και τη Ρωσία και μια επερχόμενη εκστρατεία στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά, η κατάταξη προτεραιότητας για έρευνα αγοράς στην Ιαπωνία, τη Νότια Κορέα και την Αυστραλία το 2011 και η εργασία της IOC σχετικά με τα πρότυπα για το εμπόριο σε προϊόντα ελιάς.

Η συνάντηση ενέκρινε την αναθεώρηση του εμπορικού προτύπου για τα ελαιόλαδα και τα πυρηνέλαια και την υιοθέτηση νέων και αναθεωρημένων μεθόδων δοκιμών, συμπεριλαμβανομένης της χρήσης χρωματογραφίας αερίου τριχοειδών στηλών για τον προσδιορισμό της σύνθεσης και του περιεχομένου στερολών και τριτερπενικών διαλκοολών.

Η εκτελεστική γραμματεία έλαβε εντολή να εκπονήσει τους όρους αναφοράς για την εφαρμογή του σχεδίου τεχνικών πολλαπλασιασμού των ελιών και να παράσχει αξιολόγηση της παγκόσμιας συλλογής γενετικών ελιών στο Μαρακές του Μαρόκου.

Το Συμβούλιο αποφάσισε επίσης να συμπεριλάβει την Αλβανία, την Αργεντινή, το Μαυροβούνιο και την Τουρκία στο RESGEN, ένα έργο που στοχεύει στον εντοπισμό, την περιγραφή και τη διατήρηση των γενετικών πόρων της ελιάς και τώρα καλύπτει 17 χώρες, και προέβλεψε μια ανανέωση του ιστότοπου της ΔΟΕ που θα κυκλοφορήσει τον Ιανουάριο του 2011.
.

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις