Το Συμβούλιο προβλέπει αύξηση της παγκόσμιας ζήτησης ελαιολάδου

Από την Julie Butler
, συνεργάτιδα του Olive Oil Times | Αναφορά από τη Βαρκελώνη

Η παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου αναμένεται να υπερβεί ελαφρώς την παραγωγή — κατά περίπου 30.000 τόνους — κατά την καλλιεργητική περίοδο 2010-11, κάτι που οι Ισπανοί παραγωγοί ελπίζουν ότι θα σημαίνει υψηλότερες τιμές για αυτούς.

Στις τελευταίες εκτιμήσεις του, το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου προβλέπει ότι η διεθνής κατανάλωση θα αυξηθεί κατά 3,6%, φτάνοντας τους 2,97 εκατομμύρια τόνους. Εν τω μεταξύ, η παραγωγή θα μειωθεί κατά 2,5%, φτάνοντας τους 2,94 εκατομμύρια τόνους.

Η ΕΕ, ο μεγαλύτερος καταναλωτής ελαιολάδου, αναμένεται να καταναλώσει 1,8 εκατομμύρια τόνους το 2010-11, σημειώνοντας αύξηση 2,7% σε σχέση με τα προσωρινά στοιχεία για το 2009-10. Οι ΗΠΑ προβλέπεται να
παραμείνουν στη δεύτερη θέση, με την κατανάλωση να αυξάνεται μόλις 0,7%, φτάνοντας τους 260.000 τόνους.

Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του ΔΟΕ για την ΕΕ, η παραγωγή ελαιολάδου στην παγκόσμια ηγέτιδα Ισπανία θα μειωθεί από σχεδόν 1,4 εκατομμύρια τόνους (προσωρινά στοιχεία 2009-10) σε λίγο κάτω από 1,2 εκατομμύρια τόνους το 2010-11, σημειώνοντας μείωση περίπου 14%. Αντίθετα, η παραγωγή στην Ιταλία, τον δεύτερο μεγαλύτερο παραγωγό παγκοσμίως, αναμένεται να αυξηθεί κατά 4,3% την επόμενη σεζόν, φτάνοντας τις 480.000 τόνους, ενώ η Ελλάδα προβλέπεται να σημειώσει άνοδο 5%, φτάνοντας τους 336.000 τόνους.

Μεταξύ των χωρών εκτός ΕΕ που προβλέπεται να αυξήσουν την παραγωγή τους είναι η Συρία, σε 193.500 τόνους (αύξηση 29%), η Αλγερία, σε 48.000 τόνους (αύξηση 81%) και το Ισραήλ, σε 9.000 τόνους (μια σημαντική αύξηση 157%). Μετά την πτώση σε μόλις 5.500 τόνους το 2009-10, η Παλαιστίνη αναμένεται να τετραπλασιάσει την παραγωγή της σε 24.000 τόνους.

των χωρών που αντιμετωπίζουν μείωση της παραγωγής περιλαμβάνονται το Μαρόκο, με 150.000 τόνους (μείωση 6,2%) και η Τυνησία, με 120.000 τόνους (μείωση 20%).

Σχολιάζοντας την πρόβλεψη της IOC για μείωση της παραγωγής της Ισπανίας το επόμενο έτος, η Ισπανική Ένωση Δήμων Ελαιοκαλλιέργειας (AEMO) δήλωσε σε ανακοίνωσή της ότι αυτό προμηνύει αύξηση της τιμής του ελαιολάδου στην πηγή. «Κάτι που θα ήταν ανακούφιση για τους ελαιοκαλλιεργητές μετά από δύο χρόνια ζημιών.»

Τα στοιχεία αυτά ανακοινώθηκαν από το ΔΟΕ κατά την 98^η σύνοδο του Συμβουλίου των Μελών, που πραγματοποιήθηκε στη Μαδρίτη από τις 22 έως τις 26 Νοεμβρίου. Περιλάμβαναν τα τελικά ισοζύγια για την ετήσια περίοδο 2008-09, κατά την οποία η παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου, 2,8 εκατομμύρια τόνοι, υπερέβη την παραγωγή κατά 162.000 τόνους.

Στη συνεδρίαση συζητήθηκαν επίσης οι εκστρατείες προώθησης των ελαιοκομικών προϊόντων του ΔΟΕ στην Κίνα και τη Ρωσία και μια επικείμενη εκστρατεία στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά, η κατάταξη προτεραιότητας για την έρευνα αγοράς στην Ιαπωνία, τη Νότια Κορέα και την Αυστραλία το 2011, καθώς και το έργο του ΔΟΕ σχετικά με τα πρότυπα για το εμπόριο ελαιοκομικών προϊόντων.

Η συνεδρίαση ενέκρινε την αναθεώρηση του εμπορικού προτύπου για τα ελαιόλαδα και τα ελαιοπυρηνέλαια, καθώς και την υιοθέτηση νέων και αναθεωρημένων μεθόδων δοκιμών, συμπεριλαμβανομένης της χρήσης αεριοχρωματογραφίας με τριχοειδή στήλη για τον προσδιορισμό της σύνθεσης και της περιεκτικότητας σε στερόλες και τριτερπενικές διαλκοόλες.

Η Εκτελεστική Γραμματεία έλαβε εντολή να καταρτίσει τους όρους αναφοράς για μια αίτηση έργου σχετικά με τις τεχνικές πολλαπλασιασμού της ελιάς και να υποβάλει αξιολόγηση της παγκόσμιας συλλογής γενετικού υλικού ελιάς στο Μαρακές του Μαρόκου.

Το Συμβούλιο αποφάσισε επίσης να συμπεριλάβει την Αλβανία, την Αργεντινή, το Μαυροβούνιο και την Τουρκία στο RESGEN, ένα έργο που αποσκοπεί στον εντοπισμό, την περιγραφή και τη διατήρηση των γενετικών πόρων της ελιάς και το οποίο καλύπτει πλέον 17 χώρες, και προανήγγειλε την ανανέωση της ιστοσελίδας του ΔΟΕ, η οποία αναμένεται να τεθεί σε λειτουργία τον Ιανουάριο του 2011
.