Τα ιταλικά ελαιόλαδα PDO και PGI Extra Virgin αυξάνονται σε αξία

Σύμφωνα με μια νέα έκθεση, η αξία και ο όγκος των επιπλέον ελαιολάδων virgen με γεωγραφικές ενδείξεις αυξάνονται σε όλη την Ιταλία. Η Απουλία και η Τοσκάνη πρωτοπορούν.

Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Consorzio Olio Toscano IGP
Μάρτιος 27, 2020
Με την Ylenia Granitto
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Consorzio Olio Toscano IGP

Πρόσφατες Ειδήσεις

Μια νέα έκθεση που δημοσιεύθηκε από το Ινστιτούτο Υπηρεσιών για την Αγορά Γεωργικών Τροφίμων (Ismea) και την Qualivita δείχνει ότι η αξία των ιταλικών έξτρα παρθένων ελαιολάδων με γεωγραφικές ενδείξεις έχει αυξηθεί σταθερά την τελευταία δεκαετία.

"Η ταυτότητα των τροφίμων είναι όλο και πιο σημαντική για τους παγκόσμιους και διασυνδεδεμένους καταναλωτές, οι οποίοι μπορούν να βασίζονται σε μια επιλογή φαγητού από όλο τον κόσμο », δήλωσε η Raffaele Borriello, γενική διευθύντρια της Ismea. "Οι γεωγραφικές ενδείξεις προέβλεπαν τις τρέχουσες αντιλήψεις για την ποιότητα, οι οποίες περιλαμβάνουν την ιχνηλασιμότητα, τη διατήρηση της βιοποικιλότητας και την προστασία του τοπίου. "

Σε όλους τους ισχύοντες τομείς - όπως κρασί, τυρί, κρέας και ελαιόλαδο - ιταλικά προϊόντα με Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ ή DOP) και Προστατευμένος γεωγραφικός δείκτης Η κατάσταση (PGI ή IGP) ανέρχεται σε 16.2 δισεκατομμύρια ευρώ (17.5 δισεκατομμύρια δολάρια).

Η αγοραία αξία των εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων ΠΟΠ και ΠΓΕ αυξήθηκε σταθερά στα 144 εκατομμύρια ευρώ (155 εκατομμύρια δολάρια), αύξηση 21% σε σύγκριση με πέρυσι. Οι εξαγωγές έξτρα παρθένου ελαιολάδου ΠΟΠ και ΠΓΕ αυξήθηκαν επίσης, φθάνοντας τα 62 εκατομμύρια ευρώ (67 εκατομμύρια δολάρια), αύξηση 11% την ίδια περίοδο.

Η Τοσκάνη και η Απουλία ήταν οι κινητήριες δυνάμεις πίσω από αυτά τα αυξανόμενα στοιχεία, και η καθεμία είναι υπεύθυνη για περίπου 25 εκατομμύρια ευρώ (27 εκατομμύρια δολάρια) παραγωγής ΠΟΠ και ΠΓΕ. Σικελία, Λιγουρία και Umbria συνδυάζονται επίσης για συνολική παραγωγή ΠΟΠ και ΠΓΕ αξίας 24.1 εκατομμυρίων ευρώ (26 εκατομμύρια δολάρια).

Έχεις λίγα λεπτά;
Δοκιμάστε το σταυρόλεξο αυτής της εβδομάδας.

Μαζί με την αυξανόμενη αξία των ελαιολάδων με γεωγραφικές ενδείξεις, οι όγκοι έχουν επίσης αυξηθεί, αυξάνοντας κατά 22 τοις εκατό.

"Τα ιταλικά προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ διαδραματίζουν βασικό ρόλο τουρισμός και την οικονομία των εδαφών τους ", δήλωσε ο Μάουρο Ροσάτι, γενικός διευθυντής της Qualivita. "Είναι μια δεσμευτική δύναμη στην εδαφική εμπειρία ικανή να περιλαμβάνει τη γεωργία, τη βιοτεχνία, τα ξενοδοχεία, τα ποιοτικά εστιατόρια και την πολιτιστική και καλλιτεχνική κληρονομιά. "





Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις