Σύμφωνα με μια νέα έκθεση, η αξία και ο όγκος των επιπλέον ελαιολάδων virgen με γεωγραφικές ενδείξεις αυξάνονται σε όλη την Ιταλία. Η Απουλία και η Τοσκάνη πρωτοπορούν.
Μια νέα έκθεση που δημοσιεύθηκε από το Ινστιτούτο Υπηρεσιών για την Αγορά Γεωργικών Τροφίμων (Ismea) και την Qualivita δείχνει ότι η αξία των ιταλικών έξτρα παρθένων ελαιολάδων με γεωγραφικές ενδείξεις έχει αυξηθεί σταθερά την τελευταία δεκαετία.
"Η ταυτότητα των τροφίμων είναι όλο και πιο σημαντική για τους παγκόσμιους και διασυνδεδεμένους καταναλωτές, οι οποίοι μπορούν να βασίζονται σε μια επιλογή φαγητού από όλο τον κόσμο », δήλωσε η Raffaele Borriello, γενική διευθύντρια της Ismea. "Οι γεωγραφικές ενδείξεις προέβλεπαν τις τρέχουσες αντιλήψεις για την ποιότητα, οι οποίες περιλαμβάνουν την ιχνηλασιμότητα, τη διατήρηση της βιοποικιλότητας και την προστασία του τοπίου. "
Σε όλους τους ισχύοντες τομείς - όπως κρασί, τυρί, κρέας και ελαιόλαδο - ιταλικά προϊόντα με Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ ή DOP) και Προστατευμένος γεωγραφικός δείκτης (ΠΓΕ ή ΠΓΕ) ανέρχονται σε 16.2 δισ. Ευρώ (17.5 δισ. Δολάρια).
Η αγοραία αξία των εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων ΠΟΠ και ΠΓΕ αυξήθηκε σταθερά στα 144 εκατομμύρια ευρώ (155 εκατομμύρια δολάρια), αύξηση 21% σε σύγκριση με πέρυσι. Οι εξαγωγές έξτρα παρθένου ελαιολάδου ΠΟΠ και ΠΓΕ αυξήθηκαν επίσης, φθάνοντας τα 62 εκατομμύρια ευρώ (67 εκατομμύρια δολάρια), αύξηση 11% την ίδια περίοδο.
Η Τοσκάνη και η Απουλία ήταν οι κινητήριες δυνάμεις πίσω από αυτά τα αυξανόμενα στοιχεία, και η καθεμία είναι υπεύθυνη για περίπου 25 εκατομμύρια ευρώ (27 εκατομμύρια δολάρια) παραγωγής ΠΟΠ και ΠΓΕ. Σικελία, Λιγουρία και Umbria συνδυάζονται επίσης για συνολική παραγωγή ΠΟΠ και ΠΓΕ αξίας 24.1 εκατομμυρίων ευρώ (26 εκατομμύρια δολάρια).
Μαζί με την αυξανόμενη αξία των ελαιολάδων με γεωγραφικές ενδείξεις, οι όγκοι αυξήθηκαν επίσης, αυξάνοντας κατά 22%.
"Τα ιταλικά προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ διαδραματίζουν βασικό ρόλο τουρισμός και την οικονομία των εδαφών τους ", δήλωσε ο Μάουρο Ροσάτι, γενικός διευθυντής της Qualivita. "Είναι μια δεσμευτική δύναμη στην εδαφική εμπειρία ικανή να περιλαμβάνει τη γεωργία, τη βιοτεχνία, τα ξενοδοχεία, τα ποιοτικά εστιατόρια και την πολιτιστική και καλλιτεχνική κληρονομιά. "
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Italy, παραγωγή, Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης
Διαφήμιση
Απρίλιος 8, 2021
Νέες προσπάθειες για την προώθηση της σπάνιας ποικιλίας λευκής ελιάς στην Καλαβρία
Οι αρχαιολόγοι εργάζονται για να διατηρήσουν την πολιτιστική κληρονομιά της ποικιλίας Leucocarpa καθώς οι παραγωγοί αρχίζουν να καλλιεργούν και να μεταμορφώνουν τους λευκούς ελεφαντόδοντους καρπούς.
Απρίλιος 8, 2021
Στο Fontanaro Estate, η ποιότητα είναι τα πάντα
Στο Fontanaro Estate, η Lucia Verdacchi και οι Giovanni και Alina Pinelli παράγουν υψηλής ποιότητας παρθένο ελαιόλαδο ενώ προωθούν τη βιωσιμότητα και μια κυκλική οικονομία.
Απρίλιος 5, 2021
Η Απουλία επενδύει στην έγκαιρη ανίχνευση ασθενειών και παρασίτων της ελιάς
Η εκκίνηση της agritech Elaisian έχει συγκεντρώσει 1 εκατομμύριο δολάρια στον τελευταίο γύρο συγκέντρωσης χρημάτων για να επεκτείνει ένα πρόγραμμα που βοηθά τους αγρότες να εντοπίσουν και να διαχειριστούν τους κινδύνους παρασίτων.
Μάρτιος 29, 2021
Εθελοντές στην Ιταλία και την Ισπανία για παρακολούθηση της δραστηριότητας Spittlebug
Καταβάλλονται προσπάθειες στην Απουλία και την Ανδαλουσία για την παρακολούθηση της εξάπλωσης του θανατηφόρου φορέα του Xyella fastidiosa. Χρησιμοποιώντας κινητές εφαρμογές, οι εθελοντές θα βοηθήσουν τους ειδικούς να παρακολουθούν τους πληθυσμούς των εντόμων.