Η ιταλική παραγωγή φτάνει σε χαμηλά επίπεδα

Τα τελικά στοιχεία για την ιταλική παραγωγή ελαιολάδου για την εποχή 2018-19 κυκλοφόρησαν από το Ινστιτούτο Υπηρεσιών Αγροτικής και Τροφίμων.

Ενδέχεται. 29, 2019
Με την Ylenia Granitto

Πρόσφατες Ειδήσεις

Το Ινστιτούτο Υπηρεσιών για την Αγροτική και την Επισιτιστική Αγορά (ISMEA) κυκλοφόρησε τα τελικά στοιχεία για την παραγωγή ελαιολάδου Ιταλία, η οποία υπολόγισε ότι παρήχθησαν 175,000 τόνοι την περίοδο συγκομιδής 2018/19 - η χαμηλότερη παραγωγή από το 1990.

Αντιπροσωπεύοντας μείωση 59.2% σε σύγκριση με πέρυσι, η ιταλική παραγωγή ελαιολάδου έφτασε σε ιστορικά χαμηλά επίπεδα. Αρχική εκτίμηση της Ismea αναθεωρήθηκε από τους τόνους 10,000 μετά την επίσημη ολοκλήρωση της περιόδου συγκομιδής και όλες οι δηλώσεις παραγωγής συγκεντρώθηκαν από την ιταλική υπηρεσία γεωργικών πληρωμών.

Η μείωση της παραγωγής οφειλόταν κυρίως σε ακραίες καιρικές συνθήκες, οι οποίες έγιναν όλο και συχνότερα σε όλο τον κόσμο. Κατά συνέπεια, η Ιταλία υπέφερε από πολλές φτωχές συγκομιδές κατά την τελευταία δεκαετία και έχει δει πολλά μεγάλες διακυμάνσεις της παραγωγής πρόσφατα.

Δείτε επίσης: Νέα ειδήσεων ελαιολάδου

Αυτές οι διακυμάνσεις είναι αρκετά εμφανείς όταν εξετάζουμε τις ποσοστιαίες διακυμάνσεις των όγκων μεταξύ αυτού του έτους και του προηγούμενου έτους. Σύμφωνα με την έκθεση της Ismea, οι νότιες περιοχές της χώρας υπέφεραν περισσότερο. Η Basilicata παρουσίασε μείωση κατά 81% σε όγκο σε σύγκριση με την προηγούμενη καμπάνια. Εν τω μεταξύ, η Καλαβρία σημείωσε πτώση 76.6%, η Σικελία υπέστη μείωση 66.2% και η Απουλία σημείωσε πτώση 64.8%.

Η κατάσταση ήταν ελαφρώς διαφορετική στις κεντρικές περιοχές της χώρας, όπως η Λιγουρία, η οποία παρουσίασε αύξηση της παραγωγής κατά 17.5%. Η Τοσκάνη και η Ούμπρια παρουσίασαν επίσης αύξηση της παραγωγής κατά 31.3 και 40.4%, αντίστοιχα.

Η ποιότητα έχει σημασία.
Βρείτε τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο κοντά σας.

Εν τω μεταξύ, το βόρειο τμήμα της χώρας σημείωσε αξιοσημείωτη ανάπτυξη, με στοιχεία παραγωγής να υπερδιπλασιάζονται σε ορισμένα μέρη. Η Λομβαρδία παρουσίασε αύξηση της παραγωγής κατά 153%, ενώ η Piemonte σημείωσε αύξηση της παραγωγής της κατά 155%. Η παραγωγή του Veneto αυξήθηκε περισσότερο από τριπλάσιο, αυξάνοντας κατά 221 τοις εκατό σε σύγκριση με πέρυσι.

Στις περιοχές που έχουν πληγεί περισσότερο, η μείωση της παραγωγής σήμαινε ότι κάποια ελαιοτριβεία έπρεπε να κλείσουν ήδη από τον Δεκέμβριο, ενώ άλλα δεν άνοιξε καν. Coldiretti, η ένωση αγροτών και η Italia Olivicola επέστησαν την προσοχή στην απώλεια των εργάσιμων ημερών με την κατοχή συγκεντρώνονται στη Ρώμη ζητώντας αποζημίωση για εκείνους που επηρεάζονται από την ύφεση του τομέα.


Ωστόσο, η απότομη μείωση του όγκου δεν επηρέασε την ποιότητα, όπως διαπιστώθηκε στα αποτελέσματα της 2019 Παγκόσμιος Διαγωνισμός Ελαιολάδου NYIOOC στο οποίο Οι Ιταλοί παραγωγοί κέρδισαν 152 βραβεία, το μεγαλύτερο μέρος κάθε χώρας.

Δείτε επίσης: Τα καλύτερα ιταλικά ελαιόλαδα

Η έκθεση της Ismea έδειξε επίσης πώς επηρεάστηκαν οι τιμές του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου από την κακή συγκομιδή. Ξεκινώντας το καλοκαίρι, οι τιμές του ελαιολάδου αυξήθηκαν από 4.04 € (4.52 $) ανά χιλιόγραμμο σε 5.60 € (6.27 $) πριν μειωθεί λίγο τον Φεβρουάριο. Ωστόσο, μέχρι τον Απρίλιο, οι τιμές αυξήθηκαν ξανά, φθάνοντας κατά μέσο όρο 5.65 ευρώ (6.33 $) ανά χιλιόγραμμο λόγω άφθονη ισπανική παραγωγή και την προοδευτική εξάντληση των αποθεμάτων του προϊόντος υψηλότερης ποιότητας.

Οι τιμές του λαμπάντε Το πετρέλαιο, που παραδοσιακά καθοδηγείται από την ιβηρική αγορά, ακολούθησε μια πτωτική τάση έως ότου έφτασε στα χαμηλότερα επίπεδα τα τελευταία χρόνια.

Η μείωση της παραγωγής τόνωσε επίσης τη ζήτηση για ξένες εισαγωγές ελαιολάδου και ελαιολάδου λαμπάντε λάδι. Στο τέλος της 2018, η Ιταλία εισήγαγε 512,000 τόνους ελαιολάδου και πρόσθετο 38,000 τόνους λαμπάντε.

Η Ιταλία διατήρησε επίσης τον ρόλο της στην εξαγωγές ελαιολάδου, κατάταξη δεύτερη μετά Ισπανίακαι κερδίζοντας ετήσιο κύκλο εργασιών 1.48 εκατομμυρίων ευρώ (1.66 εκατομμύρια δολάρια) από 333,000 τόνους εξαγωγών. Παρά την κακή χρονιά παραγωγής, οι ιταλικές εξαγωγές παρέμειναν σταθερές, σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, και οι εξαγωγές ελαιολάδου προς την Αυστραλία, τον Καναδά, τη Βραζιλία, την Ταϊβάν, τη Νότια Κορέα, την Αυστρία, τις Κάτω Χώρες, το Ηνωμένο Βασίλειο, τη Ρωσία, τη Σουηδία, την Ελβετία και την Ιαπωνία αυξήθηκε.





Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις