Η ιταλική παραγωγή φτάνει σε χαμηλά επίπεδα

Το Ινστιτούτο Υπηρεσιών για την Αγορά Γεωργίας και Τροφίμων (ISMEA) δημοσίευσε τα τελικά στοιχεία για την παραγωγή ελαιολάδου για Ιταλία, η οποία εκτιμά ότι 175,000 τόνοι παρήχθησαν κατά τη συγκομιδή του 2018/19 - η χαμηλότερη παραγωγή από το 1990.

Αντιπροσωπεύοντας μείωση 59.2 τοις εκατό σε σύγκριση με πέρυσι, η ιταλική παραγωγή ελαιολάδου έφτασε σε ιστορικό χαμηλό. Αρχική εκτίμηση της Ismea αναθεωρήθηκε από τους τόνους 10,000 μετά την επίσημη ολοκλήρωση της περιόδου συγκομιδής και όλες οι δηλώσεις παραγωγής συγκεντρώθηκαν από την ιταλική υπηρεσία γεωργικών πληρωμών.

Η μείωση της παραγωγής οφειλόταν κυρίως σε ακραίες καιρικές συνθήκες, οι οποίες έγιναν όλο και συχνότερα σε όλο τον κόσμο. Κατά συνέπεια, η Ιταλία υπέφερε από πολλές φτωχές συγκομιδές κατά την τελευταία δεκαετία και έχει δει πολλά μεγάλες διακυμάνσεις της παραγωγής πρόσφατα.

Αυτές οι διακυμάνσεις είναι αρκετά εμφανείς όταν εξετάζουμε τις ποσοστιαίες διακυμάνσεις των όγκων μεταξύ αυτού του έτους και του προηγούμενου έτους. Σύμφωνα με την έκθεση της Ismea, οι νότιες περιοχές της χώρας υπέφεραν περισσότερο. Η Basilicata παρουσίασε μείωση κατά 81% σε όγκο σε σύγκριση με την προηγούμενη καμπάνια. Εν τω μεταξύ, η Καλαβρία σημείωσε μείωση 76.6%, η Σικελία υπέμεινε μείωση 66.2% και η Απουλία σημείωσε πτώση 64.8%.

Η κατάσταση ήταν ελαφρώς διαφορετική στις κεντρικές περιοχές της χώρας, όπως η Λιγουρία, η οποία είδε αύξηση της παραγωγής κατά 17.5 τοις εκατό. Η Τοσκάνη και η Ούμπρια παρουσίασαν επίσης αύξηση της παραγωγής των ποσοστών 31.3 και 40.4, αντίστοιχα.

Εν τω μεταξύ, το βόρειο τμήμα της χώρας σημείωσε αξιοσημείωτη ανάπτυξη, με στοιχεία παραγωγής να υπερδιπλασιάζονται σε ορισμένα μέρη. Η Λομβαρδία παρουσίασε αύξηση της παραγωγής κατά 153%, ενώ η Piemonte σημείωσε αύξηση της παραγωγής της κατά 155%. Η παραγωγή του Veneto αυξήθηκε περισσότερο από τριπλάσιο, αυξάνοντας κατά 221 τοις εκατό σε σύγκριση με πέρυσι.

Στις περιοχές που έχουν πληγεί περισσότερο, η μείωση της παραγωγής σήμαινε ότι κάποια ελαιοτριβεία έπρεπε να κλείσουν ήδη από τον Δεκέμβριο, ενώ άλλα δεν άνοιξε καν. Coldiretti, η ένωση αγροτών και η Italia Olivicola επέστησαν την προσοχή στην απώλεια των εργάσιμων ημερών με την κατοχή συγκεντρώνονται στη Ρώμη ζητώντας αποζημίωση για όσους επηρεάστηκαν από την ύφεση του τομέα.

Ωστόσο, η απότομη μείωση του όγκου δεν επηρέασε την ποιότητα, όπως διαπιστώθηκε στα αποτελέσματα της 2019 NYIOOC World Olive Oil Competition στο οποίο Οι Ιταλοί παραγωγοί κέρδισαν 152 βραβεία, το μεγαλύτερο μέρος οποιασδήποτε χώρας.

Η έκθεση της Ismea έδειξε επίσης πώς επηρεάστηκαν οι τιμές του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου από την κακή συγκομιδή. Ξεκινώντας το καλοκαίρι, οι τιμές του ελαιολάδου αυξήθηκαν από 4.04 € (4.52 $) ανά χιλιόγραμμο σε 5.60 € (6.27 $) πριν μειωθεί λίγο τον Φεβρουάριο. Ωστόσο, μέχρι τον Απρίλιο, οι τιμές αυξήθηκαν ξανά, φθάνοντας κατά μέσο όρο 5.65 ευρώ (6.33 $) ανά χιλιόγραμμο λόγω άφθονη ισπανική παραγωγή και την προοδευτική εξάντληση των αποθεμάτων του προϊόντος υψηλότερης ποιότητας.

Οι τιμές του λαμπάντε Το πετρέλαιο, που παραδοσιακά καθοδηγείται από την ιβηρική αγορά, ακολούθησε μια πτωτική τάση έως ότου έφτασε στα χαμηλότερα επίπεδα τα τελευταία χρόνια.

Η μείωση της παραγωγής τόνωσε επίσης τη ζήτηση για ξένες εισαγωγές ελαιολάδου και ελαιολάδου λαμπάντε λάδι. Στο τέλος της 2018, η Ιταλία εισήγαγε 512,000 τόνους ελαιολάδου και πρόσθετο 38,000 τόνους λαμπάντε.

Η Ιταλία διατήρησε επίσης τον ρόλο της στην εξαγωγές ελαιολάδου, κατάταξη δεύτερη μετά Ισπανία, και κερδίζοντας ετήσιο κύκλο εργασιών € 1.48 εκατομμύρια ($ 1.66 εκατομμύρια) από 333,000 τόνους εξαγωγών. Παρά την φτωχή περίοδο παραγωγής, οι ιταλικές εξαγωγές παρέμειναν σταθερές σε σχέση με το προηγούμενο έτος και οι εξαγωγές ελαιολάδου στην Αυστραλία, τον Καναδά, τη Βραζιλία, την Ταϊβάν, τη Νότια Κορέα, την Αυστρία, τις Κάτω Χώρες, το Ηνωμένο Βασίλειο, τη Ρωσία, τη Σουηδία, την Ελβετία και την Ιαπωνία αυξήθηκε.

• ISMEA


• ANSA


• Teatro Naturale