Η ιταλική παραγωγή φτάνει σε ιστορικά χαμηλά επίπεδα
Το Ινστιτούτο Υπηρεσιών για την Αγορά Γεωργικών Προϊόντων και Τροφίμων δημοσίευσε τα τελικά στοιχεία για την παραγωγή ελαιολάδου στην Ιταλία κατά την περίοδο 2018-19.
Το Ινστιτούτο Υπηρεσιών για την Αγορά Γεωργικών Προϊόντων και Τροφίμων (ISMEA) δημοσίευσε τα τελικά στοιχεία για την παραγωγή ελαιολάδου στην Ιταλία, σύμφωνα με τα οποία η παραγωγή κατά τη συγκομιδή 2018/19 εκτιμάται σε 175.000 τόνους — η χαμηλότερη παραγωγή από το 1990.
Αυτό αντιπροσωπεύει μείωση 59,2% σε σύγκριση με πέρυσι, με την ιταλική παραγωγή ελαιολάδου να έχει φτάσει σε ιστορικά χαμηλά επίπεδα. Η αρχική εκτίμηση του ISMEA αναθεωρήθηκε προς τα κάτω κατά 10.000 τόνους, αφού η συγκομιδή είχε επίσημα ολοκληρωθεί και όλες οι δηλώσεις παραγωγής είχαν συγκεντρωθεί από την Ιταλική Υπηρεσία Αγροτικών Πληρωμών.
Η μείωση της παραγωγής οφείλεται κυρίως στα ακραία καιρικά φαινόμενα, τα οποία έχουν γίνει όλο και πιο συχνά σε όλο τον κόσμο. Κατά συνέπεια, η Ιταλία έχει υποστεί αρκετές κακές συγκομιδές την τελευταία δεκαετία και έχει σημειώσει αρκετές μεγάλες διακυμάνσεις στην παραγωγή πρόσφατα.
Δείτε επίσης: Νέα για την παραγωγή ελαιολάδουΑυτές οι διακυμάνσεις είναι αρκετά εμφανείς αν εξετάσουμε τις ποσοστιαίες διακυμάνσεις των όγκων μεταξύ του τρέχοντος και του προηγούμενου έτους. Σύμφωνα με την έκθεση της Ismea, οι νότιες περιοχές της χώρας υπέστησαν τις μεγαλύτερες απώλειες. Η Μπαζιλικάτα σημείωσε ρεκόρ μείωσης όγκου κατά 81% σε σύγκριση με την προηγούμενη περίοδο. Εν τω μεταξύ, η Καλαβρία σημείωσε μείωση κατά 76,6%, η Σικελία υπέστη μείωση κατά 66,2% και η Απουλία σημείωσε μείωση κατά 64,8%.
Η κατάσταση ήταν ελαφρώς διαφορετική στις κεντρικές περιοχές της χώρας, όπως η Λιγουρία, όπου η παραγωγή αυξήθηκε κατά 17,5%. Η Τοσκάνη και η Ούμπρια σημείωσαν επίσης αύξηση της παραγωγής κατά 31,3% και 40,4% αντίστοιχα.
Εν τω μεταξύ, ο βορράς της χώρας σημείωσε αξιοσημείωτη ανάπτυξη, με τα στοιχεία παραγωγής να υπερδιπλασιάζονται σε ορισμένες περιοχές. Η Λομβαρδία σημείωσε αύξηση της παραγωγής κατά 153%, ενώ το Πιεμόντε είδε την παραγωγή του να αυξάνεται κατά 155%. Η παραγωγή του Βένετο υπερτριπλασιάστηκε, αυξάνοντας κατά ένα απίστευτο 221% σε σύγκριση με πέρυσι.
Στις περιοχές που επλήγησαν περισσότερο, η μείωση της παραγωγής είχε ως αποτέλεσμα ορισμένα ελαιοτριβεία να αναγκαστούν να κλείσουν ήδη από τον Δεκέμβριο, ενώ άλλα δεν άνοιξαν καν. Η Coldiretti, η ένωση αγροτών, και η Italia Olivicola επέστησαν την προσοχή στην απώλεια εργάσιμων ημερών διοργανώνοντας συγκεντρώσεις στη Ρώμη, απαιτώντας αποζημίωση για όσους επλήγησαν από την ύφεση του κλάδου.
Ωστόσο, η απότομη πτώση του όγκου δεν επηρέασε την ποιότητα, όπως φάνηκε από τα αποτελέσματα του Παγκόσμιου Διαγωνισμού Ελαιολάδου NYIOOC 2019, στον οποίο οι Ιταλοί παραγωγοί κέρδισαν 152 βραβεία, τα περισσότερα από οποιαδήποτε άλλη χώρα.
Δείτε επίσης: Τα καλύτερα ιταλικά ελαιόλαδαΗ έκθεση της Ismea έδειξε επίσης πώς οι τιμές του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου επηρεάστηκαν από την κακή συγκομιδή. Από το καλοκαίρι, οι τιμές του ελαιολάδου αυξήθηκαν από 4,04 ευρώ (4,52 δολάρια) ανά κιλό σε 5,60 ευρώ (6,27 δολάρια), πριν μειωθούν ελαφρώς τον Φεβρουάριο. Ωστόσο, μέχρι τον Απρίλιο, οι τιμές αυξήθηκαν ξανά, φτάνοντας κατά μέσο όρο τα 5,65 ευρώ (6,33 δολάρια) ανά κιλό, λόγω της άφθονης ισπανικής παραγωγής και της σταδιακής εξάντλησης των αποθεμάτων του προϊόντος υψηλότερης ποιότητας.
Οι τιμές του ελαίου λαμπάντε, οι οποίες παραδοσιακά καθορίζονται από την ιβηρική αγορά, ακολούθησαν πτωτική τάση έως ότου έφτασαν στα χαμηλότερα επίπεδα των τελευταίων ετών.
Η πτώση της παραγωγής τόνωσε επίσης τη ζήτηση για εισαγωγές ελαιολάδου και ελαίου λαμπάντε από το εξωτερικό. Στα τέλη του 2018, η Ιταλία εισήγαγε 512.000 τόνους ελαιολάδου και επιπλέον 38.000 τόνους ελαίου λαμπάντε.
Η Ιταλία διατήρησε επίσης τον ρόλο της στην αγορά εξαγωγών ελαιολάδου, καταλαμβάνοντας τη δεύτερη θέση μετά την Ισπανία και πραγματοποιώντας ετήσιο κύκλο εργασιών 1,48 εκατομμυρίων ευρώ (1,66 εκατομμύρια δολάρια) από 333.000 τόνους εξαγωγών. Παρά την κακή χρονιά για την παραγωγή, οι ιταλικές εξαγωγές παρέμειναν σταθερές σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, ενώ αυξήθηκαν οι εξαγωγές ελαιολάδου προς την Αυστραλία, τον Καναδά, τη Βραζιλία, την Ταϊβάν, τη Νότια Κορέα, την Αυστρία, τις Κάτω Χώρες, το Ηνωμένο Βασίλειο, τη Ρωσία, τη Σουηδία, την Ελβετία και την Ιαπωνία.