Η Ιαπωνία επεκτείνει την κοινή έρευνα με την Τυνησία

Η Ιαπωνία θα συνεχίσει να επενδύει στον τομέα του ελαιολάδου της Τυνησίας έως το 2021 μετά το πρώτο στάδιο των μελετών που πραγματοποιήθηκαν από μια ομάδα ιαπωνών και Τυνησιακών ερευνητών.

Οι μελέτες πραγματοποιήθηκαν μέσω ενός προγράμματος ιαπωνικής κυβέρνησης που προωθεί τη διεθνή κοινή έρευνα που διεξήχθη από τρία ιαπωνικά ερευνητικά ιδρύματα (Πανεπιστήμιο Tsukuba, Πανεπιστήμιο του Κιότο και Ινστιτούτο Τεχνολογίας του Τόκιο) σε συνεργασία με ερευνητές της Τυνησίας στο Κέντρο Βιοτεχνολογίας του Sfax.

Το πρόγραμμα SATREPS είναι μια συνεργατική προσπάθεια μεταξύ τριών ιαπωνικών κυβερνητικών οργανισμών: της Ιαπωνικής Υπηρεσίας Επιστήμης και Τεχνολογίας (JST), της Ιαπωνικής Υπηρεσίας Ιατρικής Έρευνας και Ανάπτυξης και της Ιαπωνικής Υπηρεσίας Διεθνούς Συνεργασίας (JICA).

Μία από τις μελέτες αποκάλυψε ότι όλες οι ποικιλίες του ελαιολάδου της Τυνησίας, ειδικά μια ποικιλία ελιάς από το βορρά, είναι πλούσιες σε πολυφαινόλες και περιέχουν συχνά 10 φορές περισσότερο από τα ιταλικά και τα ισπανικά ελαιόλαδα. Οι πολυφαινόλες είναι μικροθρεπτικά πλούσια σε φυσικά αντιοξειδωτικά που έχουν πολλά οφέλη για την υγεία και μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ασθενειών και ασθενειών.

Το έργο της Τυνησίας έχει προγραμματιστεί να συνεχιστεί μέχρι το 2021 υπό τον τίτλο ​"Επικύρωση των βιολογικών πόρων με βάση τα επιστημονικά στοιχεία σε ημι- και ξηρά εδάφη για τη δημιουργία νέας βιομηχανίας »με συνολικό προϋπολογισμό 7.83 εκατομμύρια Τυνησιακά δηνάρια (3.21 εκατομμύρια δολάρια) που χορηγήθηκαν από την JICA.

Εφαρμόζοντας πρώτα τα αποτελέσματα των μελετών που ολοκληρώθηκαν κατά το πρώτο στάδιο του έργου ξεκίνησε στο 2009, το επόμενο στάδιο θα επικεντρωθεί στην ανάπτυξη τροφίμων, καλλυντικών και φαρμακευτικών προϊόντων, στην ανάπτυξη μιας αλυσίδας παραγωγής-προς-εξαγωγή και στην προώθηση των εξαγωγών γεωργικών προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας που περιλαμβάνουν την κυκλοφορία μιας ετικέτας ελαιόλαδου της Τυνησίας στην Ιαπωνία.

Η Τυνησία έχει μακρά παράδοση στην παραγωγή ελαιολάδου, αλλά η συντριπτική πλειοψηφία του λαδιού της εξάγεται χύμα, με την Ιταλία, την Ισπανία, τις Ηνωμένες Πολιτείες και τη Γαλλία να είναι οι μεγαλύτεροι εισαγωγείς της. Η κυβέρνηση στοχεύει να αυξήσει σημαντικά τις εξαγωγές ραφιναρισμένου ελαιολάδου τα επόμενα πέντε χρόνια, αλλά τα στοιχεία παραγωγής και εξαγωγών έχουν υποχωρήσει για το πρώτο μέρος του 2017.

• La Presse της Τυνησίας


• ΣΑΤΡΕΑ