Η Ιαπωνία επεκτείνει τη συνεργασία της με την Τυνησία στον τομέα της έρευνας
Η συνεργασία μεταξύ Ιαπωνίας και Τυνησίας θα συνεχιστεί έως το 2021, με έμφαση στην ανάπτυξη προϊόντων διατροφής, καλλυντικών και φαρμακευτικών προϊόντων.
Η Ιαπωνία θα συνεχίσει να επενδύει στον τομέα του ελαιολάδου της Τυνησίας έως το 2021, μετά την ολοκλήρωση της πρώτης φάσης των μελετών που διεξήγαγε ομάδα Ιαπώνων και Τυνήσιων ερευνητών.
Οι μελέτες πραγματοποιήθηκαν στο πλαίσιο ενός προγράμματος της ιαπωνικής κυβέρνησης που προωθεί τη διεθνή κοινή έρευνα, η οποία διεξήχθη από τρία ιαπωνικά ερευνητικά ιδρύματα (Πανεπιστήμιο της Τσουκούμπα, Πανεπιστήμιο του Κιότο και Ινστιτούτο Τεχνολογίας του Τόκιο) σε συνεργασία με Τυνήσιους ερευνητές του Κέντρου Βιοτεχνολογίας του Σφαξ.
Το πρόγραμμα SATREPS αποτελεί μια συνεργατική προσπάθεια μεταξύ τριών ιαπωνικών κυβερνητικών οργανισμών: της Ιαπωνικής Υπηρεσίας Επιστήμης και Τεχνολογίας (JST), της Ιαπωνικής Υπηρεσίας Ιατρικής Έρευνας και Ανάπτυξης και της Ιαπωνικής Υπηρεσίας Διεθνούς Συνεργασίας (JICA).
Μία από τις μελέτες αποκάλυψε ότι όλες οι ποικιλίες του ελαιολάδου της Τυνησίας, ειδικά μια ποικιλία ελιάς από το βορρά, είναι πλούσιες σε πολυφαινόλες και συχνά περιέχουν 10 φορές περισσότερες από τα ιταλικά και ισπανικά ελαιόλαδα. Οι πολυφαινόλες είναι μικροθρεπτικά συστατικά πλούσια σε φυσικά αντιοξειδωτικά που έχουν πολυάριθμα οφέλη για την υγεία και μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ασθενειών και παθήσεων.
Το τυνησιακό πρόγραμμα αναμένεται να συνεχιστεί έως το 2021 με τον τίτλο «Αξιοποίηση βιολογικών πόρων με βάση επιστημονικά στοιχεία σε ημι-άνυδρες και άνυδρες περιοχές για τη δημιουργία νέας βιομηχανίας», με συνολικό προϋπολογισμό 7,83 εκατομμυρίων τυνησιακών δηνάριων (3,21 εκατομμύρια δολάρια) που χορηγήθηκε από την JICA.
Εφαρμόζοντας τα αποτελέσματα των μελετών που ολοκληρώθηκαν κατά το πρώτο στάδιο του προγράμματος, το οποίο ξεκίνησε το 2009, το επόμενο στάδιο θα επικεντρωθεί στην ανάπτυξη τροφίμων, καλλυντικών και φαρμακευτικών προϊόντων, στην ανάπτυξη μιας αλυσίδας παραγωγής προς εξαγωγή και στην προώθηση των εξαγωγών γεωργικών προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας, η οποία περιλαμβάνει την κυκλοφορία μιας ετικέτας τυνησιακού ελαιολάδου στην Ιαπωνία.
Η Τυνησία έχει μακρά παράδοση στην παραγωγή ελαιολάδου, αλλά η συντριπτική πλειοψηφία του ελαιολάδου της εξάγεται χύμα, με την Ιταλία, την Ισπανία, τις Ηνωμένες Πολιτείες και τη Γαλλία να αποτελούν τους μεγαλύτερους εισαγωγείς της. Η κυβέρνηση στοχεύει στη σημαντική αύξηση των εξαγωγών ραφιναρισμένου ελαιολάδου τα επόμενα πέντε χρόνια, αλλά τα στοιχεία παραγωγής και εξαγωγών παρουσίασαν πτώση
κατά το πρώτο εξάμηνο του 2017.