`Η Καλιφόρνια εγκρίνει νόμο για την επισήμανση του ελαιολάδου - Olive Oil Times

Η Καλιφόρνια περάσει τον νόμο περί σήμανσης του ελαιολάδου

Αύγουστος 24, 2015
Wendy Logan

Πρόσφατες Ειδήσεις

Σε μια βιομηχανία γεμάτη με παραποιήσεις και παραπληροφόρηση και σε μια εποχή όπου η επισήμανση των τροφίμων (και των τροφών) των προϊόντων έχει εξεταστεί έντονα, η κατάσταση του γερουσιαστή της Καλιφόρνιας Lois Wolk, πρόεδρος της γεωργίας του κράτους Υποεπιτροπή για την παραγωγή ελαιολάδου και τα αναδυόμενα προϊόντα, έχει ενισχυθεί για να αντιμετωπίσει την αλήθεια στην επισήμανση.

Ο κυβερνήτης της Καλιφόρνια Τζέρι Μπράουν έχει υπογράψει νόμο Σχέδιο 65, αντιστρέφοντας αποτελεσματικά την προηγούμενη νομοθεσία που επέτρεπε στους παραγωγούς ελαιολάδου να λένε ότι τα προϊόντα τους παρήχθησαν στην Καλιφόρνια ή ακόμα και να προσδιορίσουν μια συγκεκριμένη περιοχή της Καλιφόρνιας, ακόμη και αν το μεγαλύτερο μέρος του προϊόντος προέρχεται από αλλού.

Τα νέα πρότυπα που έχουν θεσπιστεί από την Επιτροπή Ελαιολάδου της Καλιφόρνια, η οποία εξετάζει και προτείνει την ταξινόμηση και την επισήμανση των πρακτικών και των προτύπων και διαβιβάζει τα ευρήματά τους στο υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας του κράτους, βασισμένο σε προηγούμενη νομοθεσία που εισήγαγε ο Wolk στο 2013.

"Εάν το ελαιόλαδο χρησιμοποιεί »California "στην ετικέτα, τότε το 100 τοις εκατό του πετρελαίου πρέπει να προέρχεται από ελιές που καλλιεργούνται στην Καλιφόρνια. Πρέπει να υπάρχει αλήθεια στην επισήμανση ", δήλωσε ο Wolk.

Ο νέος νόμος αναφέρει επίσης ότι εάν μια ετικέτα δηλώνει ότι η προέλευση του προϊόντος είναι μια συγκεκριμένη περιοχή στην Καλιφόρνια, τουλάχιστον το 85 τοις εκατό του ελαίου, κατά βάρος, πρέπει να ανιχνεύεται σε φρούτα που καλλιεργούνται ειδικά σε αυτήν την περιοχή. Πιο αυστηρά, οποιαδήποτε αναφορά σε ένα συγκεκριμένο κτήμα της Καλιφόρνια απαιτεί ότι τουλάχιστον το 95 τοις εκατό πρέπει να προέρχεται από ελιές που καλλιεργούνται σε αυτό το κτήμα.

"Καθώς η βιομηχανία ελαιολάδου της Καλιφόρνιας συνεχίζει να αναπτύσσεται, είναι σημαντικό οι ετικέτες να αντικατοπτρίζουν με ακρίβεια το προϊόν που αγοράζουν οι καταναλωτές ", δήλωσε ο Wolk.

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις