Οι πυρκαγιές δεν αναμένεται να επηρεάσουν την ρεκόρ παραγωγή ελαιολάδου στην Καλιφόρνια

Τον Οκτώβριο, οι παραγωγοί ελαιολάδου σε ολόκληρη την Καλιφόρνια ξεσκονίζουν τον εξοπλισμό τους, ελέγχουν την περιεκτικότητα σε λάδι και προετοιμάζονται για τη συγκομιδή. Καθώς η πολιτεία εισέρχεται σε μια συγκομιδή που αναμένεται να είναι άνευ προηγουμένου, η μητέρα φύση ανέτρεψε την πορεία των γεγονότων σε αρκετές ελαιοπαραγωγικές περιοχές, με τις πυρκαγιές που ξέσπασαν στις κομητείες Νάπα, Σονόμα, Μεντοσίνο, Λέικ και αλλού. Συνολικά, ο κλάδος αναμένει μόνο μικρές καθυστερήσεις, σύμφωνα με το Συμβούλιο Ελαιολάδου της Καλιφόρνιας (COOC).

Η συγκομιδή του 2017, που πραγματοποιείται από τον Οκτώβριο έως τον Δεκέμβριο στην Καλιφόρνια, βρίσκεται σε καλό δρόμο για μια εκτιμώμενη συνολική παραγωγή 4,3 εκατομμυρίων γαλονιών. Αυτή θα είναι η υψηλότερη παραγωγή μέχρι σήμερα, καθώς η συγκομιδή του φθινοπώρου του 2016 παρήγαγε 3,5 εκατομμύρια γαλόνια εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου και 4 εκατομμύρια γαλόνια το 2015.

---

---

Τα αναμενόμενα ιστορικά νούμερα έρχονται σε μια ευνοϊκή στιγμή για τον κλάδο. Αυτή η συγκομιδή συμπίπτει με αξιοσημείωτη αύξηση τόσο στην παραγωγή όσο και στη ζήτηση.

Από το 2015 έως το 2016, οι πανεθνικές πωλήσεις ελαιολάδου Καλιφόρνιας σημείωσαν αύξηση σχεδόν 40% σε ετήσια βάση, σύμφωνα με στοιχεία του IRI. Αυτό είναι 10 φορές υψηλότερο από τη συνολική αύξηση της κατηγορίας, που ήταν 4%. Αυτή η ανοδική τάση στη ζήτηση αντανακλάται σε εκτεταμένες επενδύσεις σε νέες καλλιεργήσιμες εκτάσεις.

Τον Αύγουστο του 2017, υπήρχαν πάνω από 40.000 στρέμματα φυτεμένα στην Καλιφόρνια για την παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου. Ο αριθμός αυτός περιλαμβάνει πάνω από 400 καλλιεργητές και παραγωγούς ελαιολάδου στην Καλιφόρνια, με τη μεγαλύτερη συγκέντρωση ελιών για ελαιόλαδο στις κοιλάδες του Σακραμέντο και του Σαν Χοακίν.

Σύμφωνα με το COOC, αναμένεται να φυτευτούν επιπλέον 20.000 στρέμματα έως το 2020, αυξάνοντας τη συνολική έκταση κατά 50%. Καθώς η καταστροφή που προκάλεσαν οι πρόσφατες πυρκαγιές περιορίστηκε σε κάποιο βαθμό στην περιοχή του North Bay, οι καταναλωτές πιθανότατα δεν θα επηρεαστούν, καθώς οι όγκοι παραγωγής και οι συγκρίσεις τιμών αναμένεται να παραμείνουν σταθεροί.

Σε μια προσπάθεια να υποστηρίξει τους παραγωγούς που επλήγησαν από τις πυρκαγιές, το COOC έχει δημιουργήσει έναν μηχανισμό χρηματοδότησης για να βοηθήσει όσους έχουν ανάγκη. Οι συνεισφορές θα διατεθούν για την αποκατάσταση εκ μέρους ολόκληρου του κλάδου.

Επιπλέον, έχει δημιουργηθεί ένα μητρώο στον ιστότοπο του COOC για όσους έχουν πληγεί, ώστε να γίνουν επιλέξιμοι για τη λήψη βοήθειας.

---