Οι τιμές του ελαιολάδου αναμένεται να σημειώσουν άνοδο λόγω της ξηρασίας στη Μεσόγειο
Οι μεσογειακές χώρες, όπως η Ισπανία, η Ελλάδα και η Ιταλία, έχουν σημειώσει απότομη πτώση της παραγωγής λόγω των καυτών και ξηρών καιρικών συνθηκών που επικρατούν.
Ειδικοί του κλάδου προειδοποιούν ότι οι καταναλωτές θα αναγκαστούν να πληρώσουν περισσότερα για το ελαιόλαδο, καθώς οι ξηρασίες στη Μεσόγειο επηρεάζουν αρνητικά την παραγωγή ελαιολάδου. Οι καταναλωτές σε όλη την Ευρώπη έχουν ήδη δει τις τιμές να αυξάνονται κατά μέσο όρο κατά 26% τα τελευταία δύο χρόνια. Οι Ισπανοί καταναλωτές έχουν νιώσει το βάρος μιας τεράστιας αύξησης των τιμών κατά 36%, σύμφωνα με την ερευνητική ομάδα IRI.
«Είχαμε κακές καιρικές συνθήκες που επηρέασαν την παραγωγή τα τρία από τα τελευταία πέντε χρόνια»
Η τιμή του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου έχει ήδη αυξηθεί κατά σχεδόν 25% φέτος, με αποτέλεσμα οι τιμές χονδρικής να ξεπεράσουν τα 4.200 δολάρια ανά τόνο. Οι τιμές λιανικής δεν έχουν ακόμη ακολουθήσει την αύξηση, λόγω της χρονικής υστέρησης και του γεγονότος ότι τα σούπερ μάρκετ αγοράζουν χονδρικά.
Δείτε επίσης: Τα καλύτερα ελαιόλαδα της
χρονιάς
Ο Παναγιώτης Καραντώνης, διευθυντής της Ένωσης Επεξεργαστών και Συσκευαστών Ελαιολάδου με έδρα την Αθήνα, δήλωσε στη Financial Times: «Τους επόμενους μήνες, οι τιμές στα σούπερ μάρκετ στις ΗΠΑ και το Ηνωμένο Βασίλειο θα είναι υψηλότερες από ό,τι πριν από δύο έως τρεις μήνες».
Έχει προβλεφθεί πτώση της παγκόσμιας παραγωγής κατά 14%. Οι μεσογειακές χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Ισπανίας, της Ελλάδας και της Ιταλίας, έχουν σημειώσει απότομη πτώση στην παραγωγή λόγω των καυτών και ξηρών συνθηκών που επικρατούν.
Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (IOC) εκτιμά ότι η ιταλική παραγωγή ενδέχεται να μειωθεί κατά το ήμισυ φέτος, σε 243.000 τόνους από τους 475.600 τόνους του περασμένου έτους. Η Ελλάδα ενδέχεται να σημειώσει πτώση 20% από 320.000 τόνους σε 260.000 τόνους, ενώ η παραγωγή της Ισπανίας αναμένεται να μειωθεί κατά περισσότερο από 6%, από 1,402 εκατομμύρια τόνους σε 1,311 εκατομμύρια τόνους. Η παραγωγή της Τυνησίας αναμένεται να μειωθεί κατά 17%.
Ο Vito Martielli, αναλυτής σιτηρών και ελαιούχων σπόρων στη Rabobank, προέβλεψε ότι η παγκόσμια συγκομιδή θα μειωθεί κατά περίπου 600.000 τόνους. Ο Martielli δήλωσε στη FT: «Είχαμε κακές καιρικές συνθήκες που επηρέασαν την παραγωγή τα τρία από τα τελευταία πέντε χρόνια».
Ο Jonathan Watson, επικεφαλής αναλυτής της Foreign Currency Direct, δήλωσε στην Telegraph: «Η ξηρασία στη Μεσόγειο έχει πλήξει τις αποδόσεις των καλλιεργειών και μεγάλοι εξαγωγείς όπως η Ελλάδα και η Ιταλία αγωνίζονται να ανταποκριθούν στις προσδοκίες παραγωγής».
Ο Watson πρόσθεσε: «Ο άλλος σημαντικός παράγοντας είναι το Brexit, καθώς η πτώση της αξίας της λίρας σημαίνει αύξηση του κόστους για τους εισαγωγείς και τα σούπερ μάρκετ του Ηνωμένου Βασιλείου. Με τη λίρα να έχει υποχωρήσει κατά περίπου 13% έναντι του ευρώ από το δημοψήφισμα, το κόστος αγοράς αγαθών από το εξωτερικό έχει αυξηθεί για τις βρετανικές επιχειρήσεις».
Η παραγωγή ήταν υψηλότερη από ό,τι το 2012, όταν η ξηρασία έπληξε την Ισπανία, και το 2014, όταν το βακτήριο Xylella fastidiosa προσβλήθηκε πολλά ελαιόδεντρα της Ιταλίας, αλλά οι συχνότερες μειώσεις στην παραγωγή και οι μειωμένες προμήθειες έχουν καταστήσει την αγορά ελαιολάδου όλο και πιο ευάλωτη σε απότομες αυξήσεις των τιμών.
Η ευρωπαϊκή ζήτηση για ελαιόλαδο έχει μειωθεί λόγω της μειωμένης προσφοράς και των αυξήσεων των τιμών που προκλήθηκαν από τη χαμηλή αξία της βρετανικής λίρας. Η ζήτηση αλλού παρέμεινε υψηλή, ιδιαίτερα στην Αυστραλία, τη Βραζιλία και την Κίνα, σύμφωνα με το ΔΟΕ.
Νωρίτερα φέτος, ο Walter Zanre, διευθυντής της Filippo Berio U.K., προέβλεψε ότι το 2017 «θα είναι μια πολύ κακή χρονιά για το ελαιόλαδο».