Οι παραγωγοί ελαιολάδου στην Ισπανία ζητούν αυτορρύθμιση
Οι παραγωγοί επιθυμούν να συνεργαστούν με ολόκληρο τον κλάδο για τη ρύθμιση της προσφοράς ελαιολάδου στην αγορά, με στόχο την ελαχιστοποίηση των διακυμάνσεων των τιμών.
Οι Ισπανοί παραγωγοί ελαιολάδου καλούν τις τοπικές και εθνικές αρχές να επιτρέψουν στον κλάδο να αυτορυθμιστεί.
Η κίνηση αυτή θα επέτρεπε στους παραγωγούς να πωλούν το ελαιόλαδό τους σε συγκεκριμένες χρονικές στιγμές, προκειμένου να διασφαλιστεί η σταθερότητα της προσφοράς ελαιολάδου και των τιμών στην αγορά.
Η αυτορρύθμιση είναι ένα θεμελιώδες ζήτημα για το μέλλον αυτού του κλάδου.
«Η αυτορρύθμιση είναι ένα θεμελιώδες ζήτημα για το μέλλον αυτού του κλάδου», δήλωσε ο Juan Luis Ávila, πρόεδρος της Ένωσης Αγροτών και Κτηνοτρόφων της Ανδαλουσίας (COAG). «Ο καλύτερος τρόπος για να επιτευχθεί αυτό είναι μέσω της επέκτασης του κανονισμού, ο οποίος είναι υποχρεωτικός για όλους».
Ο διακλαδικός κανονισμός είναι ένα σύνολο κανονισμών που συντάχθηκε και συμφωνήθηκε από ελαιοκαλλιεργητές, βιομηχανικούς ελαιοτριβείς, παραγωγούς, συσκευαστές και χονδρεμπόρους ελαιολάδου, καθώς και συνεταιρισμούς.
Ο Cristóbal Cano, γενικός γραμματέας της Ένωσης Μικρών Αγροτών (UPA) της Χαέν, δήλωσε ότι η επέκταση του κανονισμού θα χρειαστεί την υποστήριξη όλων των προαναφερθέντων ομάδων για να τεθεί σε ισχύ. Πιστεύει ότι ο τομέας της ελιάς είναι αρκετά ώριμος για να αυτορυθμιστεί σωστά.
Η Ευρωπαϊκή Ένωση είχε αντιταχθεί στο παρελθόν στην αυτορρύθμιση από συνδικάτα, όπως το COAG και η UPA, επειδή θα μπορούσε να επηρεάσει αρνητικά την προσφορά και τη ζήτηση ελαιολάδου.
Ωστόσο, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή εξέδωσε πρόσφατα δήλωση στην οποία ανέφερε ότι η ΕΕ θα ήταν διατεθειμένη να επιτρέψει κάποια αυτορρύθμιση στην περίπτωση αυτή, προκειμένου να προστατεύσει τους παραγωγούς ελαιολάδου από τις διακυμάνσεις της αγοράς.
Σύμφωνα με στοιχεία της Υπηρεσίας Πληροφοριών και Ελέγχου Τροφίμων (AICA) της ισπανικής κυβέρνησης, οι συγκομιδές ελιάς για το δεύτερο εξάμηνο του 2017 ήταν κατά 50% χαμηλότερες από το αναμενόμενο.
«Τα στοιχεία είναι ιδιαίτερα ανησυχητικά στην Jaén… όπου υπάρχουν συνεταιρισμοί και δήμοι που συλλέγουν 40 έως 50% λιγότερο από πέρυσι», δήλωσε ο Cristóbal Gallego Martínez, πρόεδρος του Συμβουλίου Συνεταιρισμών Ελαιολάδου της Ανδαλουσίας.
Ο Cano πιστεύει ότι η αυτορρύθμιση είναι απαραίτητη σε αυτές τις δύσκολες εποχές για να βοηθήσει τους μικρούς αγρότες να επιβιώσουν.
«Η καθιέρωση ενός συστήματος ρύθμισης της προσφοράς έχει προταθεί πάντα ως μηχανισμός για την αποφυγή των διακυμάνσεων που χαρακτηρίζουν την αγορά ελαιολάδου», είπε.
«Όλοι οι κρίκοι της εφοδιαστικής αλυσίδας θεωρούν ότι μια ορισμένη σταθερότητα στις τιμές θα ήταν θεμελιώδης για να προσφέρεται στον καταναλωτή ένα προϊόν υψηλής ποιότητας, με αποδεκτές τιμές, και ταυτόχρονα, οι ελαιοπαραγωγοί θα εξασφάλιζαν μια τιμή που θα ήταν υψηλότερη από το κόστος παραγωγής, η οποία θα εξασφάλιζε το μέλλον των εξαγωγών τους».
Η παραγωγή ελαιολάδου πλήττεται όταν σημειώνονται μεγάλες διακυμάνσεις κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Εάν οι παραγωγοί κορεσούν την αγορά με υπερβολική ποσότητα ελαιολάδου πριν αυτό μπορέσει να πωληθεί εξ ολοκλήρου, τότε οι τιμές μειώνονται. Αυτοί οι παραγωγοί μένουν τότε με πλεόνασμα ελαιολάδου που πωλείται σε τιμή χαμηλότερη από την αγοραία αξία.
Ωστόσο, εάν η αγορά κινείται προς την αντίθετη κατεύθυνση και οι τιμές του ελαιολάδου αυξάνονται, αλλά η παραγωγή έχει μείνει πίσω, τότε ορισμένοι παραγωγοί ενδέχεται να φτάσουν στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου δυσκολευόμενοι να παράγουν επαρκή ποσότητα.
«Η ιδέα θα ήταν να ρυθμιστεί αυτή η κατάσταση αποσύροντας το πλεόνασμα ελαιολάδου από την αγορά σε μια συγκεκριμένη στιγμή και χρησιμοποιώντας αυτό το πλεόνασμα για να αναπληρώσει την προσφορά της αγοράς όταν είναι απαραίτητο», δήλωσε ο Cano.
Πιστεύει ότι οι εγχώριοι καταναλωτές ελαιολάδου δεν θα ζημιωθούν από την αυτορρύθμιση και μπορεί μάλιστα να ωφεληθούν από αυτήν, μια άποψη που είναι ακριβώς αντίθετη με εκείνη της ΕΕ.
«Οι θεωρητικές αναλύσεις που έχουν πραγματοποιηθεί μέχρι σήμερα δείχνουν θετικά στοιχεία τόσο για τους παραγωγούς όσο και για τους καταναλωτές», δήλωσε ο Cano.
«Γνωρίζουμε ότι σημαντικές αυξήσεις στη λιανική τιμή ενδέχεται να επιβραδύνουν την κατανάλωση. Για τον λόγο αυτό, ένα σύστημα αυτορρύθμισης θα επέτρεπε στον κλάδο να περιορίσει τις μεγάλες διακυμάνσεις στις τιμές και, ως εκ τούτου, να διατηρήσει πιο σταθερά επίπεδα κατανάλωσης».