Το ένα τρίτο των ελαιολάδων που πωλούνται στον Καναδά δεν πληρούν τα πρότυπα ποιότητας

Οι εργαστηριακές δοκιμές αποκάλυψαν ότι το ένα τρίτο των ελαιολάδων που πωλούνται στον Καναδά δεν πληρούν τα ποιοτικά πρότυπα, σύμφωνα με μια αναφορά που αναφέρει χημικές αναλύσεις από την Canadian Food Inspection Agency

Απρίλιος 10, 2017
Από την Ίσαμπέλ Πούτινγια

Πρόσφατες Ειδήσεις

Μια καναδική τηλεοπτική εκπομπή ανέφερε ότι το ένα τρίτο των ελαιολάδων που πωλούνται στον Καναδά δεν πληρούν τα ποιοτικά πρότυπα που έχει θέσει το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (ΔΟΕ).

Η τηλεοπτική εκπομπή L'epicerie, η οποία μεταδίδεται από την υπηρεσία γαλλικών γλωσσών της καναδικής εταιρείας Broadcasting Corporation (CBC), πραγματοποίησε το Μάρτιο το τμήμα για την ποιότητα του ελαιόλαδου.

Οι ερευνητές για το πρόγραμμα έλαβαν πληροφορίες διαθέσιμες στους καταναλωτές βάσει του νόμου περί πρόσβασης στην πληροφόρηση σχετικά με τα αποτελέσματα των χημικών αναλύσεων δειγμάτων ελαιολάδου που διεξήγαγε η καναδική Υπηρεσία Επιθεώρησης Τροφίμων (CFIA) στην Οττάβα, την πρωτεύουσα του Καναδά.

Αφού έριχναν τις σελίδες εγγράφων 1,000, έμαθαν ότι το ποσοστό 33 των δειγμάτων που αναλύθηκαν από την CFIA δεν πληρούσε τα πρότυπα ποιότητας εξαιτίας της αλλοίωσης ή της εσφαλμένης επισημάνσεως.

Οι επίσημες εργαστηριακές εκθέσεις αποκάλυψαν ότι σε δείγματα εντοπίστηκαν μεγάλες ποσότητες άλλων τύπων φυτικών ελαίων. Κατά τη διάρκεια της παράστασης, ένας επιστήμονας από το γραφείο επιθεώρησης επιβεβαίωσε ότι μια εργαστηριακή ανάλυση δειγμάτων ελαιολάδου έδειξε ότι περιείχαν ίχνη ηλιελαίου.

Άλλα δείγματα που δεν ήταν σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα είχαν νοθευτεί με άλλα φυτικά έλαια όπως το canola και επισημάνθηκαν λανθασμένα ως έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ή βρέθηκαν να είναι ήπια ή μετά την ημερομηνία πώλησης. Μερικές από τις νοθευμένες μάρκες που εκτίθενται στην εκπομπή ήταν οι Caruso από την ItalCan και η Villa Toscanella από τον Simon & Nolan.

Για μια περίοδο δέκα ετών, η CFIA δοκίμασε 550 δείγματα ελαιολάδου από 140 διαφορετικές μάρκες, με 44 μάρκες να μην πληρούν τα πρότυπα ποιότητας. Το εργαστήριο της CFIA είναι το μοναδικό στον Καναδά πιστοποιημένο από την IOC για τη διεξαγωγή αναλύσεων ελαιολάδου.

Τα ονόματα των προϊόντων διατροφής που δεν πληρούν τα πρότυπα ποιότητας δημοσιεύονται στον ιστότοπο της Health Canada και στις εταιρείες που ευθύνονται δόθηκε προθεσμία για να διορθώσουν το πρόβλημα και να συμμορφωθούν με τις απαιτήσεις ή την ποινή κινδύνου. Δυστυχώς, όμως, η CFIA δεν διαθέτει τους πόρους για να ελέγξει ξανά τα προϊόντα που θεωρήθηκαν ότι δεν πληρούν τα πρότυπα.



Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις