Η επαρχία Ταμαουλίπας στο Μεξικό σχεδιάζει την κατασκευή της πρώτης μονάδας επεξεργασίας ελαιολάδου
Το μεγαλύτερο μέρος του ελαιολάδου από το νέο εργοστάσιο θα εξαχθεί στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου η μεξικανική κυβέρνηση έχει αναπτύξει σχέσεις με διανομείς που επιθυμούν να συνεργαστούν.
Από τον Ντάνιελ Γουίλιαμς
, συνεργάτης του Olive Oil Times
| Αναφορά από τη Βαρκελώνη
Η πόλη Τούλα, που βρίσκεται στην επαρχία Ταμαουλίπας στο βορειοανατολικό τμήμα του Μεξικού, επιλέχθηκε ως τοποθεσία για ένα νέο εργοστάσιο επεξεργασίας ελαιολάδου. Η εταιρεία που ηγείται του έργου, Aceites Tula, άρχισε να φυτεύει περίπου 700 εκτάρια, ή 1730 στρέμματα, ελαιόδεντρων πριν από έξι χρόνια με την οικονομική υποστήριξη της κεντρικής κυβέρνησης του Μεξικού. Μετά από διάφορες διαβουλεύσεις με ειδικούς, η πόλη της Τούλα επιλέχθηκε λόγω των ευνοϊκών κλιματολογικών χαρακτηριστικών της.
.
Ο Βίκτορ ντε Λεόν Ορτί, γραμματέας του μεξικανικού υπουργείου Αγροτικής
Ανάπτυξης, δήλωσε ότι «οι τρέχουσες προβλέψεις εκτιμούν μέση απόδοση 10 τόνων ελιών ανά εκτάριο γης, οι οποίες στη συνέχεια θα μεταποιούνται συνεχώς σε ελαιόλαδο από το νέο εργοστάσιο, το οποίο έχει την ικανότητα να δέχεται και να μετατρέπει 120 τόνους ελιών καθημερινά». [1]
Ο κ. de León Orti προέβλεψε ότι η ημι-άνυδρη επαρχία Tamaulipas θα γίνει σύντομα μία από τις πιο παραγωγικές περιοχές της πολιτείας, ως αποτέλεσμα της χρηματοδότησης από την πολιτειακή και την ομοσπονδιακή κυβέρνηση. Εκτιμάται ότι το εργοστάσιο επεξεργασίας ελαιολάδου κόστισε στην κυβέρνηση και στους επενδυτές περίπου 45 εκατομμύρια πέσος (3,6 εκατομμύρια δολάρια), αλλά οι ειδικοί προβλέπουν ότι η επένδυση είναι στέρεη, καθώς η αμερικανική ζήτηση για ελαιόλαδο έχει αυξηθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια. Η εγγύτητα του εργοστασίου της Τούλα με τις Ηνωμένες Πολιτείες σημαίνει εύκολη πρόσβαση στους Αμερικανούς καταναλωτές
που έχουν μεγάλη ζήτηση για ελαιόλαδο και πληρώνουν υψηλές τιμές εν μέσω μιας παγκόσμιας κρίσης τιμών.
- de León Orti
Ο κ. de León Orti εξήγησε ότι ένα σημαντικό ποσοστό του ελαιολάδου που παράγεται από αυτό το νέο εργοστάσιο επεξεργασίας θα εξαχθεί στις γειτονικές Ηνωμένες Πολιτείες, καθώς η μεξικανική κυβέρνηση έχει ήδη δημιουργήσει σημαντικές επαφές με διάφορους αμερικανούς διανομείς. Το εναπομένον ελαιόλαδο θα διανεμηθεί στη συνέχεια στην εθνική αγορά του Μεξικού.
Οι μεξικανικές αρχές εξήγησαν ότι η εγκατάσταση του εργοστασίου επεξεργασίας αποτελεί απλώς ένα βήμα σε ένα ευρύτερο μακροπρόθεσμο σχέδιο. Προς το παρόν, οι μεξικανοί ελαιοκαλλιεργητές δεσμεύονται από συγκεκριμένες συμφωνίες μίσθωσης και συμβάσεις με το εργοστάσιο επεξεργασίας και τους ιδιοκτήτες γης, αλλά ο de León Orti προβλέπει ότι στο εγγύς μέλλον οι ελαιώνες θα μεταβιβαστούν στους εν λόγω αγρότες. Τότε, προβλέπει ότι θα μπορούν να πωλούν τις ελιές τους ελεύθερα και απευθείας σε διάφορους παραγωγούς.
Το έργο περιλαμβάνει περίπου 1.400 εκτάρια (3.460 στρέμματα) ελαιώνων υπό ανάπτυξη. Το μακροπρόθεσμο σχέδιο της κυβέρνησης στοχεύει στην αύξηση της
έκτασης σε περίπου 2.000 εκτάρια στο εγγύς μέλλον.
[1] «Será Tamaulipas el olivar de México»