Εργαστήρια υποστηρίζουν τον τομέα του ελαιολάδου του Μαρόκου

Μια σειρά εργαστηρίων στο Μαρόκο με στόχο την ενίσχυση του τομέα του ελαιολάδου της χώρας διοργανώθηκαν από κοινού από την Ευρωπαϊκή Τράπεζα Ανασυγκρότησης και Ανάπτυξης (EBRD) και τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) κατά το πρώτο τρίμηνο του 2017.

Στις 7 Φεβρουαρίου 2017, πραγματοποιήθηκε ένα εργαστήριο σε συνεργασία με την Interprolive, την ένωση βιομηχανίας ελαιολάδου του Μαρόκου, στο Meknes, που βρίσκεται στην καρδιά μιας από τις ελαιοκαλλιεργητικές περιοχές της χώρας.

Δημόσιοι και ιδιωτικοί φορείς κλήθηκαν να συναντηθούν για να συζητήσουν πώς να βελτιωθεί η διεπαγγελματική οργάνωση και να διασφαλιστεί η υψηλή ποιότητα της ελαιοπαραγωγής στην περιοχή. Στο ίδιο εργαστήριο, εκπρόσωποι επαγγελματικών ενώσεων ελαιολάδου από την Ιταλία και την Πορτογαλία κλήθηκαν να μοιραστούν τις εμπειρίες και τις γνώσεις τους με τους ομολόγους τους που εργάζονται στον κλάδο της ελιάς στο Μαρόκο.

Σε ένα δελτίο τύπου του FAO, ο διευθυντής της Interprolive, Ahmed Khannoufi μοιράστηκε λεπτομέρειες σχετικά με τις πρόσφατες δραστηριότητες της ένωσης: ​"Αυτή τη στιγμή επικεντρωνόμαστε στο να οργανωθούμε καλύτερα όσον αφορά την εθνική εκπροσώπηση του κλάδου και έχουμε υπογράψει α ​»πρόγραμμα συμβάσεων» με την κυβέρνηση που μας επέτρεψε να αρχίσουμε να παρέχουμε υπηρεσίες στα μέλη μας, όπως τεχνική βοήθεια και επικοινωνιακές στρατηγικές για την αύξηση της ευαισθητοποίησης των καταναλωτών.»

Συγκεκριμένα, ο σύλλογος έχει ξεκινήσει μια διαφημιστική εκστρατεία ενθαρρύνοντας τους Μαροκινούς καταναλωτές να αγοράζουν καλύτερης ποιότητας ελαιόλαδο συσκευασμένο σε μπουκάλια αντί για χύμα και έχει επικεντρωθεί στην παροχή τεχνικής εκπαίδευσης στα μέλη του με στόχο τη βελτίωση της παραγωγής.

Ο Μοχάμεντ Σαντίκι, γενικός γραμματέας του Υπουργείου Γεωργίας και Θαλάσσιας Αλιείας του Μαρόκου επανέλαβε τη σημασία της βελτίωσης της ποιότητας της ελαιοπαραγωγής της χώρας: ​"Ενισχύοντας τους θεσμούς του κλάδου του ελαιολάδου και εστιάζοντας στην ποιότητα της παραγωγής, το Μαρόκο θα είναι σε θέση να ενισχύσει την αλυσίδα αξίας του ελαιολάδου σε εθνικό επίπεδο, να διευκολύνει τη δημιουργία θέσεων εργασίας και να αυξήσει τις εξαγωγές», φέρεται να είπε στο δελτίο τύπου του FAO.

Στο πλαίσιο της συνεχούς υποστήριξης του FAO και της EBRD στον τομέα του ελαιολάδου του Μαρόκου, οργανώθηκαν επίσης 12 εκπαιδευτικά εργαστήρια για το κλάδεμα της ελιάς από τις 12 έως τις 18 Μαρτίου. Οι συμμετέχοντες περιελάμβαναν φοιτητές γεωργικών επιστημών, μέλη ομάδων οικονομικών συμφερόντων που εργάζονται στον τομέα της ελιάς, καθώς και ελαιοπαραγωγοί και παραγωγοί από τις επαρχίες Sefrou, Taza και Taounate.

"Ο τομέας του ελαιολάδου στο Μαρόκο έχει παίξει πρωταρχικό ρόλο στο κυβερνητικό σχέδιο (Σχέδιο για το Πράσινο Μαρόκο)», δήλωσε ο Michael Hage, εκπρόσωπος του FAO στο Μαρόκο. ​"Στο πλαίσιο αυτό, οι προτεραιότητες για την ανάπτυξη του κλάδου εστιάζονται στη συγκέντρωση, τη βελτίωση της ποιότητας και της αποτελεσματικότητας σε όλη την αλυσίδα αξίας, την ανάπτυξη της τοπικής αγοράς ελαιολάδου και την υποστήριξη των εξαγωγών προϊόντων Made in Morocco».

Η αύξηση της ελαιοπαραγωγής είναι ένα από τα κεντρικά σημεία του σχεδίου της κυβέρνησης για το Πράσινο Μαρόκο, που ξεκίνησε το 2008. Στο πλαίσιο του 15ετούς προγράμματος, έχουν πραγματοποιηθεί σημαντικές επενδύσεις στον τομέα της ελιάς με στόχο την αύξηση της παραγωγής ελιάς στους 2.5 εκατομμύρια τόνους έως το 2020.

• FAO


• Αφρικανός διευθυντής