Το Expo 2015 περνάει από τον τελευταίο μήνα των εκδηλώσεων, ξεχειλίζει με τους επισκέπτες της τελευταίας στιγμής, οι οποίοι περνούν από τις μεγάλες γραμμές για να φτάσουν στα διάφορα περίπτερα και να απολαύσουν φαγητό και πολιτισμό από όλο τον κόσμο. Και τώρα, το επίκεντρο είναι το ελαιόλαδο.
Η Οικουμενική Έκθεση ήταν η ευκαιρία για μια ειδική έκδοση του Ερκόλ Ολιβάριο, ένας εθνικός διαγωνισμός αφιερωμένος στα καλύτερα ιταλικά έξτρα παρθένα ελαιόλαδα.
Μια σειρά εταιρειών με ιστορία επιτυχίας στο Ercole Olivario παρουσιάστηκε στους συμμετέχοντες στην Έκθεση. ο "Το Premium List 2015 »αποτελείται από 103 εταιρείες από 17 ιταλικές περιοχές - έναν κατάλογο παραγωγών και αγροτών που αντιπροσωπεύουν την ιταλική αριστεία ελαιολάδου. Η σειρά των συνεδρίων, γευσιγνωσίας, ζευγαρώσεων και μαγειρικών εκπομπών περιελάμβανε επαγγελματίες και ερασιτέχνες, μάγειρες και Τύπος.
Ο Ercole Olivario είχε επίσης μια κοινωνική προοπτική στην Έκθεση. Η παγκόσμια αξία του ελαιολάδου ως ενοποιητικό στοιχείο της ειρήνης και της αδελφότητας ήταν το αντικείμενο μιας συνάντησης με τίτλο "Ελιά, Φύλακας της Γης, Κηδεμόνας των Ανδρών "που έλαβε χώρα στο Pavilion της Αγίας Έδρας.
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης ένα καλάθι που περιείχε 100 μπουκάλια EVOO παραδόθηκε στους εκπροσώπους του Ρολόγιο Ambrosiano, ένας θεσμός που συνδυάζει ποιοτικά τρόφιμα και αλληλεγγύη στην υποδοχή των προσφύγων. Όλοι οι παραγωγοί που συμμετείχαν στον διαγωνισμό κλήθηκαν να συμμετάσχουν στην πρωτοβουλία στέλνοντας ελαιόλαδο σε ένα κέντρο υποδοχής μεταναστών στην περιοχή τους - μια μικρή χειρονομία ενόψει μιας τεράστιας κρίσης, αλλά μια που μπορεί να χρησιμεύσει ως έκκληση για ηθική και κοινωνική ευθύνη στον τομέα των αγροτικών επιχειρήσεων.
Η Laura De Parri τρέχει το αγρόκτημα Σεροσουγκέρο στο Canino, Latium, όπου παράγεται το μονοβαρύσιο EVOO DOP Canino. "Είναι μεγάλη ικανοποίηση για εμάς που επιλέξαμε για τη Λίστα Premium, "είπε. "Είμαστε τόσο περήφανοι που δημιουργήσαμε ένα ποιοτικό προϊόν παρά τις δυσκολίες που αντιμετώπισαν πέρυσι. Φέτος, οι ελιές μας είναι τέλειες και περιμένουμε ένα υπέροχο ελαιόλαδο. "
Σχετικά με το πνεύμα αλληλεγγύης που διαπέρασε αυτή την έκδοση του διαγωνισμού De Parri πρόσθεσε, "Ήταν συγκινητικό να δώσουμε τη μικρή μας συμβολή για να βοηθήσουμε άτομα που αντιμετώπισαν τέτοιες δυσκολίες. Ελπίζω ότι όλοι θα ακολουθήσουν αυτό το παράδειγμα. "
Ένας άλλος νικητής παραγωγός, Roberto Ranise, ανακοίνωσε "Μπορούμε να βασιστούμε σε μεγαλύτερη παραγωγή και καλύτερη ποιότητα από την τελευταία χρονιά της Taggiasca. " Έλαβε πολλά βραβεία με το ελαφρύ φρουτώδες EVOO DOP Riviera Ligure, Ριβιέρα ντε Φιόρι, που παράγεται στην επαρχία της Imperia. "Χαίρομαι που οι δικαστές της Ercole Olivario αναγνώρισαν την αφοσίωσή μας στην ποιότητα εδώ και χρόνια ».
Μια άλλη εκδήλωση οργανώθηκε από το Παντολέα - Οι γυναίκες του ελαιολάδου - μια ένωση παραγωγών και εμπειρογνωμόνων. Παρουσιάστηκαν "Bruschetta ή Merendina? "- ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα για την υγιεινή διατροφή και την καλλιέργεια ελαιολάδου για μαθητές των δημοτικών σχολείων.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: διαγωνισμούς ελαιολάδου, Ιταλία, εκθέσεις ελαιολάδου
Σεπτέμβριος 6, 2023
Ο εξελισσόμενος αγώνας της Ευρώπης κατά της Xylella Fastidiosa
Η έγκαιρη ανίχνευση σε όλη την Ευρωπαϊκή Ένωση παραμένει στην πρώτη γραμμή του αγώνα κατά του βακτηρίου, καθώς οι αξιωματούχοι είναι αισιόδοξοι για νέες έρευνες, μεθόδους και εργαλεία.
Απρίλιος 22, 2023
Οι τιμές του ελαιολάδου αυξάνονται ταχύτερα από τον πληθωρισμό στην Ιταλία
Οι τιμές του ελαιολάδου στην Ιταλία είναι 46% υψηλότερες από πέρυσι, αυξάνοντας το κόστος άλλων δημοφιλών τροφίμων.
Απρίλιος 24, 2023
Οι παραγωγοί των ΗΠΑ πέρασαν μια δύσκολη σεζόν και εμφανίστηκαν με καλά αποτελέσματα
Αν και η απόδοση αναμένεται να είναι 50 τοις εκατό χαμηλότερη από πέρυσι, υπάρχουν λόγοι για μια θετική προοπτική.
Ενδέχεται. 9, 2023
Βραβευμένος παραγωγός History and Terroir Guide στην Απουλία
Πάνω από έναν αιώνα εμπειρίας στην παραγωγή ελαιολάδου επέτρεψε στις οικογένειες πίσω από το Olio Mazzone να ξεπεράσουν μια εξαιρετικά δύσκολη σεζόν για να θριαμβεύσουν το 2023 NYIOOC.
Ενδέχεται. 30, 2023
Βραβευμένο ελαιόλαδο Patience and Investment Yield από το Hills of Verona
Η οικογένεια Cordioli συνεχίζει να ξεπερνά τις κλιματικές προκλήσεις για να παράγει τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα της σε μια από τις βορειότερες ελαιοκαλλιεργητικές περιοχές του κόσμου.
Μάρτιος 28, 2023
Εορτασμός των παραγωγών ΠΟΠ και ΠΓΕ στο Ercole Olivario
Το Λάτσιο, η Σαρδηνία και η Σικελία ήταν οι περιφέρειες που βραβεύτηκαν περισσότερο, με τρία βραβεία η καθεμία, ακολουθούμενες από την Καμπανία, την Απουλία και την Τοσκάνη, με ένα βραβείο η καθεμία.
Σεπτέμβριος 25, 2023
Η ζημιά στα ελαιόδεντρα της περιοχής της νότιας Ιταλίας αναμένεται να ανεβάσει τις τιμές βραχυπρόθεσμα και να μειώσει την παραγωγή σε μελλοντικές συγκομιδές.
Σεπτέμβριος 13, 2023
Επένδυση στην Κοινότητα και το Περιβάλλον μέσω της ελαιοκαλλιέργειας
Η φάρμα του Paolo Miceli και του Sergio Sensat στη δυτική Σικελία είναι μια μακροπρόθεσμη επένδυση στην περιοχή και την κοινότητα.