`Το βραβείο «Il Magnifico» απονέμεται στον Don Gioacchino - Olive Oil Times

Το βραβείο «Il Magnifico» πηγαίνει στο Don Gioacchino

Ιούνιος 8, 2015
Luciana Squadrilli

Πρόσφατες Ειδήσεις

Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο «Don Gioacchino», που παρασκευάστηκε στην Απουλία από τον Sabino Leone, διορίστηκε "Il Magnifico »(The Magnificent) στο διεθνή διαγωνισμό με το ίδιο όνομα, κατά τη διάρκεια τελετής απονομής βραβείων στο εκπληκτικό οινοποιείο Antinori στην Τοσκάνη.

Η έντονα αρωματική έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με ελιές Κορατίνας από αιωνόβια δέντρα, που επίσης κέρδισε ένα Χρυσό βραβείο στο Διεθνή Διαγωνισμό Ελαιολάδου 2015 της Νέας Υόρκης (NYIOOC, ήταν μεταξύ των οκτώ φιναλίστ που η επιτροπή ανταγωνισμού ανέλυσε για άλλη μια φορά για να προσδιορίσει ποια άξιζε την υψηλότερη αναγνώριση. 

"Ο νικητής του Magnifico Sabino Leone

Οι υπόλοιποι φιναλίστ ήταν ο Le Tre Colonne από τον Salvatore Stallone (Apulia), ο Villa Magra Grand Cru από τον Frantoio Franci, ο Olio di Dievole από τον Dievole, ο Balduccio από την επωνυμία και το Fonte di Foiano Grand Cru από το Fonte di Foiano (όλα από την Τοσκάνη) 19 από τους Tenuta Zuppini (Abruzzo) και DOO Mate Timbro Istriano από την Agrofin (Κροατία).

Οι οκτώ φιναλίστ κέρδισαν το χρυσό μετάλλιο, και ίσος αριθμός κέρδισε ασήμι και χάλκινα μετάλλια. Ο Sabino Leone έλαβε ένα βάζο τερακότας της Τοσκάνης που συμβολίζει την αρχαία τοπική παράδοση παραγωγής και συντήρησης εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου.

Η κριτική επιτροπή έδωσε επίσης δύο ειδικά βραβεία σε συνεργασία με τους δύο κύριους χορηγούς του διαγωνισμού. Το πρώτο από αυτά τα βραβεία πήγε στο αγρόκτημα Dievole: Αφού αφιέρωσε πολύ χρόνο στην οινοποίηση, τα τελευταία δύο χρόνια επένδυσαν πολλά χρήματα και δέσμευση να παράγουν εξαιρετικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Αυτές οι προσπάθειες άξιζαν το βραβείο που διορίστηκε από την τοπική τράπεζα Chianti Banca ως το καλύτερο αναδυόμενο αγρόκτημα. 

Η ποιότητα έχει σημασία.
Βρείτε τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο κοντά σας.

Η μοναδική ποικιλία Casaliva single virgin από την Comincioli κοντά στη λίμνη Garda κέρδισε το άλλο ειδικό βραβείο, που διορίστηκε από τον παραγωγό ελαιολάδου TEM ως το καλύτερο παρθένο ελαιόλαδο - μια κατηγορία που, σύμφωνα με τον ιδιοκτήτη της TEM, Giorgio Mori, δείχνει τα καλύτερα δυναμικό σε δύσκολα χρόνια όπως αυτό του παρελθόντος.

Τα δύο βραβεία προορίζονταν επίσης ως φόρο τιμής στη μνήμη δύο μεγάλων μορφών του Τοσκάνης και του ιταλικού ελαιολάδου που πέθαναν το 2011: ο Marco Mugelli, ο διάσημος εμπειρογνώμονας ελαιολάδου και δημιουργός της Εθνικής Ένωσης Επαγγελματιών Tasters ελαιολάδου, και Massimo Pasquini, που εργάστηκε στο Εμπορικό Επιμελητήριο της Φλωρεντίας και που έδωσε πολύ χρόνο και προσπάθεια για την προώθηση ελαιόλαδων υψηλής ποιότητας.

Το βραβείο Il Magnifico και ο μη κερδοσκοπικός σύλλογος με το ίδιο όνομα που το οργανώνει, δημιουργήθηκαν το 2012 για να γιορτάσουν αυτούς τους άντρες και το έργο τους από μια ομάδα ενθουσιωδών εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων της Τοσκάνης, μεταξύ των οποίων και η Matia Barciulli (εκτελεστικός σεφ του Εστιατόρια Antinori στην περιοχή Chianti, συμπεριλαμβανομένου του Michelin Star Osteria di Passignano), της δημοσιογράφου Patrizia Cantini, του Giorgio Mori και του φωτογράφου και δημιουργού βίντεο Alessandro Moggi. Το τελευταίο παρήγαγε τα όμορφα βίντεο των ετήσιων εκδηλώσεων καθώς και το βίντεο παρουσίασης.

Ο κύριος στόχος του βραβείου είναι η προώθηση ποιοτικού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου και του εμπορίου του, που αντιπροσωπεύουν ένα αδιαμφισβήτητο και ασυμβίβαστο σημείο αναφοράς. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν υπάρχουν κατηγορίες με βάση την προέλευση ή τον τύπο του ελαιολάδου: το πάνελ ANAPOO με επικεφαλής τον Franco Pasquini τυφλώνει επανειλημμένα όλα τα δείγματα χωρίς καμία ένδειξη για την ποικιλία ή την προέλευση και τα αξιολογεί σε μια οργανοληπτική βάση, δίνοντας σε κάθε δείγμα ένα αριθμητικό σκορ. Τα έλαια που έχουν την υψηλότερη βαθμολογία είναι σύντομα και στη συνέχεια δοκιμάστηκαν ξανά για να καθοριστούν "Il Magnifico. "

Το 2015, υπήρχε μικρότερος αριθμός συμμετοχών λόγω της δύσκολης συγκομιδής (περίπου 80 δείγματα σε σύγκριση με τα περσινά 100), αλλά έλαια χαιρετίστηκαν από πολλές ιταλικές περιοχές και από 9 διαφορετικές χώρες. Για το λόγο αυτό, οι κανόνες του διαγωνισμού τροποποιήθηκαν για να δέχονται δύο συμμετοχές από κάθε παραγωγό αντί για μία και το τελικό βραβείο ενοποιήθηκε για ιταλικά και ξένα έξτρα παρθένα ελαιόλαδα. 

Μια άλλη καινοτομία της έκδοσης 2015 ήταν η προτεραιότητα που δόθηκε σε εταιρείες των οποίων η κύρια δραστηριότητα είναι η παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, προκειμένου να διατηρηθούν και να προωθηθούν οι επιχειρήσεις που εστιάζουν κυρίως σε αυτό το προϊόν.

Έτσι, η Sabino Leone γίνεται ο πρώτος παραγωγός εκτός Τοσκάνης που έλαβε το βραβείο, μετά τους νικητές του 2013 και του 2014 Fonte di Foiano και Reto di Montisoni.


Il Magnifico 2015

Don Gioacchino Dop, Azienda Agricola Sabino Leone - Canosa di Puglia

Χρυσά μετάλλια

Le Tre Colonne, Azienda Agricola Salvatore Stallone - Giovinazzo, Ιταλία
Villa Magra Grand Cru, Frantoio Franci - Montenero d'Orcia, Ιταλία
Olio di Dievole, Dievole - Vagliaglia, Ιταλία
Balduccio, Azienda Agricola Balduccio - Λαμπορέκιο, Ιταλία
Fonte di Foiano Grand Cru, Soc. Agr. Fonte di Foiano - Castagneto Carducci, Ιταλία
Veneranda 19, Tenuta Zuppini - Torricella Sicura, Ιταλία
DOO Mate Timbro Istriano, Agrofin - Croazia

Ασημένια μετάλλια

Monocultivar Nocellara, Società Torre Rivera - Andria, Ιταλία
Le Sciare, Romano Vincenzo e C. - Bronte, Ιταλία
Olio di Dievole Coratina, Dievole - Vagliagli, Ιταλία
La Foresta, Maria Eleonora Acton di Leporano - Cannavà di Rizziconi, Ιταλία
Monocultivar Cima di Mola, Intini - Alberobello, Ιταλία
Monocultivar Frantoio, Fattoria Ramerino - Bagno a Ripoli, Ιταλία
Casaliva, Azienda Agricola Comincioli - Puegnago del Garda, Ιταλία
Parueoliva Serie Oro, Almazara de la Subbetica - Ισπανία

Χάλκινα μετάλλια

Olio Salutaris Cesare Buomanici, Azienda Agricola Buonamici - Fiesole, Ιταλία
Classico, Azienda Agricola Bonomelli Ca 'Reinene - Torri del Benaco, Ιταλία
Ειδική έκδοση Il Cavallino - Azienda Agricola Il Cavallino - Bibbona, Ιταλία
Huile d'Olive de Provence, Bastid du Laval - Γαλλία
Oli d'Oliva Finques Verge Extra, L'Olivera - Ισπανία
OlioCru, Oliocru Consorzio - Arco, Ιταλία
Andante Intenso, Porteville Olives - Νότια Αφρική
Rio Largo Premium Blend, Rio Largo Olive Estate - Νότια Αφρική


Σχετικές ειδήσεις