Παραγωγοί Ιταλίας και Βραζιλίας κερδίζουν μεγάλο στο 6ο Διαγωνισμό EVO

Με ρεκόρ συμμετοχής 704 συμμετοχών, συμπεριλαμβανομένων 80 αρωματισμένων ελαίων, ο έκτος Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιολάδου EVO (EVO-IOOC) ολοκληρώθηκε με μια εκδήλωση βραβείων στην Palmi.

Η γραφική πόλη στην ακτή Βιολετί της Καλαβρίας καλωσόρισε δικαστές από διάφορες χώρες, συμπεριλαμβανομένου του Καναδά, της Κροατίας, της Γαλλίας, της Ελλάδας, της Ιταλίας, της Πορτογαλίας και της Ισπανίας, για να δοκιμάσουν τα δείγματα αυτοπροσώπως μετά την προηγούμενη έκδοση έπρεπε να κρατηθούν από απόσταση.

"Από το αρχικό στάδιο του προγραμματισμού, πραγματικά ήλπιζα ότι θα μπορούσα να ξανασυναρμολογήσω το διεθνές μας πάνελ εδώ στην Palmi », δήλωσε ο Antonio G. Lauro, πρόεδρος του διαγωνισμού. Olive Oil Times.

"Και όχι επειδή οι προσωπικές γεύσεις είναι καλύτερες από τις διαδικτυακές, αλλά επειδή όλοι αισθανθήκαμε την ανάγκη να απομακρύνουμε τη σκόνη από τα γυαλιά μας, να συναντηθούμε ξανά και να επιστρέψουμε για να συζητήσουμε και να εργαστούμε από κοινού με τον ώμο, πάντα προς το καλύτερο συμφέρον όλων οι αγρότες που μας εμπιστεύτηκαν τα δικά τους ​»οικογενειακά κοσμήματα », πρόσθεσε.

Τα ελαιόλαδα και τα καρυκεύματα αξιολογήθηκαν κατά τη διάρκεια τεσσάρων ημερών γευσιγνωσίας στις εγκαταστάσεις του CapoSperone Resort, κατάλληλα ρυθμισμένες ώστε να συμμορφώνονται με Covidien-19 Κανονισμοί.

"Αυτή η δισκογραφική έκδοση αποδεικνύει ότι οι παραγωγοί είναι πιο δεσμευμένοι από ποτέ να επιδιώκουν την ποιότητα », δήλωσε ο Lauro.

Μαζί με τον διευθύνοντα σύμβουλο Stefania Reggio, παρουσίασε τους αποδέκτες χρυσών και ασημένιων μεταλλίων και άλλων βραβείων (βέλτιστα διεθνή, καλύτερα στην κατηγορία, καλύτερα της χώρας και ειδικά βραβεία) από ένα κινητό στούντιο που βρίσκεται στο κέντρο της πόλης. Η τελετή μεταδόθηκε ζωντανά στις κοινωνικές σελίδες του EVO-IOOC και στην τοπική τηλεόραση.

Στο Βόρειο Ημισφαίριο, οι παραγωγοί από την Ιταλία, την Ελλάδα, την Ισπανία και την Πορτογαλία έφτασαν στα υψηλότερα κλιμάκια του βάθρου, ενώ αρκετά βραβεία πήραν επίσης και οι συμμετέχοντες από την Τουρκία, την Τυνησία, το Ισραήλ, την Ιορδανία και τον Λίβανο.

"Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με αυτήν την αναγνώριση που αποδίδει όλες τις προσπάθειές μας », Cesare Bianchini, παραγωγός πίσω Ντομένικα Φιόρε, είπε μετά τη λήψη του βραβείου Best International North Hemisphere για το Novello di Notte.

"Αυτή ήταν μια υπέροχη σεζόν, καθώς, εκτός από την ποιότητα, είχαμε επίσης καλή ποσότητα », είπε ο αγρότης της Ούμπρια. ​"Κάθε χρόνο, προσπαθούμε να παράγουμε υψηλότερη ποιότητα. Πέρυσι, μας βοήθησαν οι ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες. Η δέσμευσή μας και η σκληρή δουλειά στον ελαιώνα έκαναν τα υπόλοιπα. "

Παραγωγοί από τη Βραζιλία, την Αργεντινή, τη Χιλή και το Περού ξεχώρισαν μεταξύ των συμμετεχόντων από το Νότιο Ημισφαίριο.

"Η λήψη αυτού του βραβείου είναι μεγάλη τιμή για εμάς που δικαιολογεί όλη μας τη σκληρή δουλειά κάθε χρόνο, και ειδικά κατά την τελευταία συγκομιδή », δήλωσε ο Rafael Marchetti του Προσπεράτο, ο οποίος έλαβε το βραβείο Best International Southern Hemisphere για ένα μονοποικιλιακό Picual.

"Είχαμε πολύ μεγαλύτερη ποσότητα ελιών από ό, τι περιμέναμε, τουλάχιστον τρεις φορές περισσότερο σε σύγκριση με πέρυσι, και το κλίμα βοήθησε επίσης », πρόσθεσε. ​"Στο μύλο μας, παρέχουμε υπηρεσίες εξαγωγής και εμφιάλωσης για άλλους παραγωγούς και για πρώτη φορά λάβαμε περισσότερες ελιές από άλλους παρά από τους ελαιώνες μας. Αυτό αποδεικνύει ακριβώς πώς οι ελιές παίρνουν το χώρο τους και αναπτύσσονται καλά στο Rio Grande do Sul. "

Το πρόγραμμα της εκδήλωσης περιλάμβανε επίσης ένα masterclass που πραγματοποιήθηκε από τον Lauro, ο οποίος διεξήγαγε μια δοκιμαστική συνεδρία με μερικά βραβευμένα προϊόντα. Η εκδήλωση θα επαναληφθεί σύντομα αλλού στην Ιταλία, την Ελλάδα και άλλες χώρες, ως μέρος μιας σειράς διαφημιστικών δραστηριοτήτων που υλοποιούνται από τον διαγωνισμό.

Όλοι οι νικητές του διαγωνισμού μπορούν να βρεθούν στο Ιστότοπος EVO-IOOC και τον έντυπο οδηγό EVO-IOOC Buyers Edition 2021/22, ο οποίος δημοσιεύεται στα Αγγλικά και τα Ιταλικά.