Η Χαέν επιλέγει τα καλύτερά της για το 2015

Το Νομαρχιακό Συμβούλιο της Χαέν επέλεξε οκτώ ελαιόλαδα τα οποία, όπως δηλώνει, είναι τα καλύτερα της περιοχής για τη φετινή χρονιά — μια διάκριση που δεν είναι καθόλου ασήμαντη, αν σκεφτεί κανείς ότι η Χαέν παράγει περισσότερο ελαιόλαδο από οποιαδήποτε άλλη περιοχή στον κόσμο.

Η «Jaén Selección» είναι μια διάκριση που δημιουργήθηκε από το Νομαρχιακό Συμβούλιο της Χαέν για να αναγνωρίζει κάθε χρόνο τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα.

Η ανακοίνωση έγινε στο Επαρχιακό Συνεδριακό Κέντρο Εκθέσεων και Συνεδρίων, όπου συμμετείχαν 59 τοπικά ελαιόλαδα από 48 μάρκες κατά τη διάρκεια των δύο ημερών της εκδήλωσης. Η συμμετοχή σε αυτή την 13η διοργάνωση έσπασε κάθε ρεκόρ, σύμφωνα με την Ángeles Férriz, εκπρόσωπο για την απασχόληση, την προώθηση και τον τουρισμό.

Από τα 57 ελαιόλαδα που παρουσιάστηκαν, τα 52 ήταν της ποικιλίας Picual — η ευρέως αναγνωρισμένη ποικιλία που χρησιμοποιείται για την παραγωγή περίπου του 25% της παγκόσμιας παραγωγής. Συμμετείχαν επίσης και άλλες ποικιλίες, όπως η Arbequina, η Royal, η Carrasqueño και η Picudo.

Την ονομασία «Jaén Selección 2015» απέκτησαν οκτώ ελαιόλαδα, επτά από τα οποία παρήχθησαν με συμβατικές μεθόδους και ένα με βιολογικές.

Νικητές του Jaén Selección 2015

Oro Bailén Reserva Familiar , Galgón 99 de Villanueva de la Reina
Cortijo Spiritu Santo , Trujal de La Loma de Úbeda
Cortijo La Torre , Aceites San Antonio de Arjona
Castillo de Canena Picual , Olivejuice de Canena
Melgarejo Picual , Aceites Campoliva de Pagalajar
Oleopeñas , SCA San Isidro de Valdepeñas de Jaén
Oleocampo , SCA 2º Grado de Torredelcampo
Soler Romero Ecológico , Alcanova de Alcaudete

Τα επιλεγμένα EVOO θα γίνουν πρεσβευτές της επαρχίας της Χαέν το 2015, συμμετέχοντας σε προωθητικές δραστηριότητες κατά τη διάρκεια του έτους τόσο στην χώρα όσο και στο εξωτερικό. Μεταξύ των δραστηριοτήτων είναι το 12ο Διεθνές Βραβείο «Μαγειρεύοντας με Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο» που θα πραγματοποιηθεί στο γαστρονομικό συνέδριο «Madrid Fusión» στις 4 Φεβρουαρίου 2015.

Ο τίτλος «Jaén Selección» έχει ως στόχο να συμβάλει στην τοπική βιομηχανία ελαιολάδου, να βελτιώσει την ποιότητα και να ενθαρρύνει την καλύτερη παραγωγή εντός της επαρχίας, καθώς και να ενισχύσει την εικόνα και τη θέση των ελαιολάδων της Χαέν σε όλο τον κόσμο.