Ο διαγωνισμός ελαιολάδου του Lauro μεταβαίνει στο Σαλέρνο

Η Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιολάδου της EVO παρουσιάστηκε κατά τη διάρκεια συνέντευξης τύπου στο Εθνικό Αρχαιολογικό Μουσείο του Paestum, και τώρα οι παραγωγοί μπορούν να εγγραφούν στην τρίτη έκδοση του διαγωνισμού που σχεδιάστηκε και σκηνοθετήθηκε από τον διάσημο δοκιμαστή Antonio G. Lauro.

Το EVO-IOOC, που διοργανώθηκε από τους Lauro και VINAR SA Argentina, με τη συνεργασία των ενώσεων Oleum και Voglia di Viaggiare Eventi, θα κορυφωθεί με μια σειρά εκδηλώσεων που θα οδηγήσουν σε μια τελετή απονομής που θα πραγματοποιηθεί στο Capaccio Paestum, στην επαρχία της Σαλέρνο, 14 - 19 Μαΐου 2018.

"Το EVO δεν είναι μόνο ένα ιταλικό ακρωνύμιο για να χαρακτηρίσει το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αλλά το πιο σημαντικό είναι στην περίπτωση αυτή εξέλιξη, "Δήλωσε ο πρόεδρος του διαγωνισμού. ​"Η εκδήλωση εξελίχθηκε και μετακινήσαμε από τη Σικελία στην Καμπανία, ενισχύοντας τη διαχείριση και εμπλουτίζοντας το πρόγραμμα ", τόνισε ο Lauro, ο οποίος, μετά την επιτυχία των δύο πρώτων εκδόσεων του D-IOOC, έφερε τη μορφή του διαγωνισμού στην ελαιοκαλλιέργεια έδαφος του Cilento.

Το EVO-IOOC ολοκληρώνει την ατζέντα του, η οποία θα περιλαμβάνει εκδηλώσεις τόσο σε επιτόπια όσο και σε διεθνές επίπεδο, ανέφεραν οι διοργανωτές. ​"Έχουμε ήδη προγραμματίσει δραστηριότητες όπως ​»EVO Kids 'και ​»Το EVO Teen είναι αφιερωμένο σε παιδιά και εφήβους, εργαστήρια για παραγωγούς και τουριστικές δραστηριότητες που θα διεξαχθούν σε αρχαιολογικούς χώρους », επεσήμανε ο Λάρο, αναφέροντας ότι στο Paestum υπάρχουν τρεις από τους πιο καλοδιατηρημένους αρχαίους ελληνικούς ναούς. Ανέμενε ότι η τελετή λήξης θα πραγματοποιηθεί σε μια ακόμα μυστική υποδηλωτική τοποθεσία.

"Λάβαμε την εκτίμηση των ιταλικών και διεθνών οργανισμών οι οποίοι πλέον γίνονται θεσμικοί και τεχνικοί εταίροι της εκδήλωσης », δήλωσε ο Lauro, διευκρινίζοντας ότι η διοργάνωση του διαγωνισμού στην πόλη Capaccio Paestum ήταν δυνατή χάρη στην προθυμία των τοπικών θεσμών.

"Το δημοτικό συμβούλιο συμφώνησε αμέσως να γίνει εταίρος του έργου. Ο Δήμαρχος, ο Φράνκο Πάλμπομπο και η αντιδήμαρχος, Τερέζα Παλμιέρη, οι οποίοι είναι και οι δύο ελαιοκαλλιεργητές, εξέφρασαν τον ενθουσιασμό τους στη στήριξη αυτού του διαγωνισμού ως μέσου για την προώθηση υψηλής ποιότητας παραγωγών της περιοχής, την ενίσχυση της αλυσίδας εφοδιασμού και τη βελτίωση της εκπαίδευσης των νέων, Ο Λάρο επιβεβαίωσε.

Τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα από όλο τον κόσμο θα αξιολογηθούν από μια διεθνή ομάδα. Είκοσι επαγγελματίες δοκιμαστές θα επιλέξουν τα καλύτερα προϊόντα διαφόρων κατηγοριών, συμπεριλαμβανομένων των οργανικών, μονοβαρών, μείγμα, ένα ​"Διεθνές βραβείο »και ΠΟΠ / ΠΓΕ, τα πρώτα τέσσερα υποδιαιρούνται σε Βόρειο Ημισφαίριο και Νότιο Ημισφαίριο. Επίσης, θα απονεμηθούν χρυσά και ασημένια μετάλλια και ένα ειδικό βραβείο θα απονεμηθεί στο καλύτερο EVOO από την Καμπανία.

"Το έργο του πάνελ θα συνοψιστεί σε έναν οδηγό αγοραστών, ο οποίος θα απεικονίσει τα αισθητήρια προφίλ των κερδισμένων έξτρα παρθένων ελαιολάδων και θα παρουσιαστεί σε διεθνείς εκθέσεις και εκδηλώσεις, συμπεριλαμβανομένου του ACCIGusto στο Τόκιο, όπου θα παρουσιάσουμε την ιαπωνική έκδοση, »Είπε ο διευθύνων σύμβουλος, Stefania Reggio.

"Θέλουμε να προσφέρουμε προβολή στους παραγωγούς με διαγωνισμό που βασίζεται στον επαγγελματισμό του προσωπικού και στην εμπειρία των δικαστών. Ο διαγωνισμός εξελίχθηκε επίσης μέσω της διοργάνωσης ενδιαφερόντων και χρήσιμων σεμιναρίων », εξήγησε, αναφερόμενος σε ένα εργαστήριο διαδικτυακού μάρκετινγκ και μια ομιλία που θα δοθεί από τη δικηγορική εταιρεία Barzanò & Zanardo σχετικά με τη σημασία της πνευματικής ιδιοκτησίας και τι σημαίνει να εγγραφείτε εμπορικό σήμα.

"Δημιουργήσαμε συνεδρίες γευσιγνωσίας και προγραμματίσαμε ήδη μια εκδήλωση με τη χορηγία μας Alfa Pizza για να μιλήσουμε για τα βασικά στοιχεία της μεσογειακής διατροφής όπως αλεύρι, μοτσαρέλα, ντομάτα και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ", αποκάλυψε ο Reggio. ​"Άλλα γεγονότα θα επιβεβαιωθούν τις επόμενες ημέρες. Πολλές δραστηριότητες θα είναι αφιερωμένες στους παραγωγούς και ακόμη περισσότερο στους καταναλωτές. "

Οι παραγωγοί ελαιολάδου μπορούν να εγγραφούν στο EVO-IOOC στο ιστοσελίδα του οργανισμού.

• EVO-IOOC