` Ανακοινώθηκαν οι νικητές του βραβείου ποιότητας Mario Solinas Extra Virgin Olive Oil - Olive Oil Times

Ανακοινώθηκαν οι νικητές του βραβείου ποιότητας εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου Mario Solinas

Ενδέχεται. 21, 2011
Τζούλι Μπάτλερ

Πρόσφατες Ειδήσεις

Η Πορτογαλία και η Ισπανία κυριάρχησαν και πάλι στα βραβεία ποιότητας του Mario Solinas. Οι νικητές της φετινής διοργάνωσης του κύρους διαγωνισμού ελαιόλαδου ανακοινώθηκαν χθες από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου.

Το πρώτο βραβείο στην κατηγορία έντονης πράσινης φρεσκότητας πήγε στον ισπανό παραγωγό El Labrador, ενώ οι μεσοπρόθεσμοι καρποί με φρέσκα φρούτα και ώριμα φρούτα απονεμήθηκαν στους πορτογάλους παραγωγούς: SAOV (Sociedade Agrícola Ouro Vegetal) και Sociedade Agricola do Conde.

διαγωνισμοί-mario-solinas-extra-παρθένο-ελαιόλαδο-ποιότητα-βραβευμένοι-ανακοινωμένοι-ελαιόλαδο-φορές-andres-lopez-lopez-presidente-de-la-sat - sociedad-agraria-de-transformacion

Το δεύτερο και το τρίτο βραβείο στην έντονη κατηγορία πήγαν στην Ισπανία Aceites Campoliva και η Ειρήνη Πλωμαρίου στην Ελλάδα αντίστοιχα.

Στη μεσαία κατηγορία πήγαν στην Πορτογαλία Azeites & Oleos Vegetales και στην Ισπανία Almazaras de la Subbética.

Και στην κατηγορία των ώριμων ομάδων ο επιλαχόντης ήταν ο Gallo Worldwide της Πορτογαλίας και η Ισπανία Sovena España πήρε την τρίτη θέση.

Η επίσημη τελετή απονομής βραβείων θα πραγματοποιηθεί στα κεντρικά γραφεία της IOC στη Μαδρίτη στις 17 Ιουνίου. Οι νικητές λαμβάνουν μετάλλιο και δίπλωμα και μπορούν να ανακοινώσουν το βραβείο στις ετικέτες του EVOO της ίδιας παρτίδας με το νικητήριο δείγμα.

Σύνολο λαδιών 97 - από το 75 πέρυσι - εισήχθησαν. Από αυτά, 42 από την Ισπανία, 39 από την Πορτογαλία, 9 από την Ελλάδα, 3 από την Τουρκία και ένα από τη Γαλλία, το Ισραήλ, την Ιταλία και το Μαρόκο.

Κατατάχθηκαν σε ένα από τα τρία τμήματα με βάση τη μέση ένταση της φρεσκάδας τους. Η ΔΟΕ είπε ότι τα έλαια ήταν τότε, "αξιολογείται από έναν αριθμό αναγνωρισμένων από IOC πάνελ σύμφωνα με ένα ειδικό φύλλο βαθμολογίας που τους σηματοδοτεί για τις οσφρητικές, γευστικές και retronasal τους αισθήσεις, και την αρμονία, την πολυπλοκότητα και την επιμονή τους. "

Τα έξι έλαια με τις υψηλότερες βαθμολογίες σε κάθε τμήμα δήλωσαν φιναλίστ και συνεχίστηκαν για να κριθούν από διεθνή κριτική επιτροπή.

Από τους εννέα άλλους φιναλίστ, όλοι ήταν από την Ισπανία και την Πορτογαλία εκτός από τη Γαλλία Το Château Virant, στη μεσαία κατηγορία.

Οι υπόλοιποι φιναλίστ στη μεσαία κατηγορία ήταν της Πορτογαλίας Soc. Agricola Quinta da Lagoalva de Cima και ο Ισπανός Olivarera de Casariche.

Οι έντονοι φιναλίστ ήταν οι Potosí 10 (Ισπανία), Jeronimo Pedro Mendonça de Abreu e Lima (Πορτογαλία) και SCA Olivarera de Pontanense de Oleoestepa (Ισπανία). Και στην ώριμη κατηγορία Αουκάμα (Πορτογαλία), Campos de Uleila (Ισπανία) και Camp i Secció de Crèdit de Bellaguarda (Ισπανία).

Ο El Labrador της Μάλαγα, ο νικητής της έντονης κατηγορίας, κέρδισε επίσης σε αυτή την κατηγορία στο 2008. Την περασμένη εβδομάδα κέρδισε το βραβείο, δήλωσε ο Andrés López López, πρόεδρος της οικογενειακής εταιρείας που παράγει El Labrador. Olive Oil Times ότι παρά το γεγονός ότι έχει κερδίσει μια σειρά από μεγάλα βραβεία, ήταν δύσκολο να πάρει μια καλή τιμή για το EVOO. "Το πουλάμε στην ίδια τιμή με πριν από τέσσερα χρόνια. "

Η κόρη του, Ροζάριο, δήλωσε ότι η οικογένεια ήταν πραγματικά παθιασμένη για την παραγωγή υψηλής ποιότητας ελαιόλαδο. "Αλλά δεν μπορούμε να βρούμε αγοραστές γι 'αυτό ». Είπε ότι 500ml από το βραβευμένο έξτρα παρθένο πουλάει για περίπου 10 € ($ 14) στην γκουρμέ τμήμα της ισπανικής αλυσίδας καταστημάτων El Corte Ingles.



Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις