Paicines Ranch, Σαν Μπενίτο
Η ιστορία του Χόλιγουντ, τα ισπανικά padres και μια πλούσια γεωργική γενναιοδωρία θα συναντηθούν στο πρώτο ετήσιο φεστιβάλ ελιάς San Benito. Η κομητεία San Benito, που βρίσκεται νότια του San Francisco Bay Area, φιλοξενεί "οκτώ από τα κορυφαία δέκα τρόφιμα της Καλιφόρνιας ", συμπεριλαμβανομένου του σπανακιού, του μπρόκολου και του βραβευμένου ελαιολάδου, δήλωσε η διευθύντρια του Φεστιβάλ Kathina Szeto.
Το φεστιβάλ θα περιλαμβάνει χειροποίητα ελαιόλαδα, όπως το Brigantino's Organic Tuscan Blend που κέρδισε το Best of Class στο Διαγωνισμό Ελαιόλαδου του Λος Άντζελες και το Oil of Paicines, νικητή χρυσού μεταλλίου στον Διαγωνισμό Ελαιολάδου Napa Valley.
Τα λάδια θα είναι διαθέσιμα για γευσιγνωσία, σε συνδυασμό με τοπικές σοκολάτες, βερίκοκα, κρασί και άλλα παραδοσιακά τρόφιμα. Επιδείξεις γκουρμέ μαγειρικής από δημοφιλείς σεφ και εργαστήριο από "Ο ελαιώνας τύπος, "ο Don Landis για την απομάκρυνση των ελιών στο σπίτι θα είναι επίσης μέρος του προγράμματος.
Η αποστολή του φεστιβάλ είναι να φέρει επίγνωση της παγκόσμιας κλάσης της γεωργίας και τεχνίτες, με έμφαση στο ελαιόλαδο. "Έχουμε μια υπέροχη ιστορία εδώ για τα ελαιόδεντρα που φυτεύτηκαν από τους Ισπανούς ιεραπόστολους το 1700 », δήλωσε ο Σζέτο. "Το ελαιόλαδο είναι συναρπαστικό γιατί χρησιμοποιείται παγκοσμίως και είναι διαπολιτισμικό και πολυγενές. "
Η εκδήλωση της 19ης Οκτωβρίου θα πραγματοποιηθεί στο Paicines Ranch. Ο χώρος των 7,500 στρεμμάτων λειτουργεί ως αγρόκτημα από τα μέσα της δεκαετίας του 1880 και είναι γνωστός για το πού ήταν η τραγουδίστρια-ηθοποιός Judy Garland παντρεύτηκε τον Sid Luft το 1952.
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την εκδήλωση μπορείτε να βρείτε στο Το Φεστιβάλ Ελιάς του Σαν Μπενίτο δικτυακός τόπος.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Καλλιτεχνικό ελαιόλαδο, εκθέσεις ελαιολάδου
Νοέμβριος 20, 2023
Οι παραγωγοί της Καλιφόρνια γιορτάζουν το Olio Nuovo
Αυτοί οι παραγωγοί λένε ότι το πρώιμο και αφιλτράριστο Olio Nuovo τονίζει τις καλύτερες οργανοληπτικές και υγιεινές ιδιότητες του ελαιολάδου.
Απρίλιος 24, 2023
Οι παραγωγοί των ΗΠΑ πέρασαν μια δύσκολη σεζόν και εμφανίστηκαν με καλά αποτελέσματα
Αν και η απόδοση αναμένεται να είναι 50 τοις εκατό χαμηλότερη από πέρυσι, υπάρχουν λόγοι για μια θετική προοπτική.
Σεπτέμβριος 19, 2023
Εκπαίδευση νέων αγροτών σε έξυπνες πρακτικές για το κλίμα στην Καλιφόρνια
Το Κέντρο για την Επίγεια Μάθηση εκπαιδεύει νέους αγρότες σχετικά με την ελαιοκαλλιέργεια και την υγεία του εδάφους.
Ιούνιος 13, 2023
Οι καλύτερες ποικιλίες ελιάς για χόμπι καλλιεργητές στη Βόρεια Καλιφόρνια
Είτε πρόκειται για διακοσμητικούς σκοπούς είτε για παραγωγή μικρής κλίμακας επιτραπέζιας ελιάς ή λαδιού, αυτές οι ελιές ταιριάζουν απόλυτα στις αυλές της Βόρειας Καλιφόρνια.
Φεβρουάριος 15, 2024
Ο Υγρός Χειμώνας της Καλιφόρνια αφήνει άλση επιρρεπή σε ασθένειες, υπερχείλιση
Καθώς το Ελ Νίνιο προβλέπεται όλο και περισσότερο να διαρκέσει μέχρι τον Ιούνιο, οι ειδικοί συμβουλεύουν πώς να διατηρήσετε τις ρίζες της ελιάς στεγνές για να αποφύγετε τη ζημιά από το Phytophthora και την υπερχείλιση.
Φεβρουάριος 7, 2024
Στη βόρεια Καλιφόρνια, οι Bonds γαλουχούν, θερίζουν και μύλοι εισήγαγαν ποικιλίες Σικελίας για να παράγουν το βραβευμένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο τους.
Ιανουάριος 29, 2024
Οι ειδικοί προβλέπουν μεγαλύτερες εναλλαγές μεταξύ υγρών και ξηρών ετών στην Καλιφόρνια
Η επένδυση σε υποδομές και τεχνικές διαχείρισης μπορεί να βοηθήσει τους ελαιοκαλλιεργητές να προστατεύσουν τις καλλιέργειες από τις πλημμύρες και να εξοικονομήσουν νερό για την ξηρασία.
Αύγουστος 29, 2023
Οι παραγωγοί ελαιολάδου της Καλιφόρνια ζυγίζουν τον αντίκτυπο της τροπικής καταιγίδας Hilary
Οι παραγωγοί σε όλη τη Νότια Καλιφόρνια καλωσόρισαν την ασυνήθιστη βροχόπτωση και ανέφεραν μόνο μικρές ζημιές από πλημμύρες και κατολισθήσεις λάσπης.