Αυτή την εβδομάδα η TerraOlivo ανακοίνωσε αποτελέσματα για το 3rd έκδοση του διεθνούς αγώνα του για εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο στην Ιερουσαλήμ.
Συνολικά, 282 EVOO από τα 408 έλαια που εισήχθησαν στο διαγωνισμό κέρδισαν βραβεία με 42 λάδια, ή περίπου 10 τοις εκατό, των εγγραφών που έλαβαν την κορυφή "Βραβείο Gran Prestige Gold "φέτος. Έντεκα χώρες εκπροσωπούνταν στα υψηλότερα εκτιμημένα EVOOs, περίπου το ένα τρίτο από το νότιο ημισφαίριο και τα δύο τρίτα του βόρειου ημισφαιρίου.
Τα κορυφαία έλαια σημείωσαν υψηλότερα από 85 σε κλίμακα 100 πόντων, όπου οι κριτές αξιολόγησαν 13 χαρακτηριστικά στις κατηγορίες αρώματος, γεύσης, αρμονίας, πολυπλοκότητας και επιμονής για να αντλήσουν τον τελικό αριθμό.
Οι δικαστές του ανταγωνισμού Raul Castellani και Antonio G. Lauro
Το Διεθνές Grand Grand Prix Trophy πήγε στο Aroden SAT της Ισπανίας για το Cladivm Hojiblanca και 23 άλλα ειδικά βραβεία προκήρυξης απονεμήθηκαν στους ψηλούς σκόρερ ανά περιοχή ή τύπο.
Οι διοργανωτές σημείωσαν ότι αυτή η έκδοση του TerraOlivo έδωσε ρεκόρ για τη λήψη δειγμάτων από 18 χώρες (66% από το εξωτερικό του Ισραήλ), την ποικιλία δικαστών (από 10 χώρες) και τον αριθμό των δειγμάτων που υπερβαίνει τα 400.
Εκτός από τον διεθνή διαγωνισμό, η TerraOlivo διοργάνωσε τετραήμερο συνέδριο ελαιολάδου σε χώρους στο Τελ Αβίβ και τη Ναζαρέτ. Ομιλητές από την Ευρώπη, το Ισραήλ και τις Ηνωμένες Πολιτείες, συμπεριλαμβανομένων δύο εκπροσώπων από το ισραηλινό Υπουργείο Υγείας, κάλυψαν την απάτη ελαιολάδου και τον αντίκτυπο στην παραγωγή EVOO.
Μια απογευματινή συνεδρία αφιερώθηκε στην αξιολόγηση και εκτίμηση του ελαιολάδου και, σε συνεργασία με την Εβδομάδα Διατροφής του Ισραήλ, δώδεκα καθηγητές και ερευνητές από πανεπιστήμια στο Ισραήλ, την Ισπανία, την Ιταλία, την Ελλάδα, την Τουρκία και το Ηνωμένο Βασίλειο έδωσαν διαλέξεις σχετικά με την αποτελεσματικότητα της εξαιρετικής παρθένας ελιάς λάδι για την προώθηση της υγείας και τον μετριασμό των ασθενειών.
Δείτε το πλήρη αποτελέσματα εδώ (PDF).
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: διαγωνισμούς ελαιολάδου, Ισραήλ
Απρίλιος 24, 2023
Οι παραγωγοί των ΗΠΑ πέρασαν μια δύσκολη σεζόν και εμφανίστηκαν με καλά αποτελέσματα
Αν και η απόδοση αναμένεται να είναι 50 τοις εκατό χαμηλότερη από πέρυσι, υπάρχουν λόγοι για μια θετική προοπτική.
Απρίλιος 27, 2023
Η ποιότητα των παραγωγών της Κεντρικής Ιταλίας λάμπει μετά από δύσκολη συγκομιδή
Το κλίμα δεν διευκόλυνε τους ελαιοπαραγωγούς στο Λάτσιο, την Ούμπρια ή το Αμπρούτσο. Ωστόσο, οι παραγωγοί έφτιαξαν βραβευμένα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα δίνοντας έμφαση στις τοπικές ποικιλίες.
Μάρτιος 14, 2024
World Olive Oil Competition Ζωντανές ενημερώσεις 2024
Ο πιο διάσημος διαγωνισμός ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο αποκαλύπτει τους νικητές των βραβείων στο τμήμα Βόρειου Ημισφαιρίου. Παρακολουθούμε ζωντανά τα αποτελέσματα.
Αύγουστος 29, 2023
World Olive Oil Competition Ζωντανές ενημερώσεις στο νότιο ημισφαίριο
Η NYIOOC World Olive Oil Competition αποκαλύπτει τους νικητές των βραβείων στο τμήμα Νοτίου Ημισφαιρίου του ετήσιου διαγωνισμού ποιότητας. Olive Oil Times συγγραφείς σε όλο τον κόσμο καλύπτουν τα αποτελέσματα και τις αντιδράσεις.
Ιούνιος 21, 2023
Οι παραγωγοί της Ανδαλουσίας επιτυγχάνουν εξαιρετική ποιότητα μετά από καταστροφική συγκομιδή
Μετά τη μικρότερη συγκομιδή σε περισσότερο από μια δεκαετία, οι παραγωγοί στην Ισπανία κέρδισαν τον τέταρτο υψηλότερο αριθμό βραβείων τους στο World Olive Oil Competition.
Ιούνιος 8, 2023
Παραγωγοί στον Λίβανο, το Ισραήλ και την Ιορδανία ξεπέρασαν τις οικονομικές προκλήσεις για να γιορτάσουν την επιτυχία στο 2023 World Olive Oil Competition.
Απρίλιος 6, 2023
Η OPG Uroda κέρδισε ένα Χρυσό Βραβείο το 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition με τη βοήθεια των ντόπιων μαθητών.
Απρίλιος 27, 2023
Μια χρονιά ρεκόρ για τους παραγωγούς στην Τουρκία
Αφού έγιναν η δεύτερη μεγαλύτερη χώρα παραγωγής στον κόσμο, οι Τούρκοι παραγωγοί ανέβασαν επίσης την ποιότητά τους.